285 冰糖葫芦
老金答应做山楂酱没有多久,很多的材料就已经准备好了。
随着山楂被搅拌成泥,放入刚刚熬汤的锅子中,加入大量的糖。炉火将山楂中的果胶煮出来,锅中的山楂酱开始变得粘稠绵软,呈现出一种果冻般半透明的质地。
而屋子里面开始飘出一定特别的味道,带有一丝酸甜焦涩味,总之十分复杂。等到这锅山楂酱放凉之后,老金请周坤与钱丽娜第一个品尝。
一口半透明的山楂酱入口,那种复杂的香味伴随着山楂的酸甜味道冲击着周坤的味蕾,之后口腔中呈现一种特殊的爽口感觉,还有些微微回甘。直到山楂酱已经全部吃完,周坤还在回味那种特别的香味,可以说复杂而又多变。
“咦?这个山楂里面的乌梅味道怎么感觉有些变了,现在又像是焦糖味,不对,像是熏肉的那种烟味,总之说不上来。”在钱丽娜这边,这山楂果酱又是另一番感觉。网,网,大家记得收藏或牢记, .报错章.求书找书.和书友聊书: