第58章 等等…… 三个小时？

苏里又戳了“阿瑞斯”, “下午好，又收到了你寄来的材料, 谢谢。”

“太客气了，你需要的材料很多也是我们所不熟悉的, 这对于科学院的研究也是有很大帮助的。”靳之呈在另一头十分客气的回复, 实际上心中怨念差点溢出。

“水煎包”没有就算了, 最主要的是, 一天下来，他手底下的人将整个“千岛星系”的高校资料全部翻了一遍，愣生生是什么有用的资料都没有，只得放弃，不得不承认是自己的方向错了。

“小主播今天晚上可会直播？”

苏里连忙回复, “当然。”

“有没有我们可以提供帮助的？”靳之呈问道。

苏里有些赧然, 每次都跟对方要食材，但确实是星网商城可以找到的东西太有限了。

如果说起来, 星网商城比苏里所在的时代的某宝都要方便无数, 除了料理以及食材之外, 其他的东西, 只要能想的到, 那就没有星网商城找不到的东西。

但是食材方面, 可能跟厨师协会有关, 也有很多东西是需要经过炮制的, 星网商城确实是没有。

苏里声音都小了很多, “我想要一只小猪, 5～6公斤、皮薄、躯体丰满的小猪。”

“宠物？什么品种？”靳之呈那边明显是一愣，这么大的小猪除了宠物，难不成……还可以吃？

苏里更加不好意思，“是食材，我要做一道菜，‘烤乳猪’。”

靳之呈干咳一声，“我这就着人去准备，需要我们处理吗？”

虽然没有见过面，但是苏里看起来应该是个十分年轻的小姑娘，杀猪这种事似乎难以想象。

苏里连忙拒绝，“不用，我自己来，我需要自己处理。”

脑海里闪过苏里杀猪的画面，靳之呈忍不住一顿，但是想到苏里的刀法，又觉得似乎理所当然了。

他应了下来，立马着人去准备，只是有些可惜，“你要……‘辣椒’还是没有线索，可能还需要一点时间。”

苏里神色微微暗淡了片刻。

“不过，最近科学院那边研究了一些新食材，你方便的时候可以和我一起去看看。”

苏里的眼睛顿时一亮，“真的么？”

靳之呈也被这种兴奋感染，“今天有时间吗？”

苏里突然后悔自己想要虐粉丝的行为，太幼稚了，做这么浪费时间，又和“北京烤鸭”十分想似的料理，没有任何意义……

要不是要制作烤乳猪，这时候她就有时间去看看对方所说的新食材了了。

苏里哭丧着脸拒绝了，“今天的料理比较耗费时间，恐怕没有时间，明…… ”

苏里一顿，如果加班加点顺利的话，或不定明天晚上就可以完成新的支线任务，得到“积分商城”，她肯定要好好的研究一番的。

越发心疼自己，忍痛再一次拒绝，“我，我明天晚上有一点其他的事儿，你…… 后天有时间吗？”

靳之呈原本黯下去的脸色瞬间亮了， “有的，大概什么时候，我联系你？”

明后两天休息日，苏里迟疑的开口，“如果一早的话……”

“九点左右我联系你，可以么？”靳之呈主动问道。

苏里连忙点头，“正好。”

看看时间也差不多，苏里也不敢多耽搁，不然说不定8点之前都搞不定，“我先下线了哦，稍等料理做好，可能时间比较晚，不知道‘阿瑞斯’先生方便帮我尝一尝吗？”

“十分感谢，你的料理都非常美味。 ”靳之呈好不客气的赞美。

苏里眉眼弯了弯，“谢谢。”

苏里刚刚下线，对方的“小猪”已经送上门了，苏里看了看材料，又登录上星网商城，下单购买了“甘草”，“乌梅”，“桂花”，“桔子”。

乌梅是鲜活，没有炮制过的，苏里将其丢进教习空间，放在小炉子上慢慢低温烘干，桔子的皮也是如此。

烘干。

苏里开始处理小乳猪。

军部各方各面都严格不已，在给她提供的食材上，更是展现的淋漓尽致。

苏里要一斤重的，便绝对不会有一丝一毫的偏差。

这小猪仔看起来更是品相好的出奇。

苏里终于了换了一把尖刀，看了半天才瞅准了下刀的位置。

放血的关键是一刀准，即一刀下去，乳猪身上的血须全部流干，不能有丝毫残存。

将乳猪放在七十度左右的热水中，反复滚烫，然后用手搓除去乳猪身上的毛，再细致的处理掉乳猪身上的细毛。

随后开小口，去内脏，清洗干净，再从臀部内侧顺脊骨劈开，不要损破表皮，保持外形完整。

除去板油，小心剔去前胸3～4根肋骨和肩胛骨。

清洗之后将之前准备好的调味料擦遍乳猪的腹腔，丢进教习空间腌制半小时。

拿出来之后，这烤乳猪的猪坯，就准备好了。

用两根木条将猪坯撑起来，用钢叉穿过猪排，后经猪臀，前置嘴角，不破坏整体形态。

再用70度的热水不断的淋过猪皮表层，一直到猪皮发硬为止，将水分擦干。

还是一样