鲜豆浆和豆腐脑

那仆从拧着眉叹气：“郎中说这胃疾需要慢慢养，得在饮食上花功夫。”

老板宽慰道：“郎君还年轻，仔细将养一定会好转的。”

听这说话的口吻，想来是哪位官员家的仆从吧。永安坊离皇宫近，地方又大，住了不少在朝为官的人，倒也不稀奇。姜菀没放在心上，只等那仆从走后向老板说明了来意。

老板自然乐意做这门生意。两人商量好了价格，敲定每日订三十大碗新鲜豆浆，由老板派人送过去。姜菀看着嫩白的豆腐，想了想，又额外加了一笔豆腐脑的订单。

买现成的豆腐脑回去，自己再额外调些汤汁和配料就好。豆腐脑丰盈柔软，一块块浮在汤汁中，软糯鲜嫩，入口即化，是早食的上佳选择。

姜菀付了半个月的定金，约定好了送货上门的时间。

想到早食的种类又丰富了，姜菀的心情略微松快了一些。她离开豆腐坊，稍稍思索片刻，转身往另一边走去。

身为美食博主，她的手艺自然不在话下，不论是面食还是米饭都能信手拈来。然而古代毕竟与现代不同，少了很多高科技的烹饪工具，调料的使用也不如现代广泛，能做的吃食便会受到限制。因此为了“入乡随俗”，姜菀打算去一家书肆，买几本与食物有关的书回去研究。

虽然生活艰难，但是必要的支出还是要舍得的。为了能更好经营日后的生意，她得有一定的“输入”才行。

有了书，她也好解释为何自己的厨艺能突飞猛进。

永安坊的万卷书肆店如其名，藏书甚多，种类丰富，平日有不少人来此购书。姜菀来时，书肆难得没什么人，很是安静。她便借此机会打算仔仔细细找一找自己需要的书。

书架高大而密集，磊着满满的书。姜菀时而踮脚，时而俯身，只觉得自己被书海淹没了。

她沿着咯吱作响的木梯登上了书肆二楼，挑了几本有关烹饪的书后，转眼瞥见另一端的书架上摆着的一些诗书古籍，忽然想起了几日前似乎曾听姜荔提起过，说李洪与裴绮为着知芸上学的事吵过嘴。

那时姜荔道：“裴姨想把知芸送去学堂，阿叔很是恼怒，坚决不同意，说她一个丫头家念书就是糟蹋家中的钱财，还不如早日嫁出去，免得在家中惹他厌烦。”

也是那日，姜菀意识到，像姜荔和知芸这个年龄的孩子，应当是在念书进学的。

景朝的学制是孩童五岁开蒙，然后逐级念书进学，一直可以念到十六岁。官学历史悠久，体制完善，但只面向权贵阶层的贵族子弟。

当今天子登基后，任人唯贤，不看出身，格外重视教育。因此，私学在民间逐渐兴起，为平民百姓提供了接受教育的机会。只是私学兴办时间短，体系尚不完善，学费依然会让一些家庭望而却步。

景朝早年的制度是女子只可在家中念书，不能与男子一样入学堂。近年来，禁锢逐渐瓦解，女子也不仅仅活跃在后宅，可以走出家庭抛头露面。经营商铺、做起生意等都是常有的事。同时，不论是官学还是私学，也都不再限制女子。然而不可否认的是，许多家庭虽然能承担得起学费，但思想依然停留在过去。

身为接受过教育的现代人，姜菀深知念书的重要性。她既然成了姜菀，便要好好维持这个家，照顾好与自己血脉相连的妹妹。

想起李家因上学而产生的吵闹，她的心情有些复杂。即便是现代，也依然有李洪这样的人存在，更遑论古代了。虽然如今的制度并不限制女子读书，可人的观念哪里是一朝一夕能改变的？

不论旁人怎么想，她自己的妹妹是一定要上学的。即使女子不能为官，也绝不能当睁眼瞎。

思绪回笼，她慢慢往书肆楼下走去。

结账时，姜菀向老板打听起了上学的事。

这位书肆老板一向健谈，又消息灵通。他简单问了问姜菀家中的情况，便一边吹着茶盏中滚烫的茶水，一边道：“长乐坊有所女学，是位姓苏的小娘子开办的，前身是苏氏家塾。苏家从前烜赫一时，不少人在朝为官，家族人口兴旺。苏氏长辈唯恐族中子弟不学无术，便令族中有官爵的人供给银两，请了族中德高望重之人授课。然而这些年来，苏家渐渐有了衰败之象，虽还有几个子侄在朝中做着官，但再无从前的恩宠。”

老板喝了口茶，继续道：“这位苏娘子，与皇家颇有渊源。”

“她自幼饱读诗书，年少时曾入宫为女官多年，在从前的皇后——也就是当今圣人的生母、如今的太后身边侍奉多年，为她起草懿旨文书，掌管后宫礼仪规制。她出宫后并未选择嫁人入了后宅，而是将自家已经荒芜的家塾改成了学堂，靠着自己在宫中多年的知礼聪敏，顺利地经营了下去。虽然女学能招收的学生有限，如此，苏娘子也没有放弃。在她的影响下，长乐坊内及