第四十章 熊肉包子
玩的盛希泰,今天也没出去。 正盯着锅台边儿那个高粱杆儿纳的盖帘上,色泽金黄、冒着热气儿的包子,一个劲儿的咽口水。 “婶子,我来帮你吧。”. 周青岚一进门就看见张淑珍往锅里捡包子,忙挽起袖子说道。 “不用不用,马上就好了。 你们这下地干一天活挺累,去洗洗手喝口水,咱等会儿你叔回来就吃饭。” 张淑珍哪能让周青岚伸手干活啊?再说了,她这边都快弄完了,也没必要再占个手。 盛家这个锅不算小,八印的,可以放上下两层锅帘子。 如今这年月的锅帘子可没后世那些什么铝的、不锈钢的,都是用藤条编出来的。 有时候底下还会放个木头制的锅叉子,避免锅帘子用的年头久了变形。 家里人口多,孩子们又都是饭量大的时候,难得包一回包子,那肯定要多一些。 中午张淑珍发了好大一盆面,这会儿锅里也是上下两层锅帘子都用上了。 怕上下两层挨着太近,挤着包子,张淑珍还特意在底下那层的锅边上,扣了三个碗。 有这三个碗垫着,中间的空隙就足够了。 上面再放一层锅帘子,这样一锅能出来不少包子。 要不然这大夏天的,一锅一锅蒸包子,晚上那炕得滋滋热。 反正最近几天,家里这锅晚上都没消停了,睡觉的时候没辙,四口人都往炕稍挤。 张淑珍晚上热的睡不着觉还琢磨呢,要不然就再买一口锅,把西屋的炉子改成锅灶算了,两个锅做饭啥的也方便。 要不然,就在院子里支个灶,夏天那些费柴火的菜,就搁外头做。 也省得家里整点儿好吃的,那屋子就跟蒸笼似的,大夏天的属实遭罪。 不过转念想想,儿子这都有对象了,保不齐明年就结婚分出去单过。 这边再整一口锅,好像也没必要。 最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢