第152章 【152】考核(2000)
虽然家里有花椒辣椒,但还是做不出正宗的毛血旺,材料严重不足的情况下,猪血就做的没有后世那么好吃了,而且猪血远没有鸭血嫩,好吃,总感觉有一股子的怪味儿,卓琳吃了两次就不吃了。
猪肝卤出来的味道还可以,再蘸着蒜汁儿,味道就更好了。
要不说这个年代的猪肉好吃呢,主要还是人们一年到头吃肉的次数十根手指头都能数得过来。
要是搁在往年,杀猪之后光是这些肉的处理,她都要想破脑袋换说辞让他们相信自己。
但如今有了陶毅,乖乖,她都怀疑这货上一世是个厨师了,怎么什么都会做,什么都知道如何处理呢?
根本就用不着她去想办法浪费吐沫星子,人家自个儿就教妯娌俩收拾好了。
从卤肉、腌肉、熏肉、灌肠到腊肉等等,每一个流程都完成的堪称完美,并结合实际情况去处理。
既做出了这种食物的独特,也使得家里的调理物尽其用,没有丁点儿的浪费,感觉比她还要专业。
有很多次卓琳都有些控制不住的要问他,前世到底是什么物种了,怎么可以这么贤惠?
连阿娘都笑着对大伯娘说:“现在灶房都用不着咱俩了,你看这孩子多能干。”
大伯娘偷偷扯了扯阿娘的胳膊,挤眉弄眼的道。
“看,我说可以吧,咱闺女跟了这小子,以后享福着呢!”
卓琳耳力太好,听了个正着,再看陶毅那小子,表面上还在认真的尝锅里肉的味道,可她分明看到他耳根通红,他竟然也听到了。
我去,他竟然还脸红了?这小子啥子意思?难不成还真瞧上她了?
看看兜里的压岁钱,突然觉得有些沉重,现在还过去,还来得及不?
从年三十儿到正月初六,他们家至少每天吃了一顿肉,正月初二的时候,大伯娘一家,还有他们家一家,都拎着肉去了各自的外家,陶毅也跟着一起去了,一大早去,晚上天黑才回,他们不仅带了豆腐、肉,还带了米面,生怕因为人多,惹来妗子们的不高兴,谁曾想,去了之后,才发现人家也回娘家了。
舅舅妗子表哥表姐们都不在,就只有外公外婆,别说,这样的年初二过着也挺有意思的。
阿娘和陶毅、连同生火的外婆,做了好大一桌菜,吃的大家伙格外的舒坦,外公外婆各给了她五分钱的压岁钱,其他哥哥也一样。
当然这钱还是阿娘偷偷塞给她的,她看到了三张一块钱,应该给了三块钱过年礼,其他都是毛钱,当压岁钱。
就算没有见到表哥表姐他们,阿娘临走的时候,还是给留下了一人五分钱的压岁钱。
两家一共六个孩子,不多,却是个心意,尤其在这个年代,五分钱也不算拿不出手。
正月初七阿爹要上班了,从1961年开始,阿爹正式转正,工资也提高到了19.84元每月,他虽然技术达到了正式工的水平,但是还得熬年份,明年会涨到21.84元等到第四年,才会36元每月,如果干得好,每季度还会有五块钱的奖金,当然还有布匹、副食品之类的劵作为奖励,这些都是国营单位才有的待遇。
而这个年代,只要是工人,都是国营单位,私营单位到九十年代才会出现,这中间可是有四十年的跨度呢。
别看这一世没有动荡的那十年,也没有硬性规定老百姓不能参与买卖,但不代表就能大张旗鼓的去做生意,小打小闹肯定没人搭理你,但如果你做大了,那就跟枪.打.出.头.鸟是一样的,所以卓琳压根儿就没打算在六零七零这两个年代折腾,因为现在人们的消费水平,还不足以支撑生意。
现在他们家这豆腐生意也挺好的,做的不多,卖的也不多,赚的自然也不多,但胜在稳定,也没有出现浪费,用妯娌俩的话来说。
“只要咱赚的钱,能供这几个孩子上学就成了。俩男人挣的钱都攒起来,家里有个头疼脑热的,也不至于慌张。”
至于吃的喝的,妯娌俩种着地呢,只要没有灾荒一说,都能顾得住。
穿的方面,没有衣不蔽体,冬天不冻着,住的房子不漏,就是老百姓最大的幸福了。
其实这个年代的人,远比我们想象中要求低的多,因为这日子从来没过过好的,自然也不会有所谓的高要求。
进入1961年,卓琳六岁了,大家都在商量着秋季把她送到学校去,说实话卓琳不太想去,因为就算她从小学五年级直接入学考,也是没问题的,何必去浪费那些钱呢!
一个学期三块钱,再加上中午在那儿吃一顿饭,一学期下来也得三五块钱吧,加起来也得七八块钱。
卓琳想也不想的就拒绝了:“我不要上学,哥哥们教我就行了呀,我等十岁再上,直接跳级上,这样可以省钱,与其我上,不如小毅哥哥上,他比我还大呢!”
陶毅似乎也不想将时间浪费在和一帮子小孩子玩闹上,所以他直接说了自己的想法。
“我等小学考初中的那半学期再去上,再在家待一年,我也想跟哥哥们学,也保证能学好,不给大家拖后腿儿。”
因为平时陶毅和卓琳都是非常有主见的人,现在长辈们听他们俩这么说,