303. 第 303 章 程杳上前问王维娜……
程杳上前问王维娜学乐器要花多少钱。
“我们学校有老师开了工作室在教,也提供乐器。你感兴趣等从成都回来可以带你去看看。”
“好的,多谢娜娜阿姨。”
“不客气。”
林琅道:“看来程昕姐现在条件是真的好了。我记得杳杳拿着你送的口琴都宝贝了几年的。”
“我估计是于大哥给杳杳许诺的可以让她学。”
31号晚上,程浩给了程澜一个数,“一月亏损780元。后半月屡屡见报,也有之前的客人口口相传,生意好了许多。”
程澜点头,“不错。看来各方面的成本控制都做得挺好的。”
最高的工资就是大厨吕师傅拿的保底500元了。最低是洗碗工之类杂工的40元。
一月经营亏算780,这是对所有员工公布的数据。
大家之前被程澜打过几次预防针,又问过周围做餐饮生意的熟人,知道确实刚开始都是亏损。
而且大家都挺有信心的,一月最后十天的生意比之前可好了不少。
这样的发展,那到2月就应该扭亏为盈了吧。
但是私底下,程澜让王千惠召集了人开会,四个店长、保安队长、表演队长、会计、出纳还有吕大厨。
这里给到的数据是一月份亏损了3000左右。
因为,要分摊开业准备的花费啊。另外虽然房子是老板的,但其实理论上还该有一份房租的。
开业准备的花费,首先12月的培训费就花了4200元。大家可是带薪培训的。
然后两次在报纸上打广告,一次1000,加起来就是2000。
包刘权的车出去高音喇叭推广,一天50。这里一共1200元。
12月和1月的取暖费各600,算上2月和3月那一共2400。
冬装工服一人两套,6000元。
还有房租一个月600,直接抹掉没计入成本。
这么好的一栋宅院,真的要这么多钱的。之前程澜租两个房间给曾清嘉家里都是15元一个月。
程澜是预备用半年摊掉所有的准备成本。
这么一摊下来,1月总共亏损就是3000左右。
程澜笑笑,“其实已经比我想得要好了。说明我们一月后面半个月的推广和服务是非常成功的。2月只有28天,但按照目前预订的位置来看,商务订餐不少。我不在,还是要辛苦你们各位。按这个发展速度,快的话二三月,慢的话也就是四五月,我们就可以扭亏为盈了。届时我承诺给各位的分红一定会兑现。我对你们一月的表现很满意。嗯,我这人不喜欢只停留在口头表扬。程芳——”
出纳程芳拿了九个提前包好的红包过来递给程澜。
“一人100,算是今年过年我的一点心意。希望各位再接再厉。嗯,明年的年终红包就会根据你们的表现有所区分了。”
众人都挺惊喜的,没想到还有年终奖可以领取。
“谢谢老板!”
“不用谢我,你们应得的。我回去有事要办,学校里已经请了十天假。所以大概有40天你们都见不到我。这40天,餐馆我就交给你们诸位了。同心同德,有事千惠你和大家有商有量的。”
王千惠点头,“好的!”
众人领了红包出去,程浩和程芳留下了。
“老板,我俩感觉没做什么额外的事,领的有点心虚。”其他人多少都为营运出力了。
程澜道:“财务问题无小事,财务不需要有太大存在感。而且,以后店会开成连锁的,你们要忙的日子在后头呢。看这个趋势,上半年我应该就可以着手继续买房置换的事了。到时候也都是你们要参与的,就当提前犒劳你们了。”
这俩和王千惠一样,也都是高中生。所以被选为了会计和出纳。
他们还跑去夜校学财务的课程去了,自掏腰包的。
支书已经是尽可能的把好的给她送来的。但也难免有程伟和程英那样的。
但值得培养的,她肯定会拉一把。
程浩想了想,“好,只要你用得上我们,我们一定尽心尽力。”
2月1号,程澜便安心的踏上了归程。
他们五个人一起回去,4号抵达的成都火车北站。
这里比北京暖和了好几度。
是林景南和林墨来接的站,弄了一辆七人座的面包车。
林墨一来就大步过来和程澜贴贴了一下,还得意的笑。
程澜发现自己刚看他走过来的时候没有看错。
臭小子这半年真的猛蹿了个子,都到她耳朵了。起码长了五厘米。
十二岁,也是该蹿个头的时候了啊。何况还吃得好、运动得多。
林琅道:“小......墨,干嘛只跟你程澜姐贴?”
本来想喊小胖子的,忽然发现这小子不胖了啊。完全不是五年前刚回家时圆胖圆胖的矮冬瓜形象。
林墨道:“我现在152,很快就能比你高了。跟你比做什么?”
说着跑过去帮程杳拉箱子,又用手在两人头顶比划了一下。已经一样高了!
程杳说他,“小