第二百六十七章 培训学习（六千字）

家伙儿都没胃口。

既然大家都劝，周青岚也不好说不吃，于是接过碗来，先试着喝了口汤。

还别说，这丸子汤里面放上点儿韭菜末儿，味道可鲜呢。

主要是鹿肉没那么肥，汤里油水也不重，周青岚觉得还能接受，这才夹起一个丸子慢慢吃。

不得不说，张淑珍这做菜的手艺确实好，肉丸子紧致有弹性。

可能是里面放了水和鸡蛋的缘故，肉丸子一点儿也不干、不柴，滑滑溜溜的挺好吃。

周青岚这些日子啥油腥不敢吃，属实是靠的不轻，这鹿肉的丸子挺合她胃口，一口气连丸子带汤，都吃了。

盛希平一看，赶紧又给盛了四五个，“慢慢吃，刚开始别吃太多，容易伤着。

那么多肉呢，明天让咱妈再炒点儿鹿肉，你尝尝咋样？只要是你能吃就行。”

这些日子，周青岚只吃素，吃肉就吐，都快把盛希平急死了。

今天见媳妇多少能吃进去些肉丸子，盛希平可高兴了。

周青岚没敢多吃，把碗里这些吃完之后，就不再盛了，只专心啃馒头吃凉拌菜。

其他人可就不管那些，最近肉吃的少，一个个都馋的慌呢，于是敞开了肚子造。

一盆丸子汤，最后连一口汤都没剩下。

吃过晚饭，依旧是烧水烫牛毛广，今天弄这鹿耽误了，牛毛广薅的没那么多。

其他人撸牛毛广，盛希平则是把那两支鹿茸拿出来炮制了。

他用的是酒蒸法，把酒从鹿茸断口处倒进去，然后上锅蒸。

蒸好之后用绳系上，倒挂在西屋北窗的窗框上，慢慢阴干。

除了鹿茸，鹿心、鹿鞭、鹿尾、鹿筋啥的，盛希平也都妥善处置了。

然后又去商店，打了二三十斤散白酒回来，分成两个坛子装着，一个放进去鹿血，另一个放进去鹿茸血。

这都是好东西，非常难得，一般时候遇不上。

留着自家喝滋补身体，送人的话，谁见了也得乐呵呵的收下。

等盛希平忙活完这些，外头牛毛广也撸完了，于是一家子收拾了东西，赶紧睡觉。

张淑珍见周青岚能吃鹿肉，就把剩下那些肉，全都用清水拔上，打算换着法儿的做给周青岚吃，让她补一补身体。

牛毛广是一茬一茬的出，所以整个儿牛毛广季，可以从五月下旬开始，一直到六月末结束。

不过，这头几茬的牛毛广粗，晒出来干品也压秤，一般来说，十一二斤鲜菜就能出一斤干菜。

像盛希平他们这样，在山上就把头儿打掉的，那就更出数儿了。

但是过了六月中旬，最后一茬的牛毛广就细了，也不出数儿，恨不得二十斤鲜菜能干一斤。

而且，林场六月中下旬，营林生产也开始了。

所以林场大部分人家，也就干到六月十来号，便停下来休息两天，准备投入接下来的营林生产当中。

盛家这爷三个，盛连成在小修厂，这时候不忙，还可以再上山一阵子。

盛希安不用说，他马上就毕业了，毕业之后没事做就得进集体户当知青。

左右都是干活，不如跟着他爸再上几天山。

只有盛希平，他是知青队长，得带着林场知青投入到营林生产当中。

六月十五号，林场新一季营林生产开始，盛希平带着知青队，上山铲树苗。

去年知青队一共五十多个人，原本松江河的知青，除了周青岚、李雪、王琳之外，死的死伤的伤，其他人也都被家里安排着去别处上山下乡了。

而本场的女知青，像唐凤英等人，也是该嫁人的嫁人，有的就嫁到本场，也有的嫁到了其他林场去。

像唐凤英，肚子已经挺老大，据说离着预产期不远，快要生了。

这些人都不能再上山干活，所以今年知青队，也就剩下不到三十个男知青干活了。

铲了半个月树苗，这第一遍的活也就干完了。

原本前川林场提议，说是想让知青们参加拖拉机手、绞盘机手、油锯手等相关培训。

局里也觉得这是个好办法，于是又往上报。

前几天，省里回复消息，同意了松江河林业局的提议，从各个林场抽调先进知识青年，到林业局进行为期半个月的技能培训。

培训合格的，可以发证，从事相关职业。

其实，这就等于是岗前培训了，只要上头有招工计划，这一批知青，妥妥儿的就能招工成为正式工人。

事情是不错，可名额有限，每个林场只能挑出来五个人。

文件下