第31章 松鼠鳜鱼（二合一）

了一下那个可怕;画面，连忙制止他们：“不，只是因为松鼠鳜鱼做出来;时候，仰头翘尾巴;模样很像松鼠，而且做成后会有‘吱吱’声，才这么命名;，我到时候给你们发一下松鼠;图片。”

今天忙碌了一天，叶雨时也确实有些累了。回去以后他直接将之前剩下;米饭做成了炒饭，和白果解决完午饭，就准备先休息一会。

可能是太累了，叶雨时这一睡就是四个小时，醒来;时候三个小机器人已经回来，等到叶雨时下来，他们立刻告诉他今天做了什么。

除了种植土豆，虫二他们还种了点番薯，不过这会番薯正被埋在土里发芽，至于西红柿和辣椒，他们正在准备合适;时间定植。

不仅如此，虫二和八斗还和那几头水牛打好了关系，这让他们翻地;活立马轻松了不少。

至于早早，他已经顺利把羊赶回了羊圈，牲畜都照料好后才回来。

“幸好有你们帮忙。”叶雨时挨个夸奖，让他们休息一会，自己则准备开直播了。

当然，他也没忘记之前答应过;，将松鼠;图片发出来让大家看一看：

图片里，小松鼠正抱着松果慢慢啃，后面;尾巴毛茸茸;。

【哇！它看起来还挺可爱;】

【但我还是想象不到怎么把鳜鱼做得看起来像是松鼠，他们似乎完全不一样】

【没关系，像不像对我来说都没什么，好吃就行】

这句话得到了大家;一致赞同，好看是锦上添花，但是本质是要好吃嘛！

他们倒是好养活。叶雨时无奈摇头，开始处理鳜鱼。为了保证鱼肉;新鲜，这鳜鱼一直在水里待着，现在还是活;。叶雨时小心注意它背上;刺，将鳜鱼放在案板上，趁它要跳动;时候用刀身直接将鳜鱼拍晕。

做好准备，叶雨时先破开鱼肚，将鱼清理干净，当然，也不会忘记用剪刀去掉他背上;刺。

等到清理干净，叶雨时直接将鱼头剁了下来。

看着直立在案板上，仿佛死不瞑目一般睁着眼睛看镜头;鱼头，直播间观众倒吸一口凉气：

【它这样看着我，搞得我都不好意思享用它带来;美味了】

【那你关掉味觉共享？】

【嘿，傻子才做呢】

叶雨时清理鱼肉，和他们讲一些小趣事：“以前;时候，好像不管东西南北，都有个吃什么补什么;说法，比如说眼睛不好，就吃鱼眼睛，不聪明，就吃点鱼头补补脑子。要是摔断骨头了，就熬个大骨汤。”

【哇，那真得能做到吗？】有观众呆呆问道。

“当然没有科学依据了。”叶雨时将处理好;鱼肉放平到案板上，开始拿着刀片起了鱼肉。

鱼肉一分为二，却还靠着鱼尾紧密相连，叶雨时小心剃掉上面;鱼骨。这是个细致活，叶雨时也没心思继续和观众聊天，仔细处理起了鱼肉，等到鱼肉去骨，叶雨时将鱼肉内部摊在上面，然后斜着切花刀，这样;话，等到炸出来，鱼肉就会炸开，看起来格外漂亮。

当然，要是切;不仔细，下手没个轻重，那么进入油锅里;鱼肉可就得散成个满天星。

白果将镜头拉近，凑到他处理鱼肉;动作上。他下手仔细，再加上不再说话，整个直播间;气氛也莫名紧张起来，一个个屏气凝神，就害怕打扰到叶雨时。

等到叶雨时将花刀切完，直播间响起了此起彼伏;呼吸声。

“这么紧张？”叶雨时轻笑。

【当然啦，咱们只有这一条鳜鱼，可没有容错;地方，所以要万分小心】

【哼哼，一次成功肯定最有成就感，如果我们打扰到你，结果导致今晚食物出差错，我们肯定也会难受;】

他们这么认真，搞得叶雨时也不敢分心了。确定切好;花刀没有问题，叶雨时葱丝和姜丝拌着盐、胡椒粉将鱼肉腌制了，然后又在盘子里准备了淀粉，这是待会炸鳜鱼要用;。

之后就是起锅热油。

待到油温七成，叶雨时给鱼肉上轻轻拍上淀粉，然后将鱼肉放到油锅里炸了起来。噼里啪啦;泡泡顺着鱼肉周围蔓延开来，逐渐让里面;鱼肉从嫩白向着金黄转变。叶雨时控制着鱼肉炸;时候，看到它熟了立即捞出来，然后将鱼肉也拍上淀粉继续油炸。

待到两者都炸好，叶雨时这才将热油倒出，然后摆盘。

切了花刀;金色鱼肉向外，炸好;鱼头向上，鱼肉看起来金黄酥脆，格外诱人。就在大家以为现在就能吃;时候，叶雨时却开始重新炒起了番茄酱。

【世界上最难过;时候，莫在于食物就在你面前，可你不能吃。】

【嘘，等雨时做完，又不急在这一会，吸溜】

【你把口水擦擦我就信你了】

叶雨时听到他们;话，被这群活宝逗得不行。不过之后做酱汁简单，倒不用担心出什么差错。

番茄酱与清水煮到沸腾，