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64、政哥不求仙(64)

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萝卜干?

萧靖一听就明白了,白萝卜口感清甜,能跟西瓜皮一样切成条进行腌渍,不就也是爽脆肉厚的吗?

“还真有你的,小系统。”他暗暗戳了戳土豪金的系统页面,“等做好了,也分给你吃。”

“好哦!我要吃萝卜干!”

系统抖了抖,开心极了。

......

有了系统的提醒,萧靖打算做两种,一种是四川泡菜风味的萝卜泡菜,另一种是萝卜晒干而成的酸辣萝卜条。

前者偏脆口,后者带点韧性,但滋味都很足,配粥吃配馒头吃都行。

他这么一说,扶苏仿佛看到了救星一样,立刻喊人带上来几筐萝菔(白萝卜的古称)上来,就要大干一场。

太子在皇帝的指导下,最先做的是萝卜泡菜,因为这个步骤少一些,能早点吃到嘴里。

萝卜被洗干净切成条,用盐腌一刻钟做哦鱼,杀掉一部分水分,再洗干净晾干。同时,姜切成大块,辣椒整根,洗过备用,泡椒带汤准备一碗。

跟腌西瓜皮泡菜一样,泡椒也是制作好吃泡菜的灵魂所在。

表面没有生水的萝卜块,和姜块、辣椒都被投入泡菜坛子当中,再撒入花椒粒、盐、糖、醋、泡椒和泡椒汤进行腌制。

最后再加入凉开水,放置一段时间,就算大功告成了。

“希望齐妫能吃得开心吧。”

扶苏看着一个个泡菜坛子,自己手上都是一股酸辣的味道,从来只用拿笔拿刀的太子学会了做泡菜,他感觉到莫名骄傲。

等儿子出生之后,他一定要对着那个臭小子说:

“看,这都是你爹给你打下的江(泡)山(菜)!”

既然来都来了,扶苏忙完做萝卜泡菜后,又接着做酸辣萝卜干。父皇说了,萝菔晒干有嚼头,做出来是跟泡菜不一样的风味。

萧靖没有立刻动手晒萝卜干,而是问厨房里的宫人,“有已经晒干的萝菔吗?朕要用。”

“有,有!”掌管厨房的黄胖子回答。

严冬时节蔬菜不易得,萝菔也算是一种好物。怕宫中不够菜吃,每年的酸菜和菜干都是做得足足的,这样能存放得久一些。

很快,宫人们就把早就晒好的萝卜干翻找出来,倒省了

萧靖的许多功夫。

“先把萝菔干泡发,有酸辣椒吗?不是刚才的泡椒,是更酸一些的。”

“回禀陛下,小人做了一坛,不知道是不是您说的酸辣椒。”

黄胖子捧着一个小坛子出来,其中一个就是按照酸菜的腌渍方法,放了辣椒进去。一打开坛口,又酸又辣的味道就顿时飘了出来,酸得呛人。

他胖胖的手指握筷子夹了几根出来,呈给了陛下。

萧靖在舌尖咬了一点点,嗯,就是这个味儿。

切碎的酸辣椒放在一旁,起锅放油,等油热后,泼入酸辣椒翻炒几下。

“滋——”

热锅一爆,香味都出来了,再放入泡发好的萝卜干,大力翻炒拌匀,加入糖、盐、酱油调味装盘。和冷吃的萝卜泡菜不一样,酸辣萝卜干是可以现炒的,酸辣的香味更足,冬天就爱来点热热的小菜。

果然,当晚餐出现了一碟萝卜干之后,齐妫终于又变回了那个能吃两个大馒头的山东大姑娘。

扶苏看见她的胃口又回来了,松了一口气。

“好吃吧?”他爱拿萝卜干卷着烙饼吃,“这个也挺香的,跟西瓜泡菜差不多。”

齐妫摸了摸肚子,笑着点点头。她如今揣了个金蛋,说话的时候可有底气了。

她柔柔地说:“孩子肯定想,他爱吃这个,所以我也想吃。”挑食别赖我,不关我的事。

贤惠太子妃的人设不能崩,半夜里馋得睡不着觉的也不是她。

都是孩子作的!

......

这边厢,太子夫妇为了下饭菜的事情,扰了好几日。另一边,胡亥也琢磨不停,气温一降,西瓜吃着冷冰冰的,就不受欢迎了。

更何况冬天没办法保存西瓜,他索性把干枯的西瓜藤蔓都铲了,把卖瓜的生意都停了。

西瓜没了,那卖什么好呢?

要贵,要来钱快,要不被父皇骂的。

上回的保健品就很好,来钱也快,又受欢迎。可惜父皇说他骗人,不许他继续开店,还要罚他。

胡亥寻思着:“那就看地里收了什么上来吧。”

少年是个勤劳的,他拿着昂贵的铁锄头下地干活,赶着牛车当走鬼叫卖,也不觉得累和丢脸。庄子里收了一整个仓库的红薯,是父皇分给他的。

他有帮忙干活,这

些红薯就是他应得的。至于剩下的红薯如何留种推广种植,那是太子该考虑的事情。

胡亥觉得自己应该趁着冬天,把红薯都卖了,不然开春都发芽了,还卖啥卖啊。

他把这个主意跟了皇帝说,申请创业项目审批,被萧靖批准了。

“儿啊,不如就卖个烤红薯吧。”萧靖的眼神有些怀念,“走在大街上,闻到一股烤红薯的味儿,保证隔壁小孩都走不动道了。”

“有道理!”

胡亥拍手表示赞同,于是他找了

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