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第232章 蛋烘糕

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不但能吃,还很好吃。

然后详细的描述了一番他吃过的噜噜兽,诸如头、耳朵、爪子、尾巴和看着脏兮兮,闻起来也腥臭十足的内脏有多美味,口感有多棒。

馋得唐真他们在那不停咽口水。

简言不管他们,自己在一旁忙了起来。

她今天要做的,是鲜笋粥,蛋烘糕和奶茶。

食堂里有早上战士们在外面挖回来的笋,这笋也不知道是什么品种,剥掉笋壳后,裹着一层薄薄笋衣的笋,就散发出清新的香气。

这香气极为的清雅,闻了让人有种神清气爽的感觉。

简言拿起了案板上的菜刀,咄咄咄的将笋切成丝。

中途还往嘴里丢了根笋丝。

笋这种食材,除了少数几个品种生吃味道不错,大部分都不适合生吃。

但这里的笋,生吃味道简直是绝了,又嫩又鲜,吃完还回甘,完全是一种可以当成水果吃的笋。

一根笋下肚,简言满意的继续切,这么鲜这么嫩的笋,拿来煮鲜笋粥肯定好吃。

她切丝的时候,菜刀和案板接触的声音太过有节奏感,将唐震他们的注意力吸引了过来。

然后,几人又一次被她的刀工惊得瞪大眼,速度太快了,简直是下刀如影,几乎是眨眼的时间,一根嫩白细长的笋就在她的刀下成了一堆比头发丝稍微粗点的笋丝。

洛阳见此颠儿颠儿凑过来,道,“我帮你。”

简言手上动作不停的应了声好,随着洛阳的加入,唐真他们也待不住了,纷纷过来帮忙。

见此,简言干脆将切笋丝的活教给他们,去一旁准备蛋烘糕和制作珍珠奶茶的材料去了。

蛋烘糕,是川蜀之地的一道传统小吃,属于川菜系,制作方法类似于煎饼。

这种小吃以色泽金黄、表皮酥脆,内里松软柔嫩,老少皆宜的口感而出名。

除此以外,蛋烘糕还可以往里面塞馅料,什么甜口的奶油芝麻糖果酱、酸甜可口的蓝莓酱、咸口的肉松肉糜啊,酸辣爽口的土豆丝、开胃爽口的酸豇豆等等搭配都行。

榴莲、臭豆腐口味的馅也可以往里塞,吃法多种多样。

蛋烘糕的外形是半圆形,拿在手上咬一口,那滋味绝了。

蛋烘糕的面糊调好后,简言便拿了她的专用大铁勺,先是在勺底涂上一些油,接着倒入由面粉和鸡蛋调成的面糊,依靠手腕的转动将面糊摊成一张饼。

这种摊面皮的方法,也适用于蛋饺和春卷皮。

等底部的面饼变得焦黄后,简言将进星网上网课之前准备好的馅料塞了进去,蛋烘糕的馅料她准备了六种,咸甜酸辣平分。

兔爹是只不挑食的大兔子,只要是好吃的,他都爱吃。

但最偏爱的却是甜口和辣口。

简言做的第一只蛋烘糕,塞的馅料是甜口的红豆沙。

清新的麦香味,和红豆沙那甜蜜的甜香味混合在一起,诱兔(人)极了。

兔爹颠儿颠儿凑过来,还没来得及说话,面前就多了只装着鼓鼓囊囊半圆形蛋烘糕勺子,他顺着勺子往上看,对上简言含笑的眼,也跟着笑。

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