第 7 章

口鸡肉。

果然，这道椰子鸡的味道美极了！鸡肉鲜嫩多汁，椰子汤香甜可口，香菇和红枣的口感也十分丰富。

吴佳梦决定做糖醋茄子，这个决定并非一时兴起，而是经过深思熟虑后的结果。吴佳梦平时忙于工作，很少有机会品尝到家人亲手烹饪的美味佳肴。于是，她决定亲手做一道糖醋茄子，既可以让家人品尝到自己亲手烹饪的美味佳肴，又可以增进家人之间的感情。

吴佳梦想起了小时候妈妈教自己做糖醋茄子的方法，她记得妈妈说过，糖醋茄子不仅是一道美味佳肴，更是一道营养丰富的家常菜。于是，她开始准备食材，挑选了几个新鲜的茄子，又去超市买了些调料和食材。

吴佳梦把茄子切成细长的条状，放入盐水中焯水去涩味，再放入油锅中炸至金黄色。炸好的茄子外酥里嫩，口感极佳。接着，她将葱姜蒜爆香，加入酱油、糖、醋等调料，再放入炸好的茄子翻炒均匀。最后加入少许水淀粉勾芡，让茄子更加入味。

当吴佳梦将糖醋茄子端上桌时，家人们都惊呆了。他们从未想过吴佳梦竟然会做这么好吃的菜肴。吴佳梦看着家人吃得津津有味的样子，心里也十分满足。她知道，这道糖醋茄子不仅是一道美食，更是她和家人之间情感的纽带。

吴佳梦的糖醋茄子不仅色香味俱佳，而且营养丰富。茄子富含维生素和膳食纤维，有助于提高人体免疫力，促进肠道蠕动。而糖醋汁则可以促进茄子的入味，让整道菜更加美味可口。

除了美食之外，吴佳梦还希望通过这道糖醋茄子来增进家人之间的感情。在繁忙的工作之余，一家人围坐在一起品尝美食，分享彼此的生活琐事，无疑是一种幸福。吴佳梦相信，这道糖醋茄子不仅能够带来味蕾上的享受，更能够让家人之间的感情更加深厚。

于是，吴佳梦决定每周末都要做一道糖醋茄子给家人品尝。她用心挑选食材，精心制作每一道菜肴，和家人一起分享美食的快乐。在这个过程中，她感受到了家庭的温暖和幸福。

在暖暖的厨房中，一个年轻的身影正在忙碌着。这就是吴佳梦，今天的阳光格外明媚，空气中弥漫着家的温馨和香气。吴佳梦准备做一道美味的酱鸡爪，这可是吴佳梦家餐桌上的保留菜品，深受家人和朋友们的喜爱。

吴佳梦系上围裙，拿出一只只新鲜的鸡爪，细心地清洗干净。鸡爪是吴佳梦的最爱，也是做酱鸡爪的关键食材。吴佳梦总是喜欢看它们在锅中慢慢炖煮，颜色由白变黄，香味由淡变浓，那种过程总是让人陶醉。

热锅凉油，吴佳梦把鸡爪丢进锅中，翻炒几下，再加入各种香料和调味料。吴佳梦喜欢看调料在锅中翻滚的情景，它们就像一个个小精灵，为鸡爪增添了丰富的味道。吴佳梦一边翻炒，一边回忆着妈妈的味道，那是一种无法言说的情感，既有怀念，也有对家的热爱。

炖煮的时间刚刚好，鸡爪变得软糯可口，酱汁的味道也完全渗透进去。吴佳梦细心地把它们捞出，放在盘子里，再撒上一些香菜和葱花。那香气立刻弥漫在整个厨房，也弥漫在吴佳梦的心头。

此时，吴佳梦仿佛听到了家人的脚步声，他们走进厨房，看到一盘热气腾腾的酱鸡爪，脸上露出了惊喜的表情。他们品尝着鸡爪，嘴里发出满足的赞叹声。吴佳梦看着他们满足的样子，心里也充满了幸福感。

除了满足家人的味蕾，吴佳梦也希望通过这道菜传达出家的温暖和爱。每次看到家人和朋友享受着吴佳梦做的美食，吴佳梦都会感到一种成就感和满足感。这让吴佳梦更加坚信，用心去做每一道菜，不仅能满足家人的味蕾，还能传递爱和情感。

当然，做酱鸡爪也让吴佳梦学会了很多。吴佳梦学会了如何处理食材、如何搭配调料、如何掌握火候等等。这些技能不仅让吴佳梦在厨房里游刃有余，也让吴佳梦在生活中更加自信和独立。吴佳梦相信，只有经历过辛勤的努力和汗水，才能收获真正的成长和幸福。

吴佳梦准备做最后一道菜——三色炒虾仁。

她把大虾清洗干净，去掉虾线虾壳，将它们切成大小均匀的块状。接着，她将胡萝卜和青椒切成与虾仁大小相当的块状，准备好了葱姜蒜等调料。她熟练地将虾仁放入锅中煸炒至变色，再放入胡萝卜和青椒继续翻炒。

这时，厨房里弥漫着淡淡的香味，让人食欲大增。吴佳梦一边翻炒着虾仁和蔬菜，一边想着父母品尝这道菜时的喜悦表情。她精心地调整着火候和时间，确保每一种食材都能被充分炒熟，但又不会过火。

不一会儿，一道色香味俱全的三色炒虾仁就完成了。红、绿、白三种颜色的虾仁和蔬菜搭配在一起，让人眼前一亮。吴佳梦将菜肴盛入盘中，用葱花点缀着盘边，整个厨房都充满了温馨和爱意。

这时，门铃响了，父母回来了。他们看到桌上那盘香气四溢的三色炒虾仁，感到十分惊讶。他们知道这是佳梦为他们准备的，他们非常感动。

“孩子，你真的长大了，知道关心我们了。”父亲摸着佳梦的头说道。

“这是我应该做的，爸爸妈妈。”佳梦笑着回答道。

母亲拿起了筷子品尝着这道菜，她忍不住赞叹道