第 115 章
她只能又去找了其他朋友借钱,好不容易才把女同学的欠款还上一半。 女同学看到有一半已经还了,心里也稍微踏实了一些。 但资金压力一天一天积累下来,潘梦受不了,这种拆东墙补西墙的压力实在太大。 潘梦找到黄力说,“这样下去不行,我觉得我们还是需要以盈利为目的。” 黄力整个人苍老了许多,每天巨大的压力,身体和精神上的双重折磨,让他苦不堪言,如今听到潘梦这句话,他总算是有解脱的预期了。 黄力问,“说说你的想法。” 潘梦也不再兜圈子,她很直截了当,“要不我们涨价吧,或者再降一降成本。” * 潘梦终于意识到自己犯了很大的错误,从前她太过于轻视阮云枝这个对手,觉得阮云枝学历低,出身低,没见识,只要她潘梦想做,那么分分钟就能赶得上阮云枝。 她把全部心思放在了跟阮云枝的对抗上,为了这个目标,她不惜一而再再而三的把她的积蓄拿出来,直至到了现在需要拆东墙补西墙的地步。 但,或许她早就已经错了,在满堂春被报社宣传之前,她就应该及时收手。有了官方的背书,官方的广告和宣传,根本不是她砸钱能够解决的了。 又或者她在更早之前就已经错了,在她得知阮云枝能够十分爽快地买下一条58元的连衣裙时,她就应该已经意识到阮云枝有的钱并不像她想象的那么少,满堂春的资金链想要彻底斩断根本就不容易。 如果她能早点意识到这一点,及时收手,也不至于到了现在这个地步。 但是潘梦知道,现在说什么话也都晚了。世界上没有后悔药。 她现在唯一能做的就是彻底转变目标和方向,真正的以赚钱为目的开始经营。满堂春没打倒,起码要把之前投入进去的金钱给拿出来才行。 既然是要赚钱,那么思路也很简单——开源节流。 开源方面比较难办,毕竟“都说好”一直是以价格闻名,如果贸然涨价太多,那么大家一定会很明显,毕竟二毛一和二毛二就是明明白白地差了一分钱。 但黄力和潘梦想出了一个比较聪明的办法,他们在节流上面做文章。 首当其冲的就是食材方面。 他们可以在菜量上下功夫,只要每个小碗少给一点,亦或者一些荤菜,多放些素菜,少放些荤菜,亦或者荤菜放在上面用来吸引眼球,素菜放在下面充数,让客人以为装得很多,那么就可以神不知鬼不觉地让顾客觉得自己占了便宜。 此外,黄力也整体将菜的品质降了级别。用黄力的原话来说就是——这些东西都是切碎吃到肚子里的,菜的新鲜和好坏哪里看得出来?因此,都说好全面采用了菜市场里面价格最便宜的菜,大多都是不太新鲜或已经有要坏掉迹象的。 除了食材,还有人工。 一个人一个月几十块钱的工资也不算少。这方面想要节省下来是很难的,毕竟如果不发钱,谁会给你白干活呢。 但潘梦转念一想,心想自己和黄力依旧没有任何收入地坚持了这么长时间,为什么这些员工就不行?要是能想个法子,让这些人和他们一样,都把店当成自己的店就好了。 他们这么一说,倒是启发了黄力。 第二天,黄力就给单位里几个表现还不错的人升了职,任命他们当做主管,并且进行好长时间的谈心谈话。 这其中之一,就包括阮云莲。 大意就是如今让你升职是对你的认可,如今店里已经有了计划,有可能要继续扩展。只要你加油努力,那么便有机会做分店的店长。 阮云莲激动坏了,曾经的她一直在盼望着这件事情,但迟迟没来,到了后面,阮云莲甚至觉得黄力已经打消了这个念头。但等这一刻真的来临时,阮云莲没想到竟然这么突然! 她如今才来店里短短几个月的时间,竟然就要升成小领导了,阮云莲非常高兴,她恨不得原地蹦起来,她立马向黄力表态,“领导放心,我一定会尽我最大的力量,把工作做好!我一定按照您说的那样,提高自己的站位!” 黄力十分欣慰地点了点头,然后如法炮制地对其他年轻人谈心谈话。 都说好这几招也取得了一定的效果。 潘梦终于开始每天稍微赚点钱了,黄力跟潘梦在经历过巨大的负债、巨大的亏空压力之后,如今对于这种状态竟然觉得十分满足。 一口不能吃成一个胖子,平平淡淡才是真,先把欠的钱全部还完,然后再慢慢地赚。 * 都说好跟风模仿这件事情,很快便被领导知道了,有人