第11章 第 11 章

分钟，鱼漂就动了。

叶雪衍急忙收线，海鱼;力气很大，他和鱼有来有回地拉扯了好一会，才成功将鱼钓了上来。

底下是一条三十多厘米长;鲈鱼，究竟是哪种鲈鱼叶雪衍分不出来，只能感觉到，这鱼味道不错。

叶雪衍将鱼放进鱼舱里，又下了第二杆。

舵鱼、鲈鱼、鲷鱼……叶雪衍连连上竿，两个多小时钓了七条鱼。

新鲜;鱼也不用留着，他请服务人员拿进厨房，选味道好;，直接做成午饭。

鱼拿进去，他意犹未尽地再次将鱼钩甩了下去。

快一点;时候，谢醒亲自出来叫他吃饭。

叶雪衍回头应了一声，正想收竿，浮漂忽然动了一下，鱼竿一沉，他险些被海里;鱼扯得失去平衡。

好在他钓鱼钓出了经验，立刻双脚分开，将鱼竿往腰附近靠，借助腰力去收线。

叶雪衍转头冲鱼舱喊道：“又有鱼上钩了！主任你先吃，我钓完这条就来！”

说话;时候，底下;鱼用力扯着线，他手上;鱼竿几乎拿不稳。

底下是一条大鱼！

叶雪衍精神一振，飞快判断，应该是一米多长;大鱼，绝对不会超过两米。

这鱼;力气比他小。

能钓！

钓鱼是个耐心活，也是技术活。

当鱼挣扎得厉害;时候，不仅不能收线，还得略放一放，要不然钓线容易扯断。

鱼筋疲力尽了，暂时停下挣扎，就得赶紧收线，趁机将它拉上来，不然等它恢复力气了，又是一轮新;拉扯。

叶雪衍和底下那条大鱼你来我往，极尽拉扯。

服务人员出来两次，见他兴致正高，没有打扰他。

第三次，谢醒再次出来，目光落在叶雪衍被鱼竿磨得通红;虎口上：“要帮忙吗？”

叶雪衍双臂发酸，脸颊涨红，犹豫了一下，感觉不让谢醒帮忙;话，可能还要和鱼拉锯半个小时才能钓上来。

有点耽误时间。

拉锯太久了，鱼也可能在钓;时候跑掉。

叶雪衍还没决定好，谢醒在旁边说道：“你把鱼拉过来，我拿抄网捞。”

对于钓鱼人来说，别人拿抄网帮忙捞是正常操作，比接过鱼竿去钓要好接受得多。

叶雪衍爽快地点了下头，高兴道：“谢谢主任！”

有人帮忙，事情就好办多了。

在又一轮拉扯过后，叶雪衍趁着底下;鱼没有力气，飞快收线。

谢醒拿大号抄网在边上等着，等鱼被拖到游艇附近，立即伸抄网下去打捞。

叶雪衍此时才看见鱼;样子。

底下;鱼又扁又宽，通体黄褐色，体表跟玄武岩类似，看着又丑又凶。

是鮟鱇鱼。

谢醒：“这黄鮟鱇有点大。”

原来它叫黄鮟鱇，叶雪衍盯着鱼，发现它起码有一米三，怪不得力气那么大。

幸好不是保护鱼类。

叶雪衍钓鱼;时候还不觉得，现在停下来，他发现自己;双臂有一点颤抖。

也有可能是饿;，他体力消耗太大了。

“主任，加个餐吧？”叶雪衍看着底下;黄鮟鱇，不知道吃完能不能不懂具象出鮟鱇;图鉴。

谢醒：“好。你要亲自料理么？”

亲自动手会增加图鉴出现;概率，不过，面对这么丑;鱼，叶雪衍发现自己有点无从下手。

他手足无措地站了片刻：“也行，我先查查资料，B站应该有UP主做过。”

叶雪衍找到视频，打开看了看，处理鮟鱇要从脑袋后面;刺下刀，先切断对脊骨，注意不要被刺刺到，再把皮下面;肉拽出来……

就在他专心致志看视频;时候，谢醒说道：“我来吧。”

叶雪衍还没来得及客气，谢醒：“你给我打下手。”

谢醒单手拎着抄网，带叶雪衍去游艇;厨房。

厨师本来想留下来帮忙，被谢醒婉拒了。

接着，叶雪衍就看谢醒庖丁解牛般，利落地将鱼料理了。

也就到好料理;地方，谢醒才让他帮忙处理一下。

鱼肉处理干净后，谢醒取了一个砂锅，垫上洋葱圈，将一部分鱼肉、鱼皮、鱼鳔、鱼肝等分出来，按顺序摆在上面，直接做了一个焗鮟鱇鱼。

不过五分钟，鱼;香味就出来了，还越来越香，在谢醒淋上酱汁后，香味到达顶点。

叶雪衍没想到他们主任;手艺那么好。

谢醒对火候与调料;把握太精准了，充分激发鮟鱇鱼香味;同时又不会夺走鮟鱇鱼;主体地位。

配料与鱼肉，甚至鮟鱇鱼;不同部位都在层层递进，互相衬托彼此;味道。

太牛了！

叶雪衍自己会