第44章 第 44 章
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只看了一眼,尹小满就看出这东西俩孩子一定会很喜欢,并且非常有营养。所以当即就决定将它们也列入了平日里和立春用来交换的物品名单。
自从那天她放下的半桶的海鲜又一次救了立春的命之后,他们的海鲜交易就正式开始了。
如今已经进行了好几次。
特别是在知道要离开先锋营,到新的地方安家,本着手里有货,心里不慌的原则,她很是从李叔那里买了好几次货,然后从立春那里换回了不少东西。
好在,在大皇子的寿辰上再次备受瞩目的立春,现在最愁的就是海鲜不够。所以无论尹小满拿过去多少,她都是照单全收,多多益善。
对于尹小满提出来的要求也恨不得立时就全部满足。
所以现在的交易对于双方来说,都是很满意的。
说起来那次寿宴,立春能够再次风头无两,还真得是多亏了尹小满。
大皇子的寿辰,本来在宫里就是一件大事。
特别这次,他又专门提出要御膳房的厨师每人献上一个拿手菜,更是将这次的寿宴提升到了一个新高度。
不仅皇上皇后放出话来要参加,连皇太后都说要过来看看。
有这三尊大神压场,宫里但凡有点头脸的人自然没有不想方设法要参加的。
于是原本一场简单的皇子的生日宴,愣是搞成了一次宫廷盛宴。
即便谁也没有明说,可这样的造势之下,厨师间的明争暗斗显然已经形成了。
虽然立春是尹小满的大徒弟,之前也是被她最看重的。可是她毕竟年龄小,做厨师的时间也短。
就算是尹小满在的时候,看重她的也是她管事的能力,真要论起厨艺,还有待磨砺。
这是大家都知道的,如果是以前也不会有谁拿这事说道。
毕竟对于一个御膳房的管事姑姑来说,管理的水平比做菜的水平要重要的多。
可偏偏,之前她那一碗鲜虾面得到了贵妃娘娘的极度称赞,这还不算,还得到了皇上的夸奖和赏赐。
这样的排场,在御膳房里,即便是干了多少年的老师傅也没有谁得到过。
莫名其妙的被抬到了那么高的位置,就如同天天都在被人用火点着烤。
而这种难受还说都没处说。
这真得让立春有口难言。
她心里比谁都清楚,如果这次寿宴自己拿不出一个让人眼前一亮的作品,或者说,没有达到大皇子的满意。
先不说那些老师傅们自此后会多不服管教,她和她的亲信们从此在御膳房就再也无立足之地,也永远抬不起头来了。
而这些,立春稍微一提,尹小满自然也就明白了。
所以,在丢下了海鲜之后,她的心里也并没有完全放得下心,生怕单靠那些,立春依然立不稳脚。
于是苦思冥想之后,当天晚上她又重新去了御膳房,留下了海鲜锅的制作方法。
这是她这段时间自己琢磨出来的,起因是她在炊事班见到了一个不知道他们从哪里弄来的炭火锅。
王军跟她说那是用来涮羊肉的锅子,可能是之前缴获的战利品,大家留着没什么用,就送到食堂来了。
可这年头,别说羊肉了,连羊骨头也找不到啊!所以那锅子就只能放在角落里藏灰,毫无任何用武之地。
那锅子对于王军他们没用,对于尹小满来说,却仿佛一下子敞开了一扇新大门。
在了解了具体使用方法之后,她的脑子里瞬间就呼呼的冒出了好几个火锅的调制方子。
她之前的那个年代,并没有火锅这东西,但是却也有吃锅子的习俗。
只是那锅子就是一个大砂锅,然后把要吃的肉菜全都放进去,炖得烂熟之后给主子们端上去,图得就是一个热乎劲儿。
这种锅里里面能够点着火,可以想吃什么涮什么的形式是从来没有的。
这让她新奇不已。
因为炭火锅对于王军他们来说一点用处也没有,所以尹小满就将它借回家自己琢磨着做了好几次。
反正家里碳是常备的,也没有旁人,她也不用太过于顾忌。
关上门她先后试了羊肉火锅,鱼火锅,海鲜火锅,汤底也从番茄的,鲜菇的,换成鱼肉的,大骨的……各种各样随便她怎么捯饬。
反正对于俩孩子来说,只要娘做好吃的,管她做的是什么?除了捧场俩孩子再也不会多问一句。
在立春说出为了大皇子的宴会,现在御膳房的师傅们都快疯了,每个人都在闷头想着新菜品的时候,尹小满琢磨来琢磨去,还是觉得这个海鲜锅子是最靠谱的。
一来,新鲜,再来,东西好找。最重要的一点是没有技术含量。
不然现在临时抱佛脚,立春的烹饪水平想要有一个大的飞跃也是不现实的。
而这火锅方子,更是被自己反复试验调配到了几近完美的程度。
只要立春照着自己的方法比葫芦画瓢,想失败都不容易。
唯一麻烦一点的就是火锅的打造。
可对于守着那么多能工巧匠的皇宫来说,这也不是什么难事。
所以,她用了半天的功夫,细细的画了一个