端午
端午节前夕,燕回也在为包不包粽子发愁,她娘就主动提起包粽的事。燕回也就决定大干一场,以防万一有人来送节礼还不知道回什么礼。燕回不懂包粽子的事情,让她娘来操持。看到她娘准备的原料,才知道这个世上一般只包白粽,最好的也就只是糖粽,这可不符合燕回的想法,她得吃肉粽。 说大干一场真是大干一场,燕回这次包了二十个白粽,三十个糖粽,二十个杂粮粽,包了一百多个肉粽。包粽子这活全家就干了两天。 五月初三这天,胡氏糕点铺和悦来酒楼来送节礼,燕回给的回礼就是各家十个糖粽,十个肉粽。 胡氏糕点铺送了十个糖粽,八盒点心。悦来酒楼送来了也是十个糖粽,两盒点心,两坛酒。 这下燕回又就忙着分端午节礼,初四早上就让陈之浩给学堂孩子们各两个肉粽带了过去。二十多个孩子就去了五十个肉粽。孩子们收到后开心都是难免的。给大伯家,里正家,族长家,都送四个肉粽,四个糖粽。 给另个三个叔伯家送两个白粽,两个杂粮粽,两个肉粽。至此节礼分送完成,燕回只给自己留了几个肉糕,几个杂粮粽,其它都让她娘带回了家,她父母也有需要送礼的相好。 燕回算了算,这波端午节礼也花去了差不多三两银子,钱还真是不经用。 燕回不知道的是,她给别人家的肉粽引起了的轩然大波,亲族们都没有吃过肉粽,赞不绝口。胡氏糕点铺和来悦酒楼除了赞不绝口外,又看了商机。从而对燕回家更是令眼相看。 端午节过了两天,陈之浩在学堂授课时,来了一位自称姓顾的公子。两人相见相互自荐,陈之浩才知道对方是顾家三少东家。离陈之浩学堂放学还有三刻钟,就请顾三少东家在教舍暂歇息一会儿,又立刻让青央回去告诉燕回顾三少爷来了,让麦黄回去找岳母过去帮燕回的忙。 燕回和她娘收到消息,立刻安排午饭。当陈之浩带着顾公子到家时,午饭也准备得差不多。陈之浩将人请到后院的石桌旁就坐,后院树荫多,又有微风吹过,还算凉快。 燕回给两人端了茶,让陈之浩带顾三东家去后院菜地看看。在后院顾三东家只看到一种他从未见过的植物,开白色的小花,结果着青色、红色的小尖果实。 “陈秀才,这是香肠的秘决。”既然带他来看,应该与他关心的事物有关。 “这是山椒,口感辛辣。”陈之浩点着头。 见陈之浩见点点头,顾三东家又仔细观察着这种没有见过的植物,看着后院及山坡上的东西,“就这么多?” “对,种子有限。”陈之浩的话语简短。 等他们回到石桌旁,燕回已经让人在堂物摆好饭菜。农家人不分男女一起上桌吃饭,桌面摆了八碗菜:碗豆凉粉,拍黄瓜,清蒸鱼,鱼香茄子,山椒炒子鸡,干辣椒爆肥肠,排骨海带汤,清炒节节菜。燕回中午只准备了碗豆凉粉和排骨海带汤,她娘拿来了今天新买的鱼和肥肠,燕回就把全部做好,又加做了几个菜,还着急杀了一只半大的鸡,才勉强凑合起一桌菜,这时候燕回就有些怀念前世的冰箱,至少可以备用些食材。 陈之浩请顾三东家上桌,让他不要见外,乡里人家菜品不丰,都是一家子一桌人吃饭。 顾三东家也见外,他二十多岁,顾家发起来也就二十来年的事情,小时候他家也是坐一桌吃饭,只是现在家大业大,才学了些有钱人的规矩,其实还是怀念小时侯一家人不分彼此一桌吃饭。 一桌人吃饭,话语倒是不多,麦黄和青央因为有外人在,也不多言。只有顾东家赞叹美味,好菜,燕回家人推辞几句。饭后,燕回娘带着两小的收拾饭筷,燕回又端上来一壶凉茶给每人倒了一碗。 大家随意聊了几句,顾三东家就表明来意,“我来的主要目的,就是想打听一下,我们两家今年的香肠要怎么合作,我来就是先初步协商一下。” 对于生意上的事情,陈之浩一般都不作声,只听燕回说:“顾东家,你也到看到了种植的份量,这种东西产量并不高,估计今年也就能收四百斤活的,辣干之后磨成粉也就一百二十斤左右,如果按去看的比例使用,估计今年香肠的产量也就三万斤左右,晾干也就两万多斤,今年的香肠我们不做,我们只做配好调料,但我做配方的这种香肠我要按每斤二十五文收价,当然你们能卖到什么价格我是不管的,你们老生意人应该知道卖什么价格最好。” 罗大全夫妻心里一惊,感觉只做调料抽卖出去香肠的二十五文一斤可是天价啊,能成吗?眼睛不由悄悄地看了看燕回。 顾东家也在算帐,调料二十五文,肉三十文,晾干缩水三成,成本就是八十多,人工在运输费用二十文……,就不卖去年的三百文一斤,卖二百多文一斤还是有大利可图的。开口问了一句,“然后呢?”