第471章 比赛开始
周围已经聚集了不少围观的人,有好多都是比较有身份的,都是那天在醉仙居听到了唐青的挑衅,才来这里的。 当然,更多的是路人,看见有热闹,就过来凑热闹。 唐青朝着马车看,周围的人的眼睛也齐刷刷的看向了苏晓婉的马车。 马车上的苏晓婉深吸了一口气。 从前看电视剧主角闪亮登场的时候,一般都有慢镜头,她今天要不要做个人肉慢镜头。 呵呵。 想想就算了吧,不然外面的人怕是会以为她是个神经病。 这么多人盯着她看,说起来还是有些紧张的。 外面的人盯着马车看了半天,就见一只白皙的手掀开了帘子。 一个女子弯着腰从里面马车上下来。 月白色的鞋,黄色的裙子。头发是最简单的发式。 苏晓婉对自己的颜值还是比较有自信的。 虽然不是什么国色天香,没办法在一瞬间勾引所有人。 但是也绝对是温和柔美的恰到好处,让人看着很舒服的那种漂亮。 对面的厨师见到苏晓婉,一脸不屑,“嘁,居然是个女人!这还比什么!你们是在耍我么?” 苏晓婉笑了笑,“人不可貌相。还没比呢,你就说这种话,莫不是见到我就害怕了?” “你……”对面的厨师瞪了苏晓婉一眼,“比就比,我一个大男人,难道会输给你个婆娘不成!” 苏晓婉看了一眼那些人分过来的肉。 不知道是不是故意的,这块肉选的极其肥。 古代嘛,毕竟没有现代社会社会那么发达,大多数的人都不识字,自然也就没人注意什么养生了。觉得只要是有肉吃,就是最好的生活。 至于肉,自然是越肥越好。 可苏晓婉实在是难以接受这种吃法。 对面的人看见苏晓婉皱眉头,以为苏晓婉是不喜欢猪肉。 帮厨贴在主厨耳边,“师父,你说的果然没错,这女人怕是只会做鱼吧。” 主厨脸上也带着骄傲。 一个女人,能有多大本事。他虽然年轻,但是在灶头上混的时间已经不短了,难道还比不上一个女人? 苏晓婉抬头看向对面,“猪肉的做法太多了,比一道菜多没意思。做三道如何?主料必须是肉,配菜随便选。但是至少有一道是要纯肉。怎么样?” 对面的主厨显然没想到苏晓婉会提出这样的要求,脸色变了变,“好啊,你若是输了,可别说我们这群老爷们欺负你们。” 苏晓婉笑了笑,“若是输了,可别说是故意让着我们的 。” 唐丽,宝珠,小鹊站了出来。 一边是清一色的汉子,另一边是清一色的妹子,看上去也是很有意思。 “哼,那就开始吧。” 苏晓婉简单的吩咐了几句,那三个丫头就各司其职。 将最肥的部分和稍微瘦一点的部分分开。最肥的部分做成粉蒸肉,稍微瘦一点的部分做红烧肉,剩下的做回锅肉。 都是比较常见的菜,但是却可以很好地消化这块太过油腻的肉。 除了红烧肉的肉,其他的肉直接大块入水,焯过水之后唐丽负责改刀。 大片,方块,小片。 不一会就切好了。 宝珠准备好了粉蒸肉要用的粉,苏晓婉调好了味道,小笼屉里垫上了土豆,再将大片的肉裹上蒸粉,整整齐齐的摆好,上锅蒸。 粉蒸肉的时间要长一点,所以最先做。 之后是红烧肉。 烧油,加糖,糖色炒好之后,下肉。让每块肉都均匀的沾上糖色,不停的翻炒,直到炒出油。 加入葱姜大料香叶,翻炒。 然后从大锅里盛出来,放入小砂锅,加入没过肉的温水,移到旁边的小火上去炖。 回锅肉就比较简单了。 豆瓣酱下锅炒香,加入焯过水的肉片。加葱姜蒜,翻炒到肉出焦香味,加入 大量的蒜苗。简单翻炒之后出锅。 苏晓婉放下铲子,“上菜。” 别说是周围的围观人员,连对面的厨师们都惊呆了。 苏晓婉用的很多调料,其实这个世界都有,只是之前并没有人知道这是调料而已。 这蒸,炖,炒。 一连串操作迅速又自然。 红烧肉和粉蒸肉还没出锅呢,香味就已经将周围人的馋虫勾起来了。 围观的人不停的咽口水,