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找到新房子

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了一瓶葡萄酒。

葡萄酒是余幸自己做的,许是葡萄本身糖分也大,所以口感有点过于甜了。

她倒了两小杯,另准备了个浅口的小碟子倒了一点,让大花也舔着尝一尝。

因着实在累的狠了,也没有另外做饭,就从外面买的一只烤鸡拆拆肉吃了,另外打包了一些饼子作为主食。

“对了,火锅店的申请批下来了。”

斯柳将一张纸从口袋里拿出:“我明天去趟字画店裱起来,到时候要挂在店里的。”

余幸小心翼翼拿来看了,见那鲜红的大印,满意点头:“看到这个我就放心了。”

“对了,斯柳,还要麻烦你写张公告贴出去,我们得招聘店员了。”

“好的,我们要招多少名店员?”

“我想,初步是要找六个。”

余幸掰着手指:“两个留在后厨准备食材和炒料备锅,最好有下厨基础刀工好的,然后是迎宾一个要嘴甜的,传菜两个洗碗一个勤快的就行。”

“算账和收银就我们先来,等生意稳定的差不多,再慢慢招人,反正多了不嫌多,说不定还要两个班次倒替。”

“只不过关于这边员工的薪资水平,我还没有调查研究过。”

薪资水平也不能乱定,高了低了都是麻烦事儿。

斯柳想了想:“那我明天先去别的餐馆应聘,问问看别家给多少。”

余幸:“好,那我去菜市场,找找肉菜的供应商。”

两人简单交流,确定了明天的工作,然后吃东西收拾桌子,回到房间休息。

卧房主要集中在二楼,两人各自选了一间,搬了些被褥和铺盖,猫依然是跟着余幸起居作息,要睡在余幸的枕头边上。

“这里是有暖水管的,太好了。”

余幸摸摸从窗台延伸进来的管道:“不愧是桾都啊,暖气都有,就是不知道效果怎么样,这个冬天应该会过的很舒服的。”

“这个房子我是真的很喜欢,虽然这么说有点不道德,但希望在我租下它的时间里都能安安稳稳的....我是来做生意不是来掺和家长里短的...”

“喵。”

......

如今的大花火锅店已经装修完毕,只是还遮挡着围栏保持神秘感,另外要每天通风,散一散装修的味道。

店面是嚣张的橙红色,在一众清雅风格的店面中十分抢眼,正是余幸想要的效果。

抢关注度,叫人一眼就能看见。

从店门口踏台阶进的门来,首先是同色系的柜台,上面摆着的硕大的浅橘色猫咪脑袋雕像,也是大花系列店的标志。

店里板板正正放着四排桌椅,彼此之间用雕花的屏风隔开,形成一个个独立的空间,上方有流苏珠子垂下来,木质的刷了暗红色漆的椅子上都绑着橘色的软垫。

总之就是逼格拉满。

余幸抚摸着新做好的菜单本,橘红色的皮革封面,里面也用了硬材质的卡纸,图文并茂的介绍了锅底的不同口味和各种食材,从荤的到素的一应俱全。

但这个造价有点贵,点菜不是很划算,后续还是应该准备点铅笔和纸质单页。

猫蹲坐在台面上,用爪子去碰那个橘色的猫猫头雕像摆件。

余幸:“摸可以,不要推到地上去了。这个好贵,要十个银币。”

“喵。”

中午的时候斯柳回来了,她带回了一些很实用的信息,比如经验丰富的厨师每个月要八十银币,而普通的服务行业每个月只要三十银币。

余幸点头:“不过我们不必聘用经验丰富的厨师,做这个不用太高的技术含量,就按四十银币的平均水平吧,前期工作量可能比较大。”

“对了,我早上去试场谈供货商,顺便买了些食材,我们中午就吃火锅吧。”

她站起来走去后厨,那里已经摆放着许多准备好的食材,洗净的菌菇和青菜,切的薄薄的牛肉羊肉猪肉,还有一盘白色的豆腐以及粉条。

“我们两个人吃,好像有点多了,不过吃火锅嘛,菜少了很没意思的。”

火锅底料是提前配好的,放在锅里炒制加热后倒进去,铜炉中间放了上好的木炭,不多会儿就咕嘟咕嘟的滚了起来。

余幸和斯柳面对面坐着,桌子上摆的满满当当,猫也蹲坐在另一侧,面前放了个小碗,余幸会把涮好的食材给它放进去。

“供货商我已经谈定了,就等着我们这边确认了开业日期,就可以稳定送货了。”

她将肉片下进锅里,因为切不了

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