081酿豆腐VS炒花甲

太阳落到西边的山头，小村子里家家户户的烟囱都在冒着白烟。

“剁剁剁

厨房里传来切菜的声音，菜刀落到砧板上，发出清脆的剁剁剁声，站在窗前的青年正在低头切着菜。

中间隔着半个院子，在木房那边干活的男人只要一抬头，就能对面在忙碌的夫郎了。从他的视线看去，刚好能看到夫郎低着头认真干活的模样，高挺的鼻梁和抿着的嘴唇。

“哥，我.....”赵虎拿了一块板子来，就见到他哥已经停下了手上的动作，抬着头在看外面，顺着他哥的视线往外看去，后面的话消失在喉咙里，才知道原来他哥在偷看哥么。

他就说嘛，他哥么长得这么好看，他哥怎么可能不喜欢了!

听到喊他的声音，在偷看夫郎的男人内心有点慌张，表面又故作镇定的把视线收了回来，一脸面无表情的看向进来的兄弟。

对上他哥看来的目光，赵二虎一脸我懂，给了他哥一个“你继续看，我就不打扰你了”的眼神。但是过没一会，他又忍不住的用肩膀去撞了撞他哥的肩膀，对他哥眨了眨眼睛。

。干你的活。”赵河给了一个警告的眼神过去，就低下头继续做事了

赵虎哦了一声，一脸委屈，明明是大哥偷看哥么不干活，怎么变成训斥他了?

在木房里干活的男人抬头往对面看了一眼，见到那个在晃动的身影，不知为何，只要见到那个人在，他的内心就无比的平静和安然。看了一眼在院子外面玩的儿子一眼，男人低头继续干着手上的活。

这个时候乔许并不知道对面的男人偷看过他，正在准备他们一家人的晚饭

今天一早他到村口去卖了菜，他现在算准了时间，卖豆腐的老汉每隔三天才会到他们村子来卖一次豆腐，其他的日子就到别的村子去卖。正好今天是老汉来他们村子卖豆腐的日子，一早他就带着儿子去吃了一碗热腾腾的豆腐花，还买了豆腐和其他的一些菜回来。

在家里吃了几回红烧豆腐之后，今天买回来的豆腐他不打算再做红烧豆腐了，而是打算做酿豆腐。

把东西切好之后，他转身拿了一个大碗过来，把切好的肉沫和香菇放进碗里，倒入小半碗蒜末，打入一个鸡蛋进去，放入小半勺的酱油、适量的盐，白酒半勺，用筷子搅拌均匀，要稍微腌制一下能才入味。

从底下拿出一个篮子，把泡了一会的青菜捞起来，手上掂一下水，放进篮子里。

把木桶里喂了一个上午的花甲捞出来，倒入清水里再洗一遍，检查了一只只花甲都还是活的。今天早上他到村口去买菜，还是头一回见到有人在卖花甲，他就买了半篮子回来，半篮子有一斤多的量。

许久是没吃过这个东西，要不是今天有得卖，他都快忘记这个东西的味道了。

“这个东西都没几两肉，你怎么买了一篮子这个东西回来。”赵阿姆看了这么半篮子的花甲，觉得儿媳妇出去买菜被人骗了。

乔许呵呵笑道:“等会炒了你就知道了，保证你们吃了这一回下回还喊着吃。”这个东西是除了壳之外没什么肉，但是吃的就是那个味道，不管是煲汤还是炒着吃，味道都是非常的好。

他以前最喜欢吃花甲粉丝了，淋上一勺子的辣椒油，那个味道到现在他都还怀念。不过今天没有粉丝也没有辣椒，所以花甲粉丝是做不成的，炒着吃倒是也不错?

赵阿姆对这个话有点怀疑，问道:“要炒菜了吗?我把灶里的火点了。”

“可以了.....哦，不对，等等，这个豆腐还没弄好，等我把肉馅塞进去先”乔许才想起他的豆腐没弄好，找了一把小勺子过来，在一块块豆腐的上面挖出一个小洞，把腌制好的肉馅给塞进去。

这个塞肉馅的手要轻，要不然很容易就把豆腐给弄烂了。

“你这个豆腐怎么这么麻烦啊，你做的这些东西就是活太多了。”赵阿姆也不知道这么软的豆腐是怎么把肉馅给塞进去的，这又是剁馅又是挖坑的，还要填进去，他就觉得真是太麻烦了，要一锅煮了早就煮熟了。

“哈哈，活多不怕，只要你们和念念喜欢吃才是最重要的。”乔许哈哈笑道。他现在每天最大的乐趣就是花点时间，去做一些新鲜的吃食和各色的菜肴给大家吃，只要看着一家人吃得开心，他的心里就非常的满足。

人活着不就是为了一日三餐吗?不然一辈子忙忙碌碌的，为的是什么了。从前他不懂得这个道理，而到重活一世之后，他对许多事情反而是看得比较淡了，反而是觉得孩子和一家人的开心才是最重要的。

如果花点时间能让一家人都开开心心，何乐而不为了?

“要不我也来帮忙了?”

“不用不用，我这快好了。”

不过这个赵阿姆不得不承认，这个儿媳妇做的菜虽然活多又费油，但是比他做的饭菜是好吃很多。这段时间在儿子和儿媳妇这里吃饭，他穿衣服的时候都发现自己的身上长肉了。

“嗯，可以了，阿姆你把火点着吧，我先把这个豆腐煎了。”乔许手上的速度并不慢，一眨眼的功夫就把肉馅都塞进了豆腐里，不过今天准备的内馅有点多。

当然肉馅多也不