第183章 万里挑一

林清涵赶紧拿了一杯水给她:：“喝点水，吃不习惯就不吃这个，我妈爸他们就不吃。”

“对对对，不喜欢就不吃。”傅竹香说道，“当年我也尝过一口，后来就再也不吃了。”

李沉鱼点头：“好，还有很多菜，不怕没有东西吃。”

万晓果倒是接受良好，可能是因为厨师更能接受新的口味？

“这样吃好像还不错，我已经想到这个酒瓶子果酱跟什么东西可以一起吃了。”万晓果觉得自己的灵感源泉顿时喷涌而出。

果然，林清涵总能给她带来惊喜。

虽然现场有三个人吃不习惯，但是其他人倒还能接受这个味道，于是林清涵没有拿这些去做别的。

“来，尝尝红烧光晕猪。”万晓果吃完一口大腹，觉得有点腻，便暂时不吃刺身了。

“好嘞。”林永荣刚才就对这道菜好奇了。

本来透明的光晕猪肉这会已经变成了诱人的酱红色，而且它还是透明的。

颤颤巍巍的样子泛着诱人的光泽，像是果冻一样。

放进嘴里咬了一口，那口感绝了。

Q弹的肥肉配上略微软糯的瘦肉，稍微嚼几下，肉就那么融化了，咸香的肉汁就这么顺着喉咙滑到胃里。

林永荣有点想不懂，为什么这个猪肉明明看不出来肥瘦，但是吃到嘴里就是有两种口感。

“这个好吃！”肉食爱好者林永荣又来了一勺，“这个肉感觉吃再多也不会腻的样子。”

林清涵几人也尝了，味道口感确实很棒，比之前林清涵做的味道差不了多少，但是因为光晕猪特有的口感，反而更加出色。

“比我做的好吃！”林清涵真心的赞赏。

“你太谦虚了。”万晓果看着林清涵，“这也就是胜在食材方面，味道我还是跟你学的。”

“那你也是青出于蓝了。”林清涵笑着说，“这个光晕猪难买吗？如果可以的话我想采购一批。”

她有大冰箱，多买一些以后回家了也能吃到！

“我有农场专门养的。”万晓果很大方，“那里还有不少可食用的动物，回头带你去看看啊。”

“好！”林清涵当然立马就答应了下来。

【爬山好难：啊，好期待去农场看看，一定有很多没有吃过的好吃的肉肉！】

【青青草原：主播你们赶紧吃啊，那个中间的菜你们赶紧尝尝，我都盯着好久了！】

【星舰驾驶员：那个菜叫万里挑一！万大厨的食客都知道那道菜，但是只有正好万大厨有空才能吃到的！】

“尝尝这个万里挑一。”万晓果说道，“今天里面的鱼肉换成了你带来的金枪鱼，味道跟以前不一样了，但是我觉得很美味。”

林清涵跟观众们一样，早就对这道菜感到好奇了。

什么样的菜才能被称为万里挑一呢？

这道菜看上去就很特别，每种食材都被切成了一样大小的小方块，五颜六色的搭配在一起一点也不凌乱，反而有一种很特殊的美。

林清涵只能认出来三文鱼，白色的肉块看上去很是鲜美。

果然，白色的就是三文鱼，但是这会吸满了汤汁，汤汁酸甜，但是一点也没有遮掩鱼肉的鲜味，反而让鱼肉的甘美更加突出。

再来一口红色的，居然是脆脆的口感，脆甜的味道让林清涵想到了脆柿，不过这个比脆柿要更甜。

黄色的部分口感软糯，有点像是年糕，吸满汤汁后每嚼一口都能回味到那股子甜美。

还有绿色的，林清涵吃不出来是什么，但口感有点像是棉花糖，到嘴里就化了，像是直接喝了一口汤汁。

【小马快跑：啊，这个菜吃起来好满足，感觉什么样的口感都在里面能吃到，更绝的是，明明是用同一种调味料，但是出来的味道口感都有些不一样，每一口都能吃到惊喜。】

【月灵花：好吃！那个黄色的糯叽叽的口感好棒，我喜欢。】

林清涵将里面每种颜色的食材都尝了一边:“我好像能猜到这道菜为什么叫万里挑一了。”

万晓果眼睛一亮：“说来听听呢。”

“不同口感，不同味道，不同来历，但是都是万里挑一的好食材，用同一种味道融合在一起，形成一种他们单独一个时无法达到的高度，让人不管怎么吃这种食材，都觉得这么做才是万里挑一最合适的做法。”

万晓果瞪大眼睛：“你怎么知道？”

之前有人不理解她为什么这么起名字，给的答案无非就是字面意思，但林清涵好像明白了她的想法！