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彩椒鸡肉饼

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许秧本来只打算自己回青田村的,结果聊着聊着,就变成一家子回去。

全家人都回去的话,要带的东西就多了,加上还要安排店里的事,时间就往后拖延了好几天。

许秧把青灵食肆小程序上的请假时间延长了下,然后处理新店铺的事。

楚春阳的速度快,很快就找到了一个合适的店铺,距离大学城有段距离,但也是桂城有名的一个生活广场。

店铺本来就是做餐饮的,只需要把墙刷白下,打理下卫生,就把食堂二楼的用具都搬进去了。

楚春阳坚持新店还用禾苗小店的这个名字,许秧不大在意。

而后开店的一些手续要变更或是重办,几天的时间就过去了。

许秧找律师拟了一张合约,跟楚春阳的合作只保持十年,十年过后,她不再分成,这家店就完完全全属于楚春阳。

至于配方,到时候楚春阳拿一笔钱买下即可。

事实上,如果这么多年合作一直愉快,许秧也不会狮子大开口。

配方固然重要,但味道并不是单一的,给了一个牛杂汤方子,许秧依然可以再配出另一个牛杂汤方子。

店里依然卖牛杂汤,酱串、茶叶蛋都从菜单上消失,取而代之的是麻辣拌。

牛杂汤、牛杂粉、牛杂面,加上麻辣拌、冷饮,品种看着不多,但足够忙的了。

麻辣拌不同的地方口味不同,许秧在试做的时候,分了好几种口味,加麻酱的、偏甜辣的,或是偏酸辣的。

楚春阳打算把几种口味都学会,让客人有更多的选择。

许秧忙完这些,许爸许妈那边也安排好了,一家子带上行李回了青田村。

即使是炎炎夏日,青田村的除了中午和下午热,清晨和夜晚却是非常凉爽的。

堂爷爷他们知道许秧一家要回来,早就安排好了。

许秧没怎么呆在村里,不是往田里就是往山上跑。

摘野果、挖草药,没几天的功夫,许秧整个人就被晒得黑了两三个度。

视频的时候,杨霞卿都被吓着了,她怎么都没想到,许秧不过是夏天回了趟老家,就变成了一个黑丫头。

许秧默默脸,她还真没有太大的感觉,“没事,回去养几天就白了。”

许秧拿起手边的玻璃瓶,“看看,这是我新做的饮料。”

许秧用了白茅根、梨肉、麦冬、□□糖熬的糖水,倒入玻璃瓶,呈淡黄色,放上几片洗净的薄荷配色,清热又滋润。

“看着还不错的样子,做法难吗?我也学着做。”杨霞卿眼珠子一转。

“不难,用白茅根和梨肉炖的,你去大点的超市,应当能买到白茅根。”

“我试试。”杨霞卿趴在桌上,“秧秧,你什么时候回来?我想你做的烤肉了。”

“我可能会晚点回去。”许秧也不确定时间。

“行,你回来时说一声,我去接你。”

许爸许妈他们在村里待了五天就走了,许秧一直待到割稻子,第一次下田,认识了许多没见过的植物。

同时也喝了好几种的草药茶,这是村里人夏收必备的,可以预防中暑。

许秧收集了不少,麦冬、淡竹叶、鬼针草根、车前草等,带回家熬一锅水,全家都能喝。

日出而作、日落而息,青田村的日子太过悠闲,许秧待得是乐不思蜀。

要不是好多人在微信上一直问她什么时候回去,她都想在村里待满两个月。

回去前,许秧特地上山给陈显装了两大桶的山泉水。

不过这两桶水托运实在是有些麻烦,许秧费了不少功夫才带回桂城。

她一到桂城就给陈显发信息,陈显就来把山泉水带走,顺道给许秧送了一袋自己晒的荷叶和一瓶米酒。

米酒是之前许秧去农场时酿的,再加上荷叶,许秧瞬时就想到了荷叶叫花鸡。

几乎是转眼间,她就决定了青灵食肆后天的菜单。

许秧发了一条朋友圈:“已回到桂城,食肆后天开业,大家来猜猜菜单吧。”

不过十分钟,她这条朋友圈下就有好多点赞和评论。

许秧收拾完东西,再来看这一些评论,好多猜菜名的,不过没有一个猜中她要做荷叶叫花鸡。

休息了一晚上,第二天,许秧到食肆打扫卫生,杨霞卿拉着叶向东来帮忙。

两人可好奇明天的菜,磨着许秧要答案。

许秧当然不说,反而用其他菜转移两人的注意力。

两个吃货马上就关心起他们即将吃到的这道菜,打算帮忙打下手。

许秧听到门外有人在叫,“我在嘟嘟生鲜买的菜应该到了。”

“我去拿。”叶向东跑出去,不一会就拿着一个大袋子进来,拿出里头包装好的蔬果。

“你们就帮我把彩椒洗了切了,我处理其他食材。”

许秧到店里后就把鸡胸肉拿出来解冻,用盐水浸泡,鸡胸肉就不会太柴,反而鲜嫩多汁。

许秧打算做彩椒鸡肉饼、油泼面、冬瓜丸子汤。

她取了面盆揉面,一边口头指导叶向东和杨霞卿洗菜切菜。

揉好的面放在一边醒着,许秧拿出鸡胸肉清洗干

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