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第132章 烤饼需要垒土灶

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要是没做出让刺史大人满意的食物,会不会小命不保……

“奴家……奴家还是不敢……”

好不容易找到的帮手被吓跑了可就糟糕了!

姜琼音只好用自己的身份来做担保。

“张姐姐放心,这些面粉你随便用,我还有很多呢!”

“这……”

“总之先试着做一做吧,看看能不能做出饼子,我没有帮手,只能指望姐姐了。”

拿人手短,姜琼音刚刚给自己的儿子拿了新衣服穿。而且这个女孩看起来似乎不是在意尊卑规矩的奇人,

张姐姐问姜琼音:“您想要什么样的饼子呢?”

“最简单最普通的饼子就好。是不是跟汤饼和蒸饼比起来,烤饼子最好做?”

“是的。如果不在意口感偏硬的话,烤饼子是最简单的。”

“好,那就要那种。”

用了这么好的面粉,最简单的饼子再做不出来,可就糟蹋了张姐姐当年第一巧媳妇的称号了。

饼子肯定做得出来,只是多少的问题。

张姐姐问:“要做多少饼?”

这么金贵的面粉一点也不能浪费。

姜琼音思考了一下:“五六张就可以。”

张姐姐估算了一入清水搅拌。

姜琼音想要计算一

“以你的经验,这些面粉需要多少水?”

“不同品种麦子磨出的粉吸水量不一样,奴家没有接触过这种面粉,只能一点一点往里面加水,慢慢尝试。”

看来心急不得,姜琼音便耐着性子看张姐姐揉面。

加入的水量差不多足够以后,张姐姐的一双巧手揉捏的面团上下翻飞。

很快盆子底部就没有任何的干面了,面团光洁漂亮,张姐姐的手上也干干净净,几乎没有面粉沾染。

简直像艺术的表演一般,姜琼音被擅长制作食物的人所震撼,这是她最不精通的领域,只有佩服的份。

张姐姐将面团分成均匀的几份,用手尽量按圆按扁。

“这里没有擀面杖,奴家就只好这样做。”

看到面盆边的储物架上有些芝麻,张姐姐便取来一些,在饼的表面沾了些水,把芝麻撒在饼的表面,又把稍微用力,把芝麻按到面里。

她一口气做完了所有的饼。

“这样就可以了。”

张姐姐看了看军营中的炉灶,“这饼得烤,奴家以前做的饼都是烤的,请问烤饼的窑在哪里?”

淮南国的人不吃小麦,所以几乎没有烤东西的窑。这个厨房更是简陋,这是用城门附近的守卫士兵们的营房临时搭建的厨房,几乎只有煮粥的功能。

这个时代可没有电烤箱,要想烤饼只能自己垒一个烤饼的炉子或窑,现在一时半刻也搭不出来。

姜琼音灵机一动,她记得她的寝室里有吃煮挂面的时候顺便煎蛋和火腿的锅,那是个不粘锅,可以直接用来放在明火上烙饼。

意识进入空间,她利用全景VR的视角在寝室的厨房扫了一圈,果然找到了。

姜琼音直接把煎锅拿出来,递给张姐姐。

“用这个烙饼试试吧?”

“烙饼……好的。”

张姐姐接过锅的把手,握住光滑的木质手柄,颠了颠锅。

“这么轻的锅!奴家还是第一次见……”

“这是我以前用的,有时也用来烙饼。”

姜琼音曾经吃过一段时间的手抓饼,那个东西不用解冻,直接放进不粘锅里加热就行,连油都不用放。煎完手抓饼,再煎个荷包蛋,挤一点酱卷几片生菜就可以打发一餐,她的很多同事也是这样吃饭,争分夺秒只为了研究。

后来,因为手抓饼的热量太高,而且市面上卖的不少含有人造黄油,也就是氢化植物油,可能对健康造成隐患,姜琼音就重新回归了挂面的怀抱,不再买手抓饼吃了。

张姐姐再也没见过世面,再胆小谨慎,看着一样一样的奇物摆在眼前,也不由自主盯着姜琼音的脸看。

她面前这位年轻的小姑娘并非凡人,这个女孩子这样年轻,这样漂亮,自信又强大,仿佛太阳的光辉一样。

姜琼音今天身穿了一件藕荷色的圆领袍,满头青丝还是像以前一样高高束在头顶,举手投足间自有一股英姿飒爽的气息。

她的皮肤不是柔弱娇嫩的白,而是健康活力的淡淡小麦色,宛如在树林间自由奔跑的野鹿一般,美丽而且矫健。

刚刚递给她锅子的手上一颗首饰珠宝都没有,反而有不少伤口和茧子,不像是个娇生惯养的名门闺秀精心

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