第 150 章 比心机

了，吃瓜有益身心健康，有益情绪稳定。

有瓜不吃对不起自己的八卦基因不是？

不过家里转眼就忙着盖房子，她就没空吃瓜了。

这一次不是大队组织盖房子，所以人工得她家自己找，依然不用出工钱，但是要管饭。

乡下盖房子基本都这样，自家攒几年材料再跟亲戚邻居们凑一凑，然后请关系好的人家过来帮忙，男人干力气活儿，女人帮忙绑秫秸把子，若是农闲不上工就一天管人家两顿饭，若是下工之后忙活就管一顿饭。

这一次盖房子林姝规划得很周密，当初陆绍棠一把秫秸收回来，她就请关系好的妇女过来绑把子了。

有白天不上工的老婆子，有傍晚下工的青壮妇女。

范木匠也过来给处理了梁和檩木，还把木板加工一下，回头按照尺寸做门窗。

因为陆绍棠能干，收回来的木头更大，所以新房可以盖更大开间和进深的砖瓦房。

在砖瓦还没到位的时候壮劳力们下工以后先来夯地基、挖沟埋线、埋地基青石等。

等窑厂雇公社拖拉机把砖瓦送过来以后正好接上砌墙。

除了中间下了一场雨停工两天，其他几乎是无缝衔接，一点都没费时间等材料。

这一次依然没用陆二哥和陆大哥干活儿，但是林父和林大伯、林跃林距非要过来帮忙。

他们也带来一车材料，盖房子用不了那么多，林姝留下修南屋和猪圈了。

除了他们大队

长和老支书也非要来帮忙，反正他俩不下地?_[]?来[]@看最新章节@完整章节，顶多少巡逻几圈少去开几次会。

他俩都觉得自己是真心来给陆家帮忙的，却真心觉得对方是贪图林姝做饭好吃才来帮忙的。

这个季节正是菜园里蔬菜最茂盛的时候，只要你春天播种之后精心侍弄，现在想吃什么有什么，硕果累累，怎么都吃不完。

别人家请客顶多盐水煮菜，顶上飘点油花儿，好的杀只鸡、去公社买斤肉、炖几个鸡蛋，而且也没什么花样，几乎所有菜都往锅里一炖，比如青菜和番瓜茄子什么的一锅炖出来，烂乎乎的。

林姝的菜谱可丰盛，各种凉拌菜、炖菜、烫菜、蒸菜、汤菜，菜色丰富，色香味都是他们想不出的程度。

比如那老虎菜，社员们自家也拌凉菜，无非就是葱蒜青菜韭菜的用大酱随便一拌，讲究的可能拍个黄瓜，人家林姝的凉拌菜里有烫的绿豆芽、千张丝、辣椒丝、炸花生、葱丝、黄瓜条，调料也丰富有酱油、辣椒油、麻油。

那香的啊！

来干活儿的社员们足足吃了两大搪瓷盆。

再有大锅炖草鱼豆腐，锅边上烀一圈玉米面饼子，陪着小泡菜，给众人吃得头都不抬。

还有一道烤蒜泥茄子，也让社员们大呼过瘾。

茄子呀，谁没吃过？谁家菜园里不种上几棵茄子？

他们吃茄子要么切块放在搪瓷碗里加上酱蒸着吃，要么就加水加酱炖着吃，也可以把茄子蒸熟用蒜泥拌着吃，反正没吃过美味的烤茄子。

林姝带人烤的茄子，选个大的，一剖两半，刷点油放在火架上烤，烤软以后放剁椒或者蒜蓉，再撒自制的香料面儿，那香气能飘五里地去。

吃起来更是软糯香辣，是从来没有吃过的味道。

在这个资源贫瘠的时代，能吃口油汤、鸡蛋、肉都是极大的享受，可他们竟然觉得这烤茄子比肉还好吃！！

李婶儿男人吃得吸吸溜溜的，问她：“怎么做的呀，学会了吗？咱自己回家也烤着吃。”

李婶儿给他倒点香葱和香菜碎，“你就好好享受这顿吧。”

别看没肉，可人家林姝也没少加东西呀？

茄子先刷油，那是油！！！

还有那一盆辣椒末、葱末、蒜末，还有好像是胡椒花椒什么的面面儿，那能不好吃吗？

自家哪里舍得这样吃？

也就大队长和支书家能学会去让老婆子给烤着吃，别人？以后只能回味。

于是就为了来林姝家蹭顿饭，村里人下工以后也想来帮忙盖房子。

不需要这么多人？

怎么可能，人多力量大啊。

他们自带干粮，吃口菜就行。

于是在大家伙儿帮忙盖房子的时候，林姝还带着李婶儿、王婆子几个妇女晒了很多菜干，腌了很多泡菜、咸菜，还学南方晒芥菜缨子。

芥菜可真是宝贝，缨子晒了盐酸菜，疙瘩头腌咸菜。

等成了就可以做正宗酸菜

鱼。

她还用前世一个配方做了辣椒末，里面除了剁椒还有蒜末、梨碎、嫩姜末等，还加点白糖白酒，腌好了鲜美得让人舌头都打卷，不用菜不用肉，就这辣椒末卷饼就能吃撑。

还有时间，妇女们又帮她翻地，把萝卜、白菜都种下去，等入冬就能收获继续腌咸菜、酸菜，还能晒萝卜条呢。

在没有蔬菜的冬天，能吃到脆生生的萝卜条，那滋味儿，倍儿美。

去年不少人家都吃过林姝家的菜，今年自然乐意帮忙种。

备料小十天，盖房不用十天，上梁盖瓦然后就盘炕、锅灶，最后把墙壁粉刷一下，晒个