北庭酥夹羊腿

板专门为您特制的北庭酥夹羊腿，趁热吃哦！”张明明端着盘子上来，对郁美娇介绍。

“你怎么知道我姓郁？”郁美娇又好气了。

张明明：“店里预定的每一个客人的名字，我们都要了解的。”这是服务传统，给足了食客亲切感。

北庭酥用小刀轻轻划开表皮，可以听到清晰的脆响，拨开酥皮，羊肉裹着浓汁多到快要溢出来。

郁美娇深吸了一口香气，用着软糯的嗓音大力说道：“就是这个味道！”是家乡每到夜晚，就会弥漫在空气中的香味。

酥饼上撒了厚厚一层白芝麻，烘烤得一层脆一层软，光掰着一块酥饼，就给了口舌丰富的口感。羊肉则香气扑鼻，炖的细腻软烂，独有的微膻又鲜的气味汹涌而来，让郁美娇眼眶有些湿润。

她已经好多年没有回过家乡了，也多时没有吃过家乡菜了。没想到能在余家食肆的饭桌上，体验了一遍乡愁。

她吸了吸鼻子，嫌弃地推开身边的儿子，豪迈地捞起勺子，霸气地说：“老娘来教你最正宗的吃法！”

那是用酥皮裹着羊肉，蘸上盘子上的酱汁，一口下去，酥脆中带着羊油的香，唇齿间又冒起激烈的辣意，百转交汇间，竟让人舍不得将口中美味下咽……

“真好吃——”李家三人在这个严冬吃得大汗淋漓。

李含致一边呼着“太辣”，一边又将筷子伸向酥饼里头的羊肉，他觉得纯吃羊肉更爽，只肖蘸上一点辣椒油，便是满口鲜香，恨不得连筷子都想吞下去。

“郁阿姨，吃得还满意吗？”

郁美娇连连点头，不舍得放下手中的饼子：“满意满意，可太好吃了。”

又觉得这声音有些耳熟，一抬头，发现余简笑盈盈地站在不远处，她大喜地叫了一声：“呀！是活的小老板！”