第20章 卖菜方子
低头本想再吃一口的,可看到大厨们都拿上菜刀,把筋蹄都给切没了,还有一个抢了骨头上残留的肉带走,阿旭看到的只是一个空空的盘子。 他只好把眼神再次望向苏落,可苏落那里也只有两个猪蹄了,那是要拿给公子品尝的,就算他再想吃,也得等公子尝过了才能吃。 不过一公子在这永乐县待了大半年,每日吃些粗物,今日遇到这道菜,一定连渣都会不给他留的。 早知道就多拿几个猪蹄给苏落来做了。 不过看她还做了其他两个菜,就不知道味道如何,会不会也像猪蹄这么惊艳呢。 “这位娘子,你这个猪蹄的味道真是绝了,我做厨子这么多年,从没吃过这么好吃的味道。” 这后厨的反应和苏落预想的差不多。 “这位大叔,你再尝尝这个鸡爪,看我这道菜能不能卖得出去。” 苏落又夹了一块无骨鸡爪到小盘子给这位大厨。 大厨有些抗拒,毕竟这些边角料他们是从不吃的,都没有什么肉,可想到苏落做猪蹄厨艺。 想来这鸡爪应该也不会太差吧!用筷子夹起,放入口中,酸辣味瞬间让食欲大增。 大厨顿快速咀嚼,生怕被人抢了一样。 “好吃,若我们酒楼有这几道菜,那一定大卖啊。” 阿旭看到他们这样子,也拿起一双筷子,站在苏落身边,讨好的笑着,跃跃欲试。 “那个,我也想尝一口。” 苏落又给阿旭夹了一块道:“吃完是不是该带我去见你家公子了,看我这菜方子能卖多少银子。” 阿旭一边吃着,一边点头:“好好,我这就带你去见公子,这个菜方子,公子若是不要,我阿旭跟你买,我有银子。” 苏落倒是不担心卖不出去,只是她有她自己的想法。 阿旭叫上三个人,把三道菜端到二楼,苏落和阿旭跟在后面。 一进二楼包间的门,易欢和砚川就立马跑到苏落身后,而苏落看到满桌的糕点,却没有动半分,看来他们很乖。 南宫清扇子打开,扇了一下香味,鲜香扑鼻,这样的香味,就连御厨都没做出来过。 “这都是这位娘子做出来的。”南宫清看着苏落问道:“这三道菜方子你打算卖多少银子?” “我们先不说银子,您先尝尝味道,我们以味道来定价。” 南宫清看苏落这不卑不亢的样子,心里更确定她不是普通人了,可这三个菜里,一个锦鲤入怀他们店里就有了,其他的两个菜,怎么看都不是好的部位,特别是那个鸡爪,他长着么大都没吃过鸡爪。 南宫清拿筷子的手犹豫不决,阿旭口水都快流下来了,咽一下弯腰对南宫清道:“公子,你要是无法下口,让属下来帮你尝尝。” 南宫清把阿旭的筷子打掉,自己这个护卫什么德信他还是清楚的,定是在后厨的时候就尝过了,这么积极,这菜绝对不是一般的味道。 一年前他们办起这个福满楼,就是为了口腹之欲。 南宫清吃了很多的锦鲤入怀了,还是先尝尝卤猪蹄,这个他没尝过。 只尝了一口,南宫清就再也停不下来,用筷子夹着猪蹄吃不过瘾,直接上手,盘里还剩下一个,他挥手让阿旭拿去吃。 两人就当着苏落和两个孩子的面,如饿狼一样,把猪蹄啃个精光。 尝到了这个美味,南宫清就再也不质疑难看的无骨鸡爪了,酸辣味刚好又解猪蹄的腻,简直绝配。 “公子,你给我留一点。” 阿旭还没吃过瘾,就光盘了。 “二位在尝尝这道鱼,此鱼是我对你们酒楼的锦鲤入怀改了一下做法制成,你们也可品评一下。” 南宫清和阿旭相视一眼,他们对自己酒楼的道锦鲤入怀还挺满意的,可听苏落这样说,两人又尝了一下。 没有腥味,香料渗入鱼肉,入口细嫩,这样的味道才配得上锦鲤入怀这个名字嘛。 “这位苏娘子是吧,请问这道锦鲤入怀,你是怎么做的?” 南宫清既然这样问了,苏落也不着急,拉起凳子,先让易欢和砚川坐下,她也坐在南宫清的对面道。 “做法简单,关键是这样的味道,贵店能出多少银子?” 南宫清愧笑,差点就被苏落套路了:“确实,那苏娘子打算卖多少银子呢。” 苏落指了指那道清蒸鱼道:“这个是在你们的店的基础下改良的方子,我就卖你们三十两,那道无骨鸡爪,新菜式,五十两,不贵吧。” “五十两?还不贵?”阿旭惊呼。 苏落起身道:“我还没说完呢?这两道才