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第 86 章

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去试探一下,分析出来顾客被抢的原因。

*

周一晚上,孟夏梁和办公室的同事们出现在了“都说好”小饭馆门口。刚到这里,大家便不约而同地注意到了那个价格表,众人都被震惊地说不出话来。

周围等位置的人并不止他们几个,还有其他人,而等在外面的人全都兴致冲冲地在讨论这里的价格。

在看到这个价格表的第一眼,孟夏梁就觉得自己已经知道这家店抢人的技巧和秘诀了。

孟夏梁没想到,这里抢人的方式竟然这么的简单粗暴——就是便宜!

但这个理由绝大多数人又无法拒绝。

孟夏梁盯着那菜单看了许久,心里微微有些担忧,如果“都说好”也能提供相差不多品质的饭菜,那么阮云枝那里的价格实在不占优势。最终很有可能,要么像这家店一样牺牲利润、直接降价,要么就接受客源被源源不断抢走的现状。

因为外面排队的人很多,孟夏梁一行人还在门口等了一会儿才排上。大家原本看到外面人很多,心里就有些期待,再加上排队上还花了不少时间,因此等一行人进去的时候,他们对这家店的期待值已经拉满。

孟夏梁一行人被带到里面的时候,前面一桌吃完的桌子还未被清理。众人心里明白,价格便宜、店里人太多,有些忙不过来也是可以理解的,众人坐在位置上等着服务员过来收拾。

但店里的客人实在太多,而服务员似乎总共就只有两个人在忙前忙后,根本顾不过来。

没有人想对着一堆餐余垃圾坐着,实在是影响心情。闫项明叫了好几次服务员之后,才终于有人过来把桌子清理干净。

众人在外面等了许久,早就已经饥肠辘辘,大家不犹豫、不纠结,很快地点完了菜,还特意交代服务员,“快些上。”

年轻服务员点点头,转身去了后厨。

话是交到了,但实际落实起来又是另一回事了。众人等了许久,才终于上了第一个菜。大家都饿坏了,于是也不讲究那么多,直接吃了起来。

被饿坏了之后,只能想着先填饱肚子,根本顾不上尝什么味道。每人夹几下,很快这道菜就被分光了。

桌上没有了菜,那就只能说几句话聊聊天了。潘梦有意带动一下气氛,让大家看起来开心一点。

潘梦主动挑起了几次话头,但大家都是意兴阑珊,没人往下接茬,就连闫项明都格外安静。

当大家已经饿的只想吃饭的时候,压根就没有聊天的欲望,这种时候即使再能言善辩的人来了也都没用,更别说只是天天抬头不见低头见的潘梦了。

吃饱了饭才有力气说话。大家天天见面,有什么话不能等到吃饱饭再说?

接下来的几道菜全部都是姗姗来迟,至少有一半的时间大家就对着几个空碟子面面相觑、等着上菜。

店里的人还是在不断的增加,“都说好”为了能够同时服务更多的客人,因此,把空间利用到了极致,但凡是能摆上桌子的地方都摆上了,桌子与桌子之间的缝隙很狭窄。想要从两张桌子中间穿过,那么路过的人都需要非常小心和仔细。

正在这时,身后的顾客一个猛地转身,胳膊肘不小心碰到了正要上菜的服务员,服务员踉跄一下,手里的菜便撒了出来。

服务员赶紧放下菜,拿着抹布把撒在餐桌上的菜汤收拾干净。

还没等多说几句,别的桌又在催促她赶紧去别的地方上菜。

服务员匆匆擦了几下,也顾不上再跟顾客解释和道歉,也顾不上看看有没有其他洒落的地方,连忙又忙活别桌的事情去了。

但实际上业务主管的衣袖上也被不小心溅到了一些,孟夏梁从一旁递上纸巾。业务主管虽然表面上没说什么,但实际上脸已经沉了下来。

经过这件事情一打岔,众人吃饭更没有心思了,大家很快地吃完了这顿饭。

一顿饭吃完之后,大家不但没有觉得吃的很高兴,反而觉得有些糟心。

这家店价格的确便宜,但体验完之后才发现他的优点似乎也就只有价格便宜。

上菜速度慢、菜品味道不好、没有人服务……

本身就有非常高的期待,然后花了这么长时间排队,结果最终是这种体验?可以说是非常糟糕。

孟夏梁一行人拿到的工资属于中等偏高的工资,再加上他们本身家庭条件就比较优渥,因此他们对于价格并不十分敏感。

一碗面到底是一毛五,还是7分钱,对于他们来说其实差别并不大。

7分钱的确很便宜,但他们更不想花钱买罪受。

闫项明出门的时候,长叹一口气,“也

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