第736章 吃顿好的
处理好的面擀成一大片面皮,抹油,撒上葱花,卷起来。 卷好之后,切成三公分厚的卷子。铺在羊肉上。 等到卷子熟了,就可以翻炒,然后大火收汁。 毛大勇一直在咽口水。 “这也太香了。” 羊肉的香味,卷子里的葱香,全都跟着热气散了出来。 等到汁收得基本上干了,就可以出锅了。 发面和死面掺起来,里面的有足够的空隙可以吸收羊肉汤汁,吸饱了汤汁的卷子,口感简直好的让人想将舌头都一起吞下去。 羊肉软烂,没有脱骨 ,但是却能很轻松从骨头上咬下来。 苏晓婉做了一大锅,自己吃了一小碗,剩下的很快就被瓜分了。 游兆和其他人抢着吃,吃完了自己的,还伸筷子去唐青的碟子里抢了一小块卷子。 唐青自然不依,追着他跑了大半个院子。 苏晓婉吃饱了端着一杯茶,靠在哪里看着他们闹。 “吃完了,喝点茶,解腻。” 苏晓婉将旁边熬着的茯茶分给大家。 “其实,羊肉秋天吃比较好。暖和,滋补。” 游兆好不容易摆脱了唐青,凑过来喝茶,“吃都吃了,还管这些。好吃就行了呗。” 苏灵道:“姐姐,这道菜,可以作为这次的新菜推荐么?” “可以啊,你看着办吧。” 苏灵一下站起来,“那我现在就去飘香楼,告诉他们做法。” “好啊。” 苏灵走了,其他人都各自收拾去了,苏晓婉才看向游兆,“我上次拜托你查的人,如何?” 游兆将自己的凳子往苏晓婉旁边挪了挪。 “梁子航,前年中的进士。中在第四名,和探花一步之遥。也算是个才子。之后在翰林院做了一年多庶吉士,然后去了最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢