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第十七章拉开差异

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李若曦听着,面色顿时冷了下来:“李东,这可是真的?”

见此情况,李东就算不想承认也没法,只能微微点头。

不过他解释道:“姐姐,楚先生这人是有真本事的!”

“眼下酒楼的情况,你也看到了,要不是楚先生的计策,根本不可能有这么热闹。”

李若曦板着脸,思索了一会后。

她说道:“投壶我看了,确实是个巧妙的结合,非常不错,但……”

“我有些不理解的是,既然食客已经通过投壶拿到了优惠,为什么还需要一个沙漏时间,如此岂不是让更多人占了便宜?”

“姐!”李东哈哈大笑道,“就是要让他们占便宜!”

“什么意思?”

李东顿时昂着头,笑容不减道:“楚先生说了,让利绝对不能乱给食客,他们永远都不会珍惜。”

“因此必须要设下门槛,让食客们知晓这些优惠,不是随便得到的,所以才会更加珍惜。”

李东继续道:“姐,楚先生说,做生意不能随便让利,得有想法去让,要给到食客珍惜的感觉,这样让出去的利益,才有价值。”

“都是那个楚南?”李若曦好奇道。

“是的,这些都是楚先生跟我说的。”李东嘿嘿一笑。

接着,他又道:“其实我们完全可以在沙漏时间流逝完之前,就能把所有菜端上。”

“但楚先生说,不要这么做。”

“最好要剩一个最便宜的菜式,故意让他晚上。”

听到这话,小梅不禁问道:“这是为何?”

李若曦淡淡道:“又是让食客们感觉吃饭赚到了,心里更加高兴。”

“由此,常客也就多了起来。”

李东点点头:“姐姐这脑袋转的灵光!”

“不过楚先生还说了,不能每桌都这样,要注意分辨,有的要赶时间、或者看不上这点钱的食客,就不要这么弄了,容易让人反感。”

李若曦忽然道:“楚南还跟你说什么了?”

“那太多了……”

李东连忙道:“姐姐,楚先生说,这些形式都是虚的。”

“我们真正要靠的,还是自身的菜式,能不能入得了食客的嘴,能不能与外面同行拉开差异。”

“这就是打铁还需自身硬!”

“打铁还需自身硬?”李若曦反复咀嚼这句话。

随即点头道:“不错不错!是这个理!”

一旁的小梅,听得目瞪口呆,不敢相信道:“真是难以置信,一个赌徒竟然懂这么多?”

闻言,李若曦也不禁生出疑惑。

就在这时。

掌柜吴全友亲自带着两个小二,端着后厨的菜肴上来了。

李东见状,连忙介绍道:“姐姐,快试试这些菜。”

李若曦发现当中有一道菜,极为眼熟,顿时问道:“这是不是那个香椿鸡蛋饼?”

“不错!”李东洋洋自得道,“这些菜,都是赵飞等厨师用铁锅炒出来的。”

“这个铁锅,也是楚先生的主意,让我吩咐铁匠定制。”

听到这,李若曦惊讶非常。

平常菜肴,都以烹煮为主。

而器具,也大多是陶锅,或者鼎等等物件。

从未听说用铁做锅,而且还用来做菜。

“姐姐,你要是好奇的话,等吃了饭,我带你去后厨看看就知道了。”

“好!”

李若曦随即拿起筷子,尝了尝。

片刻后。

她面色惊变道:“这……这味道……”

“嘿嘿,是不是很不一样!”李东大笑道,“姐姐你肯定从来没有吃过这样的吧?”

李若曦不禁微微点头。

随即连忙又夹起一块尝尝。

“小姐,一个鸡蛋而已,真的有这么特殊?”

小梅看到李若曦的模样,惊诧非常。

要知道。

李若曦可是走遍了大江南北,什么样的菜式没有吃过。

她从来还没见过小姐露出这般模样。

“小梅,你也试试看。”

李若曦无法形容出自己所吃的味道。

小梅连忙夹了一筷子。

放进嘴里后。

下一刻。

就发出惊呼之声。

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