第 199 章

后，手上的面粉都还来不及擦一下就急匆匆的从后厨跑了出来，“咋啦咋啦。”

老杨媳妇拉着他道，“你快过来，这位客人以前吃过爸做的阳春面，他说你做的和爸做的阳春面味道不一样。”

“什么，你觉得我和爸做的阳春面味道不一样。”老杨听到这话激动的朝凌青山问道。

凌青山虽然不知道他们为什么突然这么激动，但他还是点了点头，“这阳春面确实和我以前吃的不太一样。”

“您能和我说说吗？”老杨激动的问道，“我也是一直觉得我和爸做的阳春面味道不一样，但是我做好几年也一直没有明白，我和爸做的面味道差在哪里，明明我都是按照爸做过的步骤做的面，可是味道就是差那么一点。”

听到这话，叶溪鱼等人终于明白为什么这对夫妻两人会是这么激动了，原来是想找凌青山取经来了。

后面进来的人想到点餐的时候，老杨媳妇特别不好意思（急切）的跟人说了句抱歉，然后就在店门口挂了个东家有喜休息半天的牌子。

还在里面吃面的人和正想进来点餐的人：……

不过，这会老杨媳妇才不管那些客人是这么想的，他们一家在最困难的时候，就是吃着老杨头煮的面挺过去的。

哪知道这日子才好过了没多久，老杨头就因为一场急病过世了。

一想到这，老杨的眼眶就泛起一阵阵的酸涩，“我们那个时候辛辛苦苦干完活回来，最惦记的就是我爸偶尔才能给我们做的碗阳春面，可是在我爸过世之后，不知道为什么我这么都做不出来那个味道。”

“是啊，我家老杨看他爸做面，没有几十年也有十来年了，可是就这碗简单的阳春面，不知道为什么他做出来的味道就是和爸做的不一样。”

凌青山看着这两个瞅着自己一脸期待的人，也是满脸的懵逼，说实话他只是吃出来了味道和以前做的面不一样，但是要他说出那了不一样，这还是有些为难他这只会吃不会做饭的汉子了。

张安雯看着凌青山一脸懵逼，不知道该咋开口的表情笑了下，她伸手把放在凌青山身前的面朝自己的挪了下，然后一手拿筷子一手拿勺子。

她在吃了一口面喝了一口汤后，想了下对着杨家夫妻道，“我要是没有猜错的话，你们用来做面条的面是高筋面粉做的。”

老杨听到这话立马挺了下胸，一脸自豪的道，“那当然，我们做的面都是用高筋面粉做的面，这样的面粉做出来的面才劲道好吃。”

在他说这话的时候，他的媳妇也是一脸赞同的点了点头，“我家老杨说的没错，我们一直按住公公说的，做面也要心诚不能偷工减料，能做到最好的，就用最好的做。”

听到这话之后，张安雯就心里有数了，“这就难怪了。”

“嗯？”老杨夫妻不明白账安雯这话到底是什么意思。

“您为什么这么说？”老杨道，“我们用的面粉确实是高筋面粉……”

张安雯笑着道，“这不是面粉的原因，我能吃出来，你做面条的面粉确实是高筋面粉没错。”

“不过，正是因为你家用了高筋面粉做的面条，才会和你父亲做的面不一样。”张安雯道。

老杨媳妇吃惊的道，“这是为什么？”

张安雯看了眼老杨道，“我要是没有记错的话，你家以前在城外是不是有几亩地？”

老杨虽然不知道为什么张安雯这么问，但还是点了点头，“是，那几亩地我家现在也还留着。”

张安雯，“那些地以前都是用来种小麦的。”

听到这话，老杨一愣，“您这么知道？”

张安雯笑了下道，“因为，那个时候你父亲曾经说过这样的一句话，他说自己家用来做面条的面粉，都是用新麦磨出来的面粉做出来的。”

“他说这样做出来的面味道最香。”

老杨听到这话立马想起了小时候，经常能见到在自己家里进进出出的乡亲们，也想起了当初在最艰难的时候，他父亲好像是拿着新收的小麦坐在石磨边上一点一点转着石磨的画面。

“我知道了，我知道了……”老杨一边红着眼眶一边说道，“我终于知道为什么我做的面和父亲做的面味道不一样了。”

“谢谢你们，谢谢你们。”老杨媳妇握住张安雯的手连连道谢。

最后，叶溪鱼等人吃完面出去的时候，老杨夫妇非但一分钱不收，还一个劲的对着他们道，让他们过段时间再来尝尝他们做的面条。