肥肉

苏怡见恬恬眼馋看着锅里和她说：“这个是给盛姐姐的回礼，等会尝尝就好，过两天再有洋柿子熟我们再做来自己吃。”

恬恬看向姐姐说：“姐，刚才洋柿子炒鸡蛋很好吃。”

苏怡应：“嗯。”番茄炒蛋和米饭配一起吃更好吃，哎，以前最平常的番茄炒蛋和大米饭现在都是奢侈食物。

番茄酱熬好，苏怡装一点进碗里拿小勺尝一点觉得还不错，恬恬拿小勺挖一点吃进嘴里，哇，酸酸甜甜，眼睛亮亮说：“姐，很好吃。”

苏怡嗯一声。

恬恬开心捧着碗勺出厨房走到堂屋门口喊：“大哥，小哥，柿子酱。”

海泽放下报纸，海涛马上窜到妹妹跟前看碗里说：“好少。”

恬恬说：“姐说那些给盛姐姐回礼，过两天柿子熟再做。”

海涛拿勺挖一点吃进嘴里说：“酸酸甜甜。”

海泽尝后说：“放糖了。”

恬恬：“还放醋了。”

海涛：“洋柿子本来就有点酸，干啥还放醋？”

恬恬：“不知道。”

海泽听弟弟妹妹说话有点愁，姥姥说得不错，姐姐过日子手太松，过几年实在不行自己读到初中就不读，上工挣工分。

苏怡不知道苏海泽想太多，把番茄酱装进罐子。

下午，苏怡去上学进教室坐下，从书包里拿出玻璃罐装的番茄酱给盛海霞说：“我家种洋柿子比较多，我做成酱给你尝尝。”

盛海霞不好意思要，苏怡塞给她：“自己种的洋柿子没有花钱，天气热不能久放，这两天吃完。”

盛海霞听她这么说收下放进书包，放学回家直接进厨房拿出罐子打开，拿小勺挖一勺吃进嘴里眼睛一亮，这个夹馒头肯定很好吃。

隔天是端午节，今年端午节比较早，在芒种前面几天，没有糯米包粽子，比较舍得的人家用艾草煮鸡蛋意思意思，不舍得吃鸡蛋的人家和平时一样。

苏怡清早天刚亮就去公社，不到八点就回到队里，提着帆布袋直接去郭家，恬恬志山爱梅爱兰在院子里玩，恬恬看到姐姐出现在门口跑去开心喊：“姐，姐。”

苏怡微笑应：“哎。”

志山爱梅也跑来喊：“怡姐姐。”

爱兰颠颠在后面清楚叫：“怡姐姐。”

“哎。”苏怡微笑应声，空的左手从口袋里掏硬糖分给他们一人一粒，四个小孩眼睛亮晶晶接过糖。

王萍放下手里缝的衣服责备：“咋又给他们糖？”浪费钱。

苏怡说：“他们还小。”她不想和老太太拉扯，走过去低声说：“姥姥，我买到三快肥肉，一家一块。”

王萍惊喜问：“真的？”两个儿子回来瘦得不像样，除了吃几个鸡蛋，一罐炒黄豆，喝点红糖水和小米粥，油太少，没啥补，她很担心两个儿子的身体。

苏怡点头，王萍看大门口一眼说：“走，进厨房看看。”

两人进左边的厨房，苏怡打开帆布袋掏出两个油纸包，王萍打开油纸见肥肥的肉条，脸上露出笑说：“很肥。”

她又打开另一个油纸包是同样的肥肉条，她惦一惦重量问苏怡：“多少钱一条？”

苏怡回：“这是两斤，两元钱。”肉铺的肥肉价格是七角一斤加一斤肉票，黑市的价格在一元以上，系统里的肥肉是十块一斤，用现在一块钱充进系统是五十五块，在系统里买非常划算。

两边倒腾东西买和卖能挣不少钱，但苏怡现在没有倒腾，打算上初中后再做。

王萍高兴说：“好。”照例嘱咐她：“一定要小心，粮食准备够了就少去。”

苏怡照例回答：“我知道。”

王萍把肉重新包好放厨柜里锁着，去房间拿钱出来给苏怡，苏怡没有拒绝，收钱放进口袋问恬恬：“恬恬，我回家，你跟我回去还是继续玩？”

恬恬跑向姐姐说：“姐，我和你走。”

苏怡牵她的手和姥姥道别回家，回家后合上大门后又关上厨房门，把肥肉洗一洗切片放锅里煮后熬油，现在天气热，肉放到傍晚会变味。

熬出油后诱人的香味传出，在灶前的姐妹俩忍不住咽咽口水。

苏怡觉得自己的自制力越来越差，想吃红烧肉的欲望越来越强烈，快崩溃了。

油熬好，苏怡熄灭火后把油渣捞到小盆里，捞完撒些细盐，用碗拔出一点和恬恬一起吃，普通的油渣让她们吃出山珍海味的感觉。

恬恬眯笑着眼：“好香！”

苏怡点头，内心泪流满面，吃点肉太难了！
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