第91章 椒盐

赵祯虽然放弃了让唐玄娶一位贵女的打算, 但也没明确同意他跟司南在一起，用赵祯的话说就是“免得俩臭小子翘尾巴。”

司南一心扑在了即将到来的百味赛上。

经过十余天的试菜，他终于选好了菜品，只要五味社这边没问题, 就能定下来。

五味社就像个小衙门, 有社长, 有主事, 也有普通社员。评级标准一看店铺名气, 二看个人能力。

司南先前赢了五水楼的大厨，又得了官家的封赏，刚入五味社就得了个“主事”的席位。

十位主事中他年纪最小，资历最浅, 刚入社时话语权不大, 前辈们说什么他只有听着的份。

自从主办过宫里的中秋宴, 司南在社中的地位就像蹿天猴似的拔高了一大截，隐隐有了同白夜分庭抗礼的架势。

尤其是那些跟着司南协办过中秋宴的掌柜们, 自发地跟他捆绑到一起, 以他为首。

这不, 司南刚说了句“我同‘河沿儿面馆’的姜大厨说好了，我俩合伙, 占两道菜”, 立即有人响应：“一人占一道，俩人占两道，没差别。”

其余人也纷纷点头。

这就要提到百味赛的规矩。

此次赛事由礼部主办, 参加的除了汴京五味社之外, 还有西京、南京、北京的数个社团。

礼部会安排裁判, 在上千道菜品中选出十道优等菜色, 列入“宫廷菜”名录，还会综合每个社团的总分，选出一个优胜团体。

为了加大赢面，五味社规定，每家食肆只能有一道菜参赛，除非有人自愿把名额让出来。

只是，这么好的机会，众人巴不得做上十道八道，谁会舍得让？

没承想，还真有。

白夜冲众人抱了抱拳，道：“鄙楼上届参加过了，‘白炙玉凤’有幸入选，这次白某愿将白楼的名额让出来，给其余同仁一个机会。”

众人一听，纷纷执手：“白掌柜高义。”

司南挑挑眉，随大溜似的抱了抱拳。

伍子虚往他这边凑了凑，暗搓搓道：“你可别被他骗了，我不信他真有那么好心，八成是料定了这回白楼没胜算，倒不如把菜让出来收买人心。”

司南笑，“你怎么这么肯定？”

伍子虚哼哼道：“我哥说了，没事三分笑，不是痞子就是贼。”

司南笑容一僵。

伍大哥……行！

最后，白夜那个名额让给了一个实力不俗的酒楼，得到好处的掌柜明显对白夜亲近了许多。原本那个掌柜是“中立派”来着。

司南暗笑，伍子虚说白夜收买人心，还真没冤枉他。

散了会，伍子虚跳蚤似的蹦到司南身边，神秘兮兮地说：“有空不？跟我去趟店里，我让你瞧样好东西。”

司南摇头，“今日不——”

“择是不如撞日，就今天吧！”伍子虚拉着他，笑嘻嘻地往车上扯。

司南无奈，只得跟着他去了。

他说的店不是五水楼，而是开在东京码头的火锅加盟店。说是加盟店，占地面积比总店还大。

每次来这里巡店，司南都要感叹一番，地头蛇就是地头蛇，这么好的地段，这么大的客流量，说盘下来就盘下来了，啧！

伍子虚直接拉着司南去了后厨，把一个大肚罐子塞给他，“你先瞧瞧，若觉得好，我再告诉你来路——别说我吃独食哈，这么好的东西，换了别人我都不告诉他！”

司南打开罐子口，先是闻到了一股刺鼻的味道，继而看到熟悉的颗粒，不由一怔，“椒盐？”

“不是盐，这是西域来的一种新式调料，叫什么叽哩咕噜的怪名，我也没记住……”

伍子虚悄悄说：“我发现这玩意儿能当盐使，比盐还便宜！”

司南皱眉，比盐便宜？

不应该。

他能肯定，罐里装的就是椒盐，只是比后世的粗糙许多。椒盐是用胡椒和盐等调味料经过几道工序炒制而成，怎么也不可能比纯盐便宜。

司南把罐子往胳膊下一夹，“这东西先别用，我拿回去找人看看，没问题再说。”

伍子虚扬着下巴，一脸鄙视，“你当我傻呀？不就是想顺走吗？至于这么拐弯抹角？”

司南失笑，“嗯，我瞧上了，你给不给？”

伍子虚摇头晃脑得瑟起来，“你得说点好听的求求你伍哥，伍哥就考虑一下。”

司南拍拍他脑袋，“求求你了，小壮壮。”

伍子虚一气，“你还是给我吧！”

司南一躲，“这东西可能有问题，不骗你。先别跟别人说，我请郡王去查查。”

连唐玄都搬出来了，伍子虚只得停了手，哼哼唧唧：“要是让我知道你骗我，兄弟就没得做了。”

司南笑，“乖。”

伍子虚：……

好气哦！

司南抱着罐子回了总店，妥善地放到他和唐玄的“情侣间”——这是为了避免他们闪瞎人眼，员工们自觉空出来的。

于三娘敲门进来，低声说：“大郎哥，我有件事跟你说。”

看着她严肃的表情，司南意识到不对劲，“这里说话方便吗？