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第五十六只爪爪

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第五十六只爪爪

今天的午饭是为了处理完几天前拎回来的大闸蟹——蟹讲究吃鲜, 存在冰箱里太长时间就失去了精髓。

……至于为什么不能放在厨房水池里暂时养起来,别问,问就是家里还养了只对一切满怀好奇心的猫。

——在第N次发现沈凌扒在水池旁边好奇地伸手去抓螃蟹的钳子后,薛妈妈不得不那些玩意儿全部捆起来存进冰箱。

故此, 沈凌这几天午饭晚饭都是螃蟹, 虽然她不怎么挑食,但其实还是有点提不起兴趣。

而且薛妈妈坚信螃蟹(对脆弱的人类而言)不宜多吃, 每次吃完后都会给她煎紫苏生姜茶去寒——尽管沈凌强调过自己是“不会肚子疼的高等生物”, 但她还是要被抓住, 乖乖喝掉那一整杯的苦茶。

……如果不乖乖听话,会得到惩罚, 而最近仆人施加的惩罚着实让沈凌有点怕。

此时,她在卫生间洗完手, 用毛巾擦干, 迫不及待地跑出来, 在厨房下风处用力嗅嗅鼻子。

……唔, 又是螃蟹。

不想吃螃蟹了,吃腻了, 而且吃完还要喝好苦好苦的破茶。

……不过沈凌想了想仆人给自己剥螃蟹时那行云流水的手部动作, 那几下敲打就“喀嚓”捏出完整腿肉的魔法画面——还是挺高兴地在餐桌旁坐下了,期待地伸长脖子。

阿谨剥螃蟹也和剥水果一样好看。

阿谨戴着那枚小银环剥螃蟹特别好看。

阿谨的手好看又好玩, 可惜最近靠近他时总觉得心里怪怪的, 所以不能抱着他的手咬着玩了。

不知道奇奇怪怪的讨厌情绪什么时候能消下去……好想舔阿谨的手玩……用爪子拍拍拍的游戏也……

哎, 等等?

沈凌坐定, 又用力嗅嗅鼻子。

除了蟹肉的香味以外,还有其他浓烈而鲜美的味道——

蒜香味。

豆豉味。

油炸后爆开的浓香……还有椒盐小黄鱼的椒香?

唔,唔, 有甜甜的东西,有辣辣的东西……今天的午饭似乎很厉害……

“这是最后几只大闸蟹了,今天中午一口气吃完。”

薛妈妈那看似优雅白净的手正稳稳地端着滚烫的铁锅,没有佩戴任何隔热手套——桌边的萨尔伽没注意到,他正惊恐地盯着朋友存放着了不得东西的裤子口袋;桌边的沈凌也没注意到,她正拼命伸长了脖子往锅里看。

薛妈妈把两锅散发着浓烈香气的菜依次放在桌上的两个隔热垫上。

隔热垫与锅身接触时发出了轻微的“嘶”声,而手依旧白白净净。

一锅能看到金黄的蟹粉块,蒜蓉与芝麻与白嫩的蟹肉一起散发着强烈的香味,下面铺着炸至金黄的姜末。

一锅铺满了火红的辣椒,蟹壳与蟹腿赤红浓郁,花椒的香味扑鼻,炒好的洋葱与年糕上也沾着红色的酱汁。

薛妈妈:“烧蟹的方式无非就这么几种……其实xx湖大闸蟹最好的做法是清蒸,但我检查时发现有不少已经不够新鲜了,就多做了两个花样,清蒸的只有三只……凌凌,我这次把避风塘炒蟹做成了蛋黄式的甜口,香辣蟹就刻意做辣了。知道你这几天吃腻了,我还蒸了几个花卷,其实不想吃也可……”

沈凌张大嘴巴看看他。

然后她猛地“吸溜”一下,把快到嘴边的口水咽回去了。

……并捂住了嘴巴,无辜矜持地眨眨眼睛。

身为男性的萨尔伽毫不矜持地拿袖子擦口水,并瞬间提起筷子:“崽,吃什么花卷?面对这两道大菜吃什么花卷?人干事?你去厨房反思反思!”

薛妈妈:“……”

薛谨的口味其实偏苦偏淡,不太喜欢这种浓油赤酱的大菜,所以不是很能理解这两只垂涎欲滴的馋样。

他想了想,转身便往厨房走,准备去端那几个解腻的凉菜,并看看蒸锅里的情况——

“阿谨阿谨阿谨!快过来帮我弄这个这个!这个香辣蟹的蟹腿蟹壳我不会剥!”

他回头看看,沈凌一边往碗里舀避风塘炒蟹的蟹粉块一边眼巴巴盯着香辣蟹。

“……凌凌,香辣蟹你应该少吃,我这次做的辣味比较重。”

妻子眼巴巴的对象瞬间从香辣蟹变成了他。

薛谨不得不坚定扭过头去。

“我先去端凉菜,回来帮你剥蟹腿蟹壳。不要急着抢,而且洋葱和年糕是完全够的。”

沈凌不可置信地瞪大眼睛。

她看着自己仆人叛逆的背影(?),又猛地扭过头,盯着对面那个吸溜吸溜已经开吃的低等蜘蛛。

萨·低等蜘蛛·尔伽:“对不起唔唔唔嘶哈哈,咳,咳,斯哈……”

他用力辦开了一块红彤彤的大蟹壳,迫不及待地去吮里面淌出来的蟹黄:“唔唔唔咳,谁让你不会自己剥蟹壳,小姑娘……嘶,这个够味!”

沈凌:“……”

低等蜘蛛咬着蟹壳,又伸手用筷子去锅里一连夹了两块蟹壳放进自己碗里,还冲她笑了笑。

沈凌:“……”

“咳,咳,哇,咳,这几只都是母蟹啊,咳,这个蟹黄,嘶……”

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