第34章 烤肉，炒面

烤肉到底好不好吃, 关键取决于三个因素，一是肉质，二是腌制, 三是火候。

甚至肉质好的部位根本不必刻意腌制，只需要稍微撒一点盐就十足美味。

盐乃万味之首，不管什么味道，只要撒一点点盐, 就能将原来的五分香激发到十分。

白星和孟阳他们手头的牛肉么，虽然供应方面略有点紧俏，但养牛人显然非常热爱自己的职业, 尽可能把每一头牛都养得膘肥体壮。

那牛肉实在美丽，切开的横截面上遍布着白的红的花纹，白的是油脂, 红的是细肉，鲜艳明快，犹如绝色舞女身上披着的红白华裙。

不必什么额外的言辞肯定，这种色泽就是好牛肉的标志，均匀散布在瘦肉之间的脂肪会滋润每一丝肉, 达到肥而不腻瘦而不柴的口感。

只要把握好火候, 便可入口即化。

啊，还有专门留存到今天的肥硕的牛小肠啊！稍后烈焰燃起，它将在铁板上跳起怎样热烈的舞蹈啊！

天气也很好, 瓦蓝的晴空上万里无云，浑圆的太阳光芒万丈。黑褐色的枯枝静悄悄的, 空气中一丝风也无……

只是多了一位不速之客。

白星表情复杂的盯着眼前半截高的小东西, 双手双脚都摆成大字形, 牢牢堵住门口, 一点都没有热情好客的意思，“为什么你总挑在我们做好吃的时候来？”

狗鼻子吗？

冬冬眨了眨眼，丝毫不畏惧她的冷脸，脆生生纠正道：“不是哦，是我每次来的时候哥哥姐姐都在做好吃的！”

他今天穿了一套红袄，同色瓜皮帽上还缀着一串流苏，看上去非常喜庆，移动间宛如成精的大红灯笼。

白星沉默片刻，真的开始认真思考：嗯，换成这种说法的话……好像也没有什么错呢。

不对，重点是你为什么又来了？

大概是怕再被丢出去，一看白星要开口，冬冬立刻就大声喊道：“今天过来之前，我有跟爹娘说哦！我还带了礼物哎。”

上次被打的屁.股做梦还痛呢，他也是会长记性的好吗？

白星撩起眼皮，瞥了眼他后方站着的年轻小厮，非常不客气的嘲讽道：“哈，我还以为是来抓你的。”

冬冬立刻噘起嘴巴。

姐姐真的坏死了。

等他们斗嘴的第一回合结束，一直沉默着的小厮这才上前一步，双手捧上一个油纸包，客客气气道：“我们东家和太太都说叨扰了，两位若实在不愿意留，小的这就把少东家带回去。两位若……”

他的话还没说完，白星就先熟练地吸了吸鼻子，突然充满警惕的开口：

“要是不愿意的话，你是不是就要把这酱板鸭带走？”

如果她没记错的话，这个味道应该就是之前去暗中观察时发现的王家酒楼招牌菜之一，酱板鸭。

虽然没有吃过，但是单纯从每日的销量和食客们的评价来看，味道肯定不赖。

一直没逮着机会开口的孟阳：“……”

小厮：“……”

小厮显然没料到这位白姑娘会如此语出惊人：就算心里在算这笔账，难道大家不都应该悄默声的吗？你这大声问出来算怎么回事呢？

一点都不讲江湖规矩啊！

亦或这才是真正的江湖规矩？

他的面皮微微抽了抽，努力埋下脑袋，“……那倒不至于。掌柜的说……”

“不必多言，”已经迅速了解到情况的白星果断一抬手，非常有气魄的道，“鸭子留下，人带走。”

多美妙的安排。

非但不会有人跟她抢吃的，额外还多了一个菜呢。

哎，看来是她错怪王掌柜了，也是个好人啊。

小厮：“……”

本以为是一次平平无奇的护送任务，没想到竟如此艰难！

孟阳实在看不下去了，从后面伸出指头，轻轻戳了戳白星的肩膀，很小声道：“这个……倒也不必如此警惕，不过多双筷子的事儿。”

白星用力扭过头去，对他这种轻敌的心态非常不满：你知道这坨小东西有多能吃吗？

孟阳缩了缩脖子，突然灵机一动，“不看僧面看佛面，好歹看王太太的面子吧。”

王太太！

白星好像忽然又嗅到了淡淡的桃酥香气。她下意识摸了摸已经变形的发辫，声音突然变得柔软，甚至还带一点点小女儿家的扭捏和羞涩，“你们家太太也是这个意思吗？”

小厮不明就里，只是点头，“是呢，这鸭子还是太太亲手挑的最大个！”

超大！

“好吧。”

就见刚才还冷如冰，硬如铁的门神白姑娘突然换了一副模样，嘴角稍微往上翘了翘，非常勉为其难的侧过身子，等冬冬呲溜一下钻进去之后，又立刻放回去，警惕的看着小厮。

小厮：“……”

我真没想抢吃的，真心的！

他用力抹了一把脸，“那小人一个时辰之后再回来接少东家，劳烦两位了。”

他跑了。

今天中午吃烤肉，猪肉牛肉都切了几大盘，还有各色的下水、萝卜白菜以及豆腐等等，哪怕再多一个冬冬约么也不差什么。孟阳