40今天中午吃什么

r> 一只手把黄鳝整个捋了一遍，心里已经有谱了；

另一只手拿着菜刀，在黄鳝腹部从头到尾划拉一下，整个黄鳝就被开膛破肚了。

菜刀从头到尾再轻轻一刮，黄鳝肚子里就干净了，连黄鳝骨都被一起带走了。

最后再剁头去尾，一条完整的黄鳝就收拾出来了。

看着自己的作品，林禾很满意，原来处理黄鳝也没那么难。

一气把剩下的都处理了，大海碗还差点装不下。

但是现在的黄鳝身上还有血，不想沾染到水盆上，就让李皓帮她舀水，直接在大海碗里清洗。

洗干净血迹，又叫李皓拿了粗盐，粗盐可以把黄鳝身上的粘液搓洗掉，又让他抓一把面粉出来，使劲搓揉，最后再清洗几遍，黄鳝就彻底清理干净了。

本来用开水烫，也能达到去除粘液的效果，甚至还更方便，但没有这样做出来的口感好，所以林禾放弃了那个简单快捷的方法。

她的爱好不多，做饭勉强算是一个，不是特别麻烦的东西，她都愿意尝试一下。

李皓还没见过这么处理黄鳝的，当即就惊讶了。

“娘，你好厉害啊。”还不等林禾客气呢，就看到李皓眼睛一转，看向旁边流走的那些面粉浆水：“可是娘，那些面粉也好可惜。”

“……”林禾。

随即翻了个白眼：“待会儿吃的时候，别说浪费就行。”

不过在心里，还是稍微反省了一下自己。

虽然李长辉肯定不会说什么，但是在粮食稀缺的时代，这样的行为，确实有点浪费，尤其是还给家里的孩子，做了不好的表率。

下次还是用草木灰吧，反正跟面粉的效果也是一样，可以带走被盐搓洗下来的粘液。

她之前只是一不留神忘记了，还是被李皓提醒了才想起来。

只是死鸭子嘴硬，不想跟孩子承认做错了而已。

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