第281章：炸鸡店

“这是顾家小吃开新铺子了？”有看热闹的客人问，“不是打着顾家的幌子吧？”

顾家的饭馆现在火得很，京城目前还没有，但听说别处已经有人开饭馆也叫顾家XX了。

不明缘由的客人还以为是顾家开的新馆子，可是去吃了以后发现，味道差距太大。

有些菜看着是差不多的，可是实际吃起来却差距甚远。

便有人去顾家小吃问，才知那些新开的顾家XX的店，跟顾家一点儿关系都没有。

只是这个时代又没有什么专利、注册商标的。

顾家小吃能叫顾家，别家也能叫顾家。

人家说我家也姓顾，怎么就不能叫顾家了？

所以也没法管。

但也让食客都谨慎了一些，看到顾家XX，首先怀疑是不是有人蹭顾家小吃的名字欺骗客人。

“不过，这家的东西是挺好吃的。”试吃过的客人，手里还捏着薯条，“这个叫什么？外脆里面，真好吃。”

伙计听到客人的怀疑，先笑着解释：“这是薯条，用土豆切成条炸的。另外咱家可是货真价实的顾家小吃的那個顾家开的新店。”

“您瞧，顾家小吃的老板们都在呢。”伙计指着店门口道。

今日是开张第一日，王翠珍、张彩萍和李慕慕都到了。

三人站在店门口当活招牌。

众人一看，还真是顾家小吃的老板们，这下子便彻底放心了。

“顾家小吃的老板，主意怎么这么多啊，就没停下推出新菜的感觉。”

“是啊，而且东西新的我听都没听过。”有人说道。

“别的酒楼馆子，便是上了新菜，至少也是咱们认知范围内的。可顾家小吃这些，真是闻所未闻。”

“那个什么汉堡，也不知道是什么东西，看图画真是新鲜，见都没见过。”

这次的图画，还是李慕慕让顾秀秀画的。

李慕慕还去买了颜料，各种颜色都买了一些，至于怎么调色，就让顾秀秀看着办。

大熙的颜料都是用花草植物萃取出来的。

虽然颜色不如西方的油画看起来那么鲜艳，但也另有一番的风格。

不过顾秀秀显然也是个很喜欢写实派的画家，李慕慕做好了汉堡、炸鸡等，就摆在顾秀秀面前。

顾秀秀照着画，竟画出了七八分的相似。

只是受颜料调色的限制，但此时也足够让围观的百姓看到图片，深感好奇了。

“您若是感兴趣，不妨进店尝尝。”小二机灵道，“今日正好还有开业优惠，全部菜品打八折，买咱们的王牌套餐，就是这个。”

小二拿着一张图，上头画着套餐的内容。

一个汉堡，汉堡分为鸡腿肉、牛肉和猪排汉堡可选，一杯山楂汁，一份薯条。

“您要是选这个王牌套餐，还另送一碗土豆泥。”小二说道。

“土豆泥？那又是什么？”旁边的人好奇的问道。

“便是土豆搅成了十分细腻的泥，都是我们厨房的大师傅细细的搅了又搅，保管您一点儿颗粒都吃不到，入口绵密丝滑。再配以我们的独家浇汁，香鲜可口。”伙计道。

听伙计说的，这几人都忍不住吞口水。

“我们顾家炸鸡，主打一个快。”伙计道，“客人到我们店中用餐，只要等不到半盏茶的功夫，便能吃上新鲜热乎的饭食。若是没空在店内用餐，还可以打包带走。炸鸡也是，等上不到半盏茶的功夫，便能吃上香脆热乎的炸鸡。”

“我们的炸鸡，大份炸鸡里头是两个鸡全翅，两个鸡大腿，小份则是一个鸡全翅，一个鸡大腿，还配上不同口味的酱料，任您选择。您这会儿买了，带回家去同家人一起吃都是可以的，方便极了。”小二道，“凉了虽然没有刚炸出来的那么好吃，但也保证皮都还是酥脆的。”

“这……可以现在买了带回去？要等多久？”有人已经按捺不住的问。

“不用等多久。”伙计道，“您看，我们专门开了一个外带的窗口，您无需进店，只需在那个窗口点菜便可。点好了，您便去旁边的窗口等待，无需半盏茶的时间，便能拿到炸鸡了。”

“这么短的时间，能炸熟吗？”有人质疑道。

小二笑道：“我们的炸鸡为了保证外皮酥脆，是要炸上两遍的。所以我们的炸鸡都是先炸过一遍，放在一旁备用，客人要买的时候，我们才会进行第二遍复炸，因此客人等待时间短，还能吃到酥脆的炸鸡，还能保证炸鸡炸熟了。这您尽管放心好了。”

“你这伙计倒是实诚，把怎么做的都说了，就不怕人学了去。”有人笑着说道。

伙计笑着说道：“这有什么，重要的是咱家的独家秘制配方。这鸡又不是杀了直接拿来炸的，还得腌制呢。至于炸两次让皮更酥脆，其实许多人都知道，我们老板说，说出来也没什么。便是您自己在家炸什么东西，先浅浅的炸一下，都捞出来之后，再炸一次，都是可以的，保准比只炸一次的好吃。”

“所以我们这可不是偷懒，提前炸好了放着，为了出菜快才这么做的。”伙计解释道，“而是本来就应该这样做，所以我们干脆提前炸好了，让客人能以最快