第476章 好吃的烤鱼

风细笑道：“那有那么快！还在培育霉菌呢，现在只发现南瓜的青霉菌长的是瓜果里最好的。腌芥菜还要等九年，大夫们准备先拿南瓜菌制药看看。”

“你上回让工匠所制什么显微镜，说有利于研究霉菌，结果怎么样？”

“也没弄好！玻璃都不够纯，磨不成我要的镜面。看来还得在海外找找好玻璃，或是咱把玻璃配方弄出来，自己烧。

不管那一样，都不是短时间内能弄好的！”

“像做望远镜那样磨还不行吗？”

“不行！要比那更难十倍不止！”

暮云平想像不到是什么样的镜子，疑惑地问：“当真能看到眼睛看不到的细小东西？”

“是细菌！等我弄出来你就知道了，生水里有多脏？细菌长什么样？全都能看出来！”

爹娘聊天的内容虽然听不懂，可是好有趣的样子，轩轩也没出言打扰。直到两人不聊了，轩轩才指着平静的河面道：“爹咱们钓鱼好不好？我想吃烤鱼！”

甜果儿跳着笑道：“野餐野餐！”

“钓鱼可以，野餐就不行了，河边风大吃东西容易肚肚痛的。”风细说完就让赵飞去准备钓具。

暮云平不爱钓鱼也不会钓鱼，他那大手穿蚯蚓都难，风细却很喜欢。不一会一家四口一人一根鱼竿开始钓鱼，轩轩和甜果儿不一会就像小猫钓鱼一样，一会捉蝴蝶一会采花的。

大半个时辰后，暮云平钓了一条鲫鱼三只小虾，风细钓了三条黄骨鱼两条鲫鱼还有一条三斤的大鲤鱼。

轩轩和甜果儿围着鱼篓开心不已，一个劲地夸娘厉害。暮云平丝毫不觉得的尴尬，一提鱼篓笑道：“你娘做什么都厉害！她像你们这么大的时候就会捉鱼了呢！”

风细无语道：“我像轩轩这么大的时候还不认识你呢！”

“不认识吗？那咱们一起捉鱼下黄鳝的时候你几岁？”

“那时我都九岁了好不好！云涛才是跟轩轩一样大！”

暮云平这下尴尬了，摸摸鼻子笑道：“我都记不清了，感觉你就是跟轩轩这么大的时候，咱们就遇见了。

你那时一点也不像孩子，又胆大又冷静，懂得比我还多。”

风细被她夸的不好意思了，娇嗔地白他一眼，正在想怎么转移话题，突然轩轩道：“哇塞，爹，娘那么小的时候，就是你媳妇了吗？”

暮云平忍着笑，一本正经地道：“是啊！爹第一次见到你娘，就认定要她当媳妇了！”

听得小芝、冰云、赵飞在后面偷笑不止，风细却羞的脸一红，咳嗽一声道：“咱们还是来说说晚上怎么吃鱼吧！”

黄骨鱼煎了，鲫鱼做汤，几只虾米不够一盘，等一下让唐妈买一些，椒盐一盘，白灼一盘。

轩轩要吃烤鱼，这鲤鱼正合适。今日风细着实心情好，来了兴趣，亲手做一份从来到这个时代，再没吃过的烤鱼。那就是先烤后炖，后世烤鱼店的那种鲜香吃法！

为了照顾两个小家伙，香辣吃不了，就是酱香吧！先把鱼放调料腌半个时辰，再让在火上烤到两面焦黄。

然后炒香葱姜蒜和酱料，加入开水烧出香味后放入烤焦的鲤鱼。大火炖半刻钟转小火炖一刻钟。

炖好后先把鱼盛到大盘子里，再用汤汁煮些千张、豆芽、蒜苗打底，酱香烤鱼就做好了！就是不吃鱼，光伴那汁风细就能吃三碗白饭！

呃，那是以前，现在她的饭量小了，一碗白饭还是吃得下的。

“来来，尝尝娘亲手做的烤鱼！”

两个小家伙先中“哇”的惊赞了一声，尔后疑惑问道：“娘，烤鱼不是串在树枝上烤的吗？”

“娘这个是先烤后炖的，更好吃哦！来，吃鱼肚，小心点吃，谁吃出来刺奖励一颗棒棒糖！”

暮云平在尝了一口鱼肉后，也不吃别的菜了，就吃这盘烤鱼。一顿饭之后，风细发现，鲫鱼汤就自己喝了一碗，黄骨鱼动都没动，也就虾吃的多一些，而这盘子烤鱼，只有鱼骨，连配菜都没剩下了！

暮云平赞道：“这个做法新鲜还好吃，鲤鱼腥气重，不养个三日吐泥水都不好吃。夫人这个做法，一点土腥气都没有了呢！”

小芝笑道：“夫人该把方子写下来给李妍姐，自强帮的酒楼又多道新菜式了！”

风细亦有些想法，笑道：“可以啊！既然你们爱吃，明天我再做一次，让自强帮的派两个厨娘过来，我教一遍。”

小芝大喜，忙去传话。这丫头自从嫁给张梦威后，算是把自己当成自强帮的人了！对自强帮之事格外上心！

因为轩轩的扁桃体吃油腻了就会肿大，所以风细严格控制他吃肉。相比之下，鱼的营养比肉高，并且不会那么油腻。

所以自从开春有新鲜鱼之后，城主府的午餐都会有鱼。鲫鱼刺多，只给孩子喝汤就行了。像大点的鲤草和刺少的黄骨鱼，是两个孩子食谱上的常客。

风细还时常对暮云平道：“咱们这离海太远了！要是咱在海边住，就能天天吃海鱼，海鱼种类又多，刺还少。孩子吃最好了！”

暮云平只得道：“等水师之战结束，找机会咱们带孩子去南方转一圈。天天吃鱼！”

又问风细：“不能