第14章 大酒缸收徒

俩洋人捧着几个面人儿如获至宝，就要回去显摆，载汇会办事，替他们叫了两辆洋车提前付了车钱，载着他们往东交民巷而去。

面人儿林今天大赚一笔，笑得和花儿似的，他也知道财不露白的道理，将两张钞票贴身揣好，赶忙收了摊子，邀请父子俩找个地方坐坐。

载汇自然点头承应。

不料，面人儿林虽然机灵，可终究还是躲不过，就在他们离开土地庙的半道儿，碰到好几伙人，计有京城警察厅三位，侦缉处两位，土地庙庙会管理委员会三位，本地地痞三拨，北洋兵一个班，还有吃杆儿饭的叫花子一大群……

毕竟是民国，这些穷凶极恶之人说话办事倒也妥帖，一没打二没骂，就是面人儿林原本那两张维多利亚女王变了三个半袁大总统。

“他娘的，七分之六塞了狗洞！老子还到了京城能安生点儿呢！”在大酒缸里面人儿林把着杯子愤愤不平道。

大酒缸是北平酒客们最有风味的去处，多由山西人经营，挑既不落乡又不太热闹的世面，盖个小平房以取其地皮便宜，房里别无陈设唯有几个大缸，盖着红油漆缸盖，便当了桌子，旁边也长凳，可有许多人认为蹲酒缸比坐在桌子边雅饮要有趣，却不知是为何。

缸中有酒没酒的都用高丽纸封着缸口，显示着本号是藏酒逢夫的老字号买卖，不是现提现卖的新雏儿。

靠门处是柜台，柜台里面摆了一列酒坛子，旁边是一个台架，摆满了各色各样的小下酒菜。

面人儿林点了虾米豆腐，熬白菜，煮花生，炒麻豆腐，豆儿酱，小的一碟才五分钱，大的不过一毛，除此以外也就无甚可点了。

都是素菜，虾米倒是荤腥，可谁都不会觉得这是荤菜，面人儿林觉得面子上过不去，可奈何这大酒缸买卖也不好，就不敢存荤菜，生怕卖不出赔钱。

面人儿林对着架子上上下下踅摸半响，终于又找到一份酥鱼，算是多了荤腥，没办法，又叫了半斤清水饺子，半斤水没油的馄饨，掌柜大力推荐的叉子火烧便免了。

好在这大酒缸就有门前卖小吃食的，回过锅的白坊活驴香肉切了一小包，椒盐羊头肉一小包，总算让台面上不算太难看

面人儿林和载汇落座后便每人先叫了一“个”的高粱酒，这是大酒缸特有的计量单位，一“个”是二两，倘若客人只有一两的酒量，也可以要半个酒。

以喇叭壶盛酒上席面，客人自斟自饮。

伙计对各桌顾客用酒多少的浮记方法，也很有趣。大多用一块木牌摆在柜上。上面写明各桌号数，如“一桌”，“二桌”。然后用预先写好各种分量数的圆纸片摆在木牌上，如一桌吃酒半斤，便把写半斤的纸片摆在木牌的一号上。凭此算帐，以免误漏。这个法子说起来实在笨得很。

今天这顿自然是面人儿林请客，“他娘的，原本还想请载大爷去东新楼呢……早就听说哪儿的九转大肠和三不沾是京城一绝，结果……”面人儿林越说越气，大酒缸是穷人乐，实惠为主，所做的菜肴多以佐酒，也就不甚细致了。

“哎，谁说不是呢……老兄你今天好容易发笔洋财，我看着也高兴，何况你还是面人儿李的师哥，说起来咱们这算是有缘了。”载汇这边也摇头“可没想到……”

“哎，林师傅，你刚才说在天津得罪恶霸了，到底是怎么回事，都是恶霸了被你得罪了，他们还能让你活蹦乱跳跑京城来？”金溥佑问道

“这孩子怎么说话来着！”载汇不高兴，轻轻拍了儿子肩膀一下，以示向面人儿林道歉，不过那动作看起来就跟给小家伙掸灰似的。

面人儿林性子爽利，倒也没放在心上，一口将杯中酒干了，大声道：“痛快啊，这事情，我干得可痛快极了，可惜没人说，我憋得难受，今天幸亏碰到载大爷，在这种地方酒杯摆开，就算您不问，我也得说出！”

原来面人儿林在天津买卖干得异常红火，和面人儿李落魄到要拉车是截然不同。

天津卫到北京城也就会二百多里地，快马一天能干来回，可两地人的性子完全不同，天津地处九河汇聚处，海河入海口，是北方一等一的大码头，尤其是南方漕粮进京，不管是走京杭大运河还是海运，都得到天津卸船，然后用马车运到北京，一来二去，这地方便成了商业大市，有钱人多，也愿意花钱，尤其是大清国完蛋后，京城受了害，可天津却得意不少，好多遗老遗少，高官太监，在大清国垮台时黑了银子，便逃到天津的洋租界里，买上一栋宅子，舒舒服服当起寓公来。

所以，同样都是捏面人儿的，面人儿李在京城要靠拉养车才能养活自己，而面人儿林，至少能顿顿吃上白面馒头。

因为是码头城市，欺行霸市的恶霸也多，海张五就是其中之一。

这天，面人儿林给住在英租界香港道的小德张送了几个精细面人，得了不少赏钱，便去八大成之一的聚庆成开开荤，挑个角落座儿，老爆三、八蒸豆腐。素什锦，外加二两直沽烧，有滋有味的喝着。

这时外面来客人，中间一位穿得阔绰，大脑袋，中溜个子，挺着肚子，架势挺牛，横冲直撞往里走。站在迎门桌子前的人一瞅，赶紧吆喝着：“张五爷可