自助烤肉
把声音开了外放,“怎么想到要聚餐?大群里还要好些人没来的吧。”
“我们已经在群里说了,如果有意向来参加聚餐的,就在饭店汇合。”
杨霞卿抬眼看许秧,见她点头,就回道:“我们这就过去。”
两人到了东门,发现叶向东一行人都在奶茶店门口,一人拿着一杯奶茶喝着。
叶向东递给她们一人一杯珍珠奶茶:“走吧,聚餐地点就订在中山街的牛气哼哼自助烤肉火锅店。”
这家店价格中等偏上,食材种类和质量都是比较好的,若是胃口小的人去,能吃回本的可能性不大。
许秧停住脚步:“这能吃回本吗?”
叶向东指了指面前的一群男生,“你觉得面这些人哪些不会吃?”
“走走,秧秧,我可是等着你烤的肉呢,一定好吃。”
一群人坐了地铁,而后又走了一段路才到达这一家自助烤肉店,此时店门口已经有几个人在等着了。
买了单之后,一群人拿着碟子开始去选自己想要的料了。
许秧倒是不急,慢吞吞地走到调料区,发现二十几种调料任选,看着是挺丰富的,但是想要调出好吃的蘸酱,还是需要点功夫的。
许秧拿了个小碟子,每种调料都取了一点试了试,很快就调出一碗不错的蘸酱来。
杨霞卿一尝,眼睛不由亮了,这家自助烤肉店她来过,但从来不知道这蘸料还能调成这个口味。
许秧教了杨霞卿游欢等人调了蘸料,等他们确实记住,又教其他人后,这才拿着碟子去挑选食材。
虽然不是炭火烤肉,但是许秧摸索了下,也掌握了技巧,怎么烤,什么时候该撒孜然粉、什么时候撒辣椒面等,肉才不会过老。
一群人的桌子都是邻近的,许秧说什么,他们就照做。
大家可是商量好了,一定要把本吃回来,扶着墙出去不可。
即使他们照着许秧教的烤肉,但许秧做的还是最好吃。
许秧吃饱后,干脆就给其他人烤肉。为了吃到许秧烤的肉,一群人还玩起了石头剪刀布的游戏。
一顿饭吃了三个多小时,一群人才在服务员的注视下离开。
大家等走得远一点,你看看我,我看看你,肚子都微微凸起,不由指着对方哈哈大笑。
大家都吃撑了,干脆进超市转了两圈,然后陆续散了。
许秧和杨霞卿是最后走的,两人又买了不少的食材。
中午吃的羊肉是那种复合的,杨霞卿不是很满意,在逛超市的时候,她就选了块漂亮的羊肉,想让许秧用烤箱做羊肉串。
羊肉并不是很好做,许秧也很少去碰,既然杨霞卿提了,她就试一试。
等许秧和杨霞卿回到家里,许爸他们早就出去摆摊了,两人也不饿,就慢慢弄着羊肉串。
羊肉切块、处理、腌制、穿串,再到放入烤箱,几个小时就过去了。
既然做烤羊肉串了,那烤茄子、烤金针菇粉丝等都可以做起来。
许秧是按着许爸许妈他们回来的时间,把烤盘送进烤箱的。
只是让她意外的是,许妈和刘莹回来得比较早,而且两人的面色都不大好看。
“妈,怎么了?”
刘莹看了许妈一眼,低声说:“我们原来那个摊位的摊主做的焗鸡,但是这几天,他突然就改成了手撕鸡了。”
她和许妈也是今天晚上才知道的,心里都非常不舒服。
“他们的价格比我们低很多,味道是差了一点,但还是拉了不少顾客过去。”
许妈沉着脸,人家当初租了那个摊位没做手撕鸡,她还以为人家是不想跟自家竞争,不想人家完全是考虑天气的原因才没做的。
许秧多少能猜到点许妈的想法,直接说道:“妈,竞争本来就是存在的,人家采取低价模式,我们是不可能跟着降价的。”
“可是……”许妈仍然是生气。
“妈,不能降价。”许秧摇着头,“我们要准备开店,价格一旦降低了,就再也提不上来了,而且老顾客们要是知道了心里肯定会不舒服。”
许妈有些沮丧,想到每天减少的营业额,心疼啊!
“妈,我做了烤羊肉串、烤茄子、金针菇,等爸爸回来,我们边吃边商量。”
许妈点头,大家一起商量,看要怎么办吧。
作者有话要说:其实挺喜欢去吃自助烤肉、自助火锅的,可是胃口不大,每次都亏……
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