第 63 章

周奶奶从抽屉里取出五十文，“你和妹妹一人十文，剩下三十文粥粥你去看有什么好吃的可以买回去做，对了不要买肉，你爷爷早上赶了个早集，买了不少肉。”

周礼温财迷的看着手中的十文银钱，敷衍的回道：“放心，放心。”

“粥粥，走啦，咱们去买菜。” 一边把十文钱递到妹妹手里。

在铺子里一直没有发现时间流逝，一想到现在，太阳已经快要下山，兄妹二人赶紧往日常买菜的地方跑去。

周礼温挑挑捡捡的各家摊子上的菜。然后小声的凑到妹妹耳边说：“你看这些菜都蔫儿了。”

“没办法啊，谁让咱来晚了。”粥粥瞅着蔫了的菜，也很是嫌弃。

“大伯，这土豆和莴苣咋卖呀？” 粥粥看着路东边儿摊子上的菜，问道。

“土豆两文钱一斤，莴苣嘛你给我三分钱，这两根都给你了。”

“麻烦给来一斤土豆和剩下的莴苣吧” 粥粥刚说完，就看到旁边。来了位卖鱼的大伯。

“伯伯，您怎么来的这么晚？” 粥粥不解的问道。

“这不是最近江面上都上冻了，不好钓鱼。加上今天去的又晚，所以今天来的也晚一点儿，小姑娘，今天还要鱼吗？”

粥粥想着今天大家忙了一天，确实应该好好补补，笑着道：“要给我来两条大的。”

“好嘞，你看我这鱼还活蹦乱跳，回家怎么做都好吃。”

“那是老伯您买的鱼肯定是最新鲜的，上次我买回家，家里人都说怎么没多买两条，就买了那么一条，都不够吃。”

买鱼的老伯听到这话心里十分高兴：“一共二十一文，小姑娘，你给我二十文就行。”

付完钱兄妹俩就朝着家门走去。“妹妹，今天是要做水煮鱼吃嘛？”周礼温瞅着手里的两条大肥鱼，期盼的说道。

“不打算做水煮鱼，做个豆腐鱼汤，再来一个熏鱼块，近些日子大哥肠胃有些不适，想着还有两个月就科考，趁现在给大哥好好调养调养身体。”

周礼温虽有些失望，但也确实这个理儿，现在大哥的身体是最重要的。

卖菜的地方离离磨子街还挺近的。俩人不一会儿就回到家。“二哥，你先帮我把这两条鱼在都清洗一遍，我去切配菜。”

粥粥一边说着话一边去水井里把自己提前冻好的豆腐给提了上来。现下正是寒冬腊月，虽说地处南方气候不冷，但是水井里的水却冰得很，把豆腐放到里面，一晚上就可以变成冻豆腐。

鲜香可口的鱼汤，再加上吸汤的豆腐，最后出锅的时候再撒上翠绿的香菜，粥粥想想嘴里就开始流口水。

“粥粥，鱼洗好了，我给你放到了粘板上，我去准备烧火。”

“行，二哥，你记得把陶锅上的火也点上，一会儿鱼汤就放在小陶锅里炖吧。”

“啪，啪，”粥粥手脚利落的，先把其中一条鱼的鱼头切下来，然后斩成段，按理说熏鱼最好是提前一晚上把鱼给冻上，不过现在天气这么凉。虽说是活鱼，但是粥粥刀工还可以，也能够处理的了。

切好的鱼段放到盆里，放入适量的葱姜，再加入一勺白酒，撒上粥粥特制的五香粉，倒入一勺颜色较深的酱油，然后再加入最关键的白糖提鲜。这白糖还是从系统商城里换的，家里只有从甘蔗里萃取出的红糖。现在由于家搬到了府城，很少有时间回去，所以那些红糖都所剩无几。

“哎，什么时候才能把制糖的方法给献出去啊？”粥粥一边叹息一边把所有的食材搅拌均匀，暂时放到一旁，让它腌制入味儿。

整理完了熏鱼，起锅烧热油，将鱼放进油里煎成两面金黄，在加入热水，重新舀到淘锅里，用文火慢慢地炖。

“哥，你把米饭煮上。”

“行，那你干嘛啊？”周礼温疑惑的问道。

“我去药房买点东西，等明天我们就把肉给卤上。”

“你要做卤肉啊，那明天我们去买只鸡，这样即可以炖鸡汤，鸡脚鸡翅膀就可以用来卤，希望明天赶集的地方有人卖藕，卤过的藕吃起来脆脆的。想想就流口水。”

“行，明天我们早点去。那我走了，你不要忘记把饭热上。”粥粥不放心的嘱咐。

粥粥熟门熟路的走到柜台前：“掌柜的，麻烦按这张方子给我抓一副药。在麻烦。给我称一两枸杞。”

“小女娃，怎么又来了？家里有人生病吗？”掌柜的有些疑惑的问道。

“没有，掌柜的您误会了。我是想做点菜，需要用点药材，再加上哥哥明年二月就要科考，给他做点药膳补补身体。”

“哦，我说呢，我还以为你被蒙