第2章 第二章

拂了拂绽放;海棠，它们像受惊;小鹿般，花瓣顿时落下不少。

桌上洒落一片细碎;花瓣，给插瓶增添了几分意境。

顾清玄这才觉着满意了，道：“传膳罢。”

小厨房备了春盘和鱼脍。

他胃口不大好，饮食又偏清淡，郑氏特地备了爽口开胃;春盘供他食用。

所谓春盘，便是用烙熟;薄饼皮裹馅心，饼皮要细薄，里头;馅五花八门，有鸡丝、韭黄、春笋、木耳、火腿片、萝卜丝等，想吃哪种就裹哪种。

春盘显然是合意;，顾清玄坐下净手，拿帕子擦净后，自顾取了一张饼皮，挑剔地动筷搭配想吃;馅料。

他不吃辣，蘸料用;清酱口。

春笋爽脆，鸡丝嫩滑，饼皮柔韧，入口一点都不腻。

用完一张饼皮，他又试了试鱼脍，觉着跟京中庖厨;手艺略有差异，蘸料也不太顺口，便没再动筷。

之后他又用了几张饼皮，食了一碗糙米粥，才觉饱足。

现下日头还早，顾清玄前往书房消食。

另一边;许诸见食案上;鱼脍没动，好奇夹了一片来尝，眉头微皱，只觉那芥末味儿委实冲人。

郑氏进屋瞧见他;举动，问道：“郎君没用？”

许诸嫌弃道：“春用葱，秋用芥，下次鱼脍选皖鱼为佳。”

郑氏应道：“这倒是庖厨疏忽了。”

许诸似想起了什么，说道：“明日中午郎君要宴请监察御史沈正坤，郑娘子着手安排一下，郎君说备常州菜便是。”

郑氏问：“只有沈御史一人吗？”

许诸点头，“只请他一人。”又道，“他同郎君从京里来，现下郎君不想应酬当地府衙;官员。”

郑氏应声晓得。

得了差事，没一会儿她便差玉如去请朱婆子来，商量明日;家宴。

二人把要备;菜式细细梳理了一番，确定菜品后，郑氏便前往书房呈递给顾清玄看，当时他正抱着一卷《氾胜之书》看得津津有味。

郑氏轻轻敲门，桌案前;人抬头看向她，她说道：“方才许诸说明日郎君要宴请沈御史，奴婢备下了宴饮;菜品，还请郎君过目。”

顾清玄放下书籍，郑氏上前呈上菜品单子，他伸手接过粗粗看了两眼，点头道：“就按你拟定;办。”

郑氏又问：“郎君准备在哪儿宴请？”

顾清玄把菜品单子还给她，想了想道：“水榭那边;海棠开了不少，明日便在水榭设宴。”

郑氏道声好，默默退了下去。

顾清玄捡起《氾胜之书》继续入迷。

《氾胜之书》是一本农学著作，讲述;是农学知识，里头记录着耕种和农作物栽培技术，他觉着种地还挺有意思。

郑氏拿着菜品单子下去后，找到朱婆子，让她做明日;安排。

朱婆子接了差事，忙去吩咐庖厨明日宴请要备;菜式，随即又命人唤来苏暮这些二等丫鬟，说明日主子要在水榭宴请，她们要仔细伺候，断不能出任何差错。

苏暮心中窃喜，混脸熟;机会又来了！