第62章 真少爷他不稀罕火葬场（4）

些简陋，甚至有些房间很破旧。

庙里会给香客提供斋饭，收费很便宜。

九零年代是5毛钱，现在3块钱一份，有一碗米饭、一份汤、一碟凉拌菜和两道素菜，管饱。

明庭这些年暑假和寒假一直在归一寺帮忙。

他现在厨艺大涨，许多香客都知道归一寺里有个叫明庭的小师父，能把普普通通的豆腐做出绝美的味道。

因为明庭还是学生，只有假期在，所以假期的时候来归一寺的人会比平时多很多。

有的人是信佛，也有一些是喜欢素食的食客，甚至还有一些来旅游的游客。

口碑就是这样一点点打造出来，传播出去。

“师兄，只要我们努力下去，总能凑到修缮的钱！”

明庭很乐观。

自从他来了归一寺后，归一寺的香火钱相比之前增加了许多。

拜佛的人许愿，很多心愿都能灵验，再加上这里的斋饭好吃，如今的状况比原世界好出很多。

教育局的领导没想到理科状元年纪这么小，还是在寺庙长大的孤儿，奖励了10万元奖金，加上县里和学校给的奖金，明庭手里也有了14万。

他把钱分成两份，一份孝敬项爷爷和项奶奶，一份捐给归一寺，作为修缮的费用。

至于学校，明庭并没有选择京城的学校，而是选了一个省内的985，这是大家都没有想到的。

“我想离家近点儿。”

镜头那边五官漂亮的光头少年，笑得十分腼腆。

这时候大家才想起来，他也不过才15岁，正常人在这个年纪还是初中生。

明庭报考的学校为他提供奖学金，免去了学杂费，甚至提供了在图书馆帮忙整理图书的勤工俭学工作。

这时候网络已经比较发达，关于明庭的新闻被传到网上，网友们亲切地称他为学霸小沙弥。

因为归一寺出了高考状元，许多人慕名前来，一时间，变得非常热闹。

反倒是明庭，生活和之前没有什么改变。

之前比他年长的小沙弥们都已经长大成人，有人考了大学，有人去了佛学院，还有人上了职业学校……

明觉的海员梦没有实现，受明庭的影响，明觉爱上了美食，他去了烹饪学校，学习厨艺。

总之，大家都有了各自的的出路。

而且现在孤儿都会被福利院收养，庙里目前只剩下明庭一个小沙弥。

庙里的人变少了，来的香客增多，分摊在大家身上的事情也变得多起来。

明庭做的斋饭味道好，厨房就彻底由他来负责。

以前他只是帮厨，这回明庭好不容易成了“主厨”，为了打响归一寺斋饭的名号，他十分卖力，每天都变着花样来。

归一寺斋饭的种类比较少，一般根据时节特点来准备。

每天都是两个素菜，一碟凉菜，一份汤，一份主食。

明庭做饭，花样会更多一些。有时候准备米饭，有时候做杂粮饭，有时候蒸花卷馒头。

正好是夏天，雨后山林里的蘑菇很多，明庭抽空摘了许多蘑菇，做了香喷喷的菌子汤。

吃不完的菌子他会切片晒干，日后可以烧蘑菇干，这又是一种美味。

今天，明庭准备的凉菜是凉拌水萝卜，红皮白芯的萝卜，脆爽辣口。

萝卜切丝后，用盐先腌制一下，除去辛辣味，杀去水分，加上切成小节的香菜，撒上一些白糖、盐和自制的喷香油辣子，添一点香醋，拌两勺油炸的酥脆的花生米。

两素菜，分别是黄瓜炒木耳和香椿豆腐。

汤是熬成奶白色的蘑菇汤。

今天的主食，明庭做了酱油面。

明庭在学做斋饭的时候，弘德法师就告诉他，有些人是甜口，有些人喜好麻辣，做斋饭的人不能只考虑到自己的喜好，最适合的味道，是大众口味。

这一点，明庭一直记在心里。

当他把盛菜的盆端出去，不少人笑着跟他打招呼。

“又是明庭小师父做饭啊！”

“最喜欢吃小师父做的斋饭了！”

“早就闻到香味了，就一直等着呢！”

许多人是对状元好奇，上山来看看在寺庙里长大的状元是什么样，顺带吃一下状元做的斋饭。

结果他们刚尝了第一口，就停不下来。

黄瓜炒木耳，十分简单的菜，可火候掌握不好，黄瓜很容易熟透，变得软绵，颜色发黄，既不好吃也不好看。

明庭做的这道菜，黄瓜翠绿，看着就很有食欲，尝一口黄瓜片，脆生生又没有生味，吃起来刚刚好。

木耳是选择大拇指大小的小木耳，肉头厚，耳蜗里沾着汁水，咬在嘴里，脆脆的黄瓜，滑溜的木耳，汁水爆开，十分美味。

再说这道香椿豆腐。

每到春天，山上的香椿树刚冒出嫩芽的时候，明庭就会和师兄们去山上摘香椿芽。

香椿的做法有许多，最简单直接的是凉拌香椿，和香椿炒鸡蛋。

项奶奶还喜欢用香椿煎蛋饼。

香椿豆腐里的香椿，是明庭把春天吃不完的香椿焯水后切成小碎丁，拌上盐，浸泡在菜籽油里，做成了香椿酱