第 23 章

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“四头送到供销社，半头送到国营饭店，剩下两头半，镇上纺织厂、罐头厂，机关院，钢铁厂还有咱们屠宰场一家半头。”

“今天不送猪来？”

“要，不过得等下午。”开拖拉机载羊来的，是屠宰场的司机，主要负责运各种需要宰杀的牲口。

屠宰场还有货车，不过是那种小型货车，载货量比拖拉机多，却也多不了哪儿去。

“就红星生产队，昨天组织狩猎，好家伙，进山猎了十几头野猪。”

“关野猪？”

“光是野猪。”

司机递给苏清之一支烟，红梅牌，属于中档烟了。

苏清之接过顺势点燃，很自然的就和司机聊起他们这地界儿最出名的大山。

“我记得龙望山好像有熊瞎子！”

“不止熊瞎子，还有野牛傻狍子。”

“有机会的话，真想往山里走走。”苏清之感叹：“别看我长得文文弱弱，实际上有一把力气。”

“嘿，苏哥，这我相信。”司机说着，笑得几分不好意思。“能不能给我留一副下水，不管是猪下水还是羊下水，都给我留一副。”

一般屠宰场里宰杀的牲口，都会分类切割好，五花肉、猪头，猪蹄甚至排骨，都分类割好，摆放整齐。

至于下水包括猪血、羊血等在内，一般是不往外送的，基本上都会被内部人员瓜分。

主要是比肉的价钱便宜不到哪儿去，吃下水血旺之类的，还不如吃肉。其中五花肉、带有厚厚油脂的槽头肉，是菜市场卖得最好的。

至于猪蹄，真的不好买。一头猪就只有4个猪蹄，黄豆炖猪蹄，最下奶了，一般买回去给刚生了孩子的妇人吃，最补了。

不过嘛，可不好买。菜市场的话，根本就看不到，基本上一有就被抢光。上辈子的孟向晚，靠着原主，连生三个孩子，月子都做得超级好。别看苏大姐重男轻女到了极点，可是孟向晚生孩子，每次苏大姐都伺候得妥妥当当。