鲤跃龙门对河豚天妇罗

现在想想，还好那个时候，有跟着齐修大师进后院，学了用天妇罗粉炸菜，这样可以让我之后做得菜更加好看。

我搅动了一下锅里面，已熬成酱油色的木鱼汁，见其粘稠的恰到好处。随后就是按照齐修大师所教，加上我自己所搜罗的香料，调制成这独一无二的蘸料。

另一边，大师兄秦槐枫已经用他出神入化的刀工，将配菜处理好了。

只见他在鲤鱼身两侧划出一字型花刀后，手提鱼尾将鱼放入油锅中。

待鲤鱼炸至浅黄色时捞出，放在一旁静置控油。

随后大师兄同起两锅，一锅将豆瓣酱炒开后，加水煮至烧开；一锅待烧热后，些许冷油入锅，先是将肥猪肉的油给榨出，再将玉兰片丁等配菜下锅翻炒。

不一会儿锅中香气扑鼻而来，我使劲嗅了嗅，内心大惊道：大师兄的火候功夫更加纯熟了！竟没有一丝一毫的焦味，所有食材根据其易熟的程度，几乎在最完美的时间入锅，使得它们都可以在同一时间内到达最佳的风味。

我不自觉地叹道：“真的是可以称上完美！不过我要做得菜也不差！”

说罢我从早就挑选好的配菜中，挑取出茼蒿，只使用它最鲜嫩的尖部。

忽然“咯噔”一声，大师兄所持的炒锅从手中脱落，锅边撞到灶台。

虽然及时被大师兄一把挽住，但不免使整道菜欠缺了点火候。

我是很诧异：一向稳重的大师兄，居然险些翻锅？

想来在场的诸位也是这般想的吧！之前嘲讽我的师兄弟显得十分担忧，见及时救回，才松了一口气。好像庆幸没有能让我侥幸获胜。

真不知道他们怎么会这么想我，我可不屑这样做，赢就要堂堂正正比一场后获胜！真是失误了，肯定是要重赛的！

况且时间也算充裕，如果我是大师兄，就算一不留神翻锅了，再炒一个也来得及！

本以为追求完美的大师兄会果断放弃这锅，可他依然按照自己的节奏，给菜增添佐料。再将炸过定型后的鱼加入，并把豆瓣酱捞出后的原汤加入，转成小火，慢慢地将味道收入鱼中。

我嘴角微微一笑，看来我是过多担忧秦槐枫了，他这般从容自定，看来丝毫没有受到那个意外的影响。

还是专心自己的菜吧！我遂取来香菇等配菜，继续挑选出让我满意的，并改刀成不同的形状。

秦槐枫正慢慢的收汤，不时低下头看着刚才持锅的左手，隐隐有一些液体渗出。

此时的我自然没有空留意，我也是后来才知道大师兄跟我比试的时候，左手已经受了伤，为此他还特意穿一袭红袍，遮掩自己受伤一事。

不过小师妹和她的贴身丫鬟似乎早就知情，小师妹忧心忡忡地以手绢抵着嘴巴，盯着秦槐枫处一直看。

贴身丫鬟见状安慰道：“小姐，别担心了！我看秦公子使用炒锅的时候非常平稳啊！最后的收汁阶段根本用不到左手，没事的！”

危薰儿回道：“不，枫哥不会犯那种低级失误。一定是伤口又裂开了，才一时拿不稳铁锅。”

“那不是疼死了！”贴身丫鬟脱口而出，几乎又一下子意识到说错了。

于是连忙改口道：“我瞎说的，秦公子表情这么淡定，就跟没事人一样。况且赛大夫号称外伤圣手，经他精心处理过的，哪有那么容易再次受伤呐！”

危薰儿将信将疑地问道：“真的？”

贴身丫鬟用拇指滑过自己的鼻子，仰着头说道：“不是我吹牛，大家都说我的嘴巴开过光，凡我说的，十有八九都是真的。”

危薰儿略显着急地说道：“那就是还有十分之一是假的了！都怪我，要不是我硬跟着枫哥去采月尖草，他也不会因为救我，而致使手臂被划开一长道口子。”

贴身丫鬟劝说道：“小姐，别自责了。这月尖草可是你苦心探求才得到消息的，秦公子也只有用了月尖草，才算完成这道‘鲤跃龙门’。那只是意外，你也不想这样的啊！”

“可是——可是就算没有月尖草，枫哥的赢面也很大。现在一受伤，无法控锅，到时候就算用了月尖草，却使得口感和味道变差了，那还是我的错呀！”危薰儿紧紧地抓住手绢说道。

“不行，我要去跟爹爹说清楚，让他把今天的比赛暂停。”说罢危薰儿就朝危不语走去。

贴身丫鬟擒住危薰儿的手，将其给拉了回来，苦口婆心地说道：“小姐啊！你怎么糊涂了，比赛既然已经开始，哪里还会有延迟的道理。老爷既是酒楼主厨，若在众目睽睽之下，当场叫停宣布延期，只会让人说他偏袒秦公子，这危星酒楼就是危老爷子一人的天下。”

危薰儿犹豫地回道：“只不