第17章 味道不太好
不过都是整个煮,有什么不一样嘛?】 “因为我们一会要炸薯条啊,整个炸可不容易熟。”林清涵一边回答弹幕里面的问题,一边讲煮到半熟的薯条捞出来,“先把这些薯条晾干。” 【大麦之子:???这样直接煮熟不就能直接吃了吗?为什么还要做那么多事?】 “那是为了好吃啊。”林清涵微微一笑,“等薯条沥干的时间,我们先来做番茄酱吧。” 林清涵拿出几个番茄,用开水烫了,然后轻松的将番茄的皮去除。 【大力汉子:学到了,用开水烫能轻松去皮,以前怎么没有试过呢!】 林清涵很快就将七八个番茄的皮全部都弄干净:“ 林清涵没有直接用刀剁,那样会弄得到处都是番茄汁,她直接拿出了料理机,将番茄全部打碎。 【土豆大丰收:这是要弄番茄汁喝吗?】 “可以当番茄汁,不过这次我要用这个做番茄酱。”林清涵将番茄汁倒进锅里,开火放入白糖,“现在开始熬煮,等到它少了三分之一之后放入一点淀粉。” 林清涵手里搅拌的动作不变,发现之前的土豆条已经沥干了。 “现在我们把土豆条放冰箱速冻。” 她放的是速冻冰箱,不是那个超级保鲜冰箱。 速冻冰箱只要5分钟就能将土豆条冻到邦邦硬。 将土豆条放好之后,林清涵继续熬煮番茄酱,在差不多的时候,林清涵又往里面放了适量的淀粉,继续熬煮。