第165章 吃羊肉

等着他。

然后又给春雨和赵孟冉各发了条语音。

这才收起手机，去厨房背上自己的刀具包。

出来跟梁斌两人一挥手，

“走吧，去农场挑羊了！”

“好嘞！”

把姐弟俩高兴的，走路都带蹦的。

等到三人来到养殖场，

大勇和文栋两人，已经牵着一只黑山羊，

从羊场里出来了。

看到许贵，文栋喜笑颜开的打着招呼，

“石头哥，就这只了吧，

一岁羊，肉嫩的很！”

梁斌见到山羊，颇为激动，

嘴里念叨着，羊肉串我来啦！

上去就要摸山羊的角。

许贵担心他被羊顶到，一把拉住他。

打趣地问到，

“你会杀羊么？”

梁斌一脸懵逼，

“不会！怎么啦？”

“不会靠那么近？我还以为你要亲自动手呢！”

许贵逗着梁斌，走过去牵住羊头上的缰绳。

跟大勇说到，

“咱们去溪滩那边鼓捣吧，方便清洗！”

大勇点了点头，和许贵两人，拉着山羊朝外边走。

梁斌和梁悦两人，饶有兴趣的跟了上去。

文栋熟门熟路的，去找了几个不锈钢盆子，

也兴冲冲地追了过去。

许贵和大勇虽然没做过这个活儿，

不过作为厨子，还是有些底气的。

两人合作，费了一番功夫，

总算顺利的把羊宰杀好了。

还在许贵处理羊皮的时候，

瘦猴和赵孟冉她们也都过来了。

一群人，兴致勃勃的围观了半天。

等到许贵和大勇两人，收拾利索。

整羊单放着，下水和羊血都装了盆。

一大帮人，浩浩荡荡的，

抱着、抬着几个盆子，

往家里走去。

半路上，许贵又喊了张利民一起。

回到家里，他和大勇开始忙活起来。

烤全羊不打算弄了，除了下锅煮的，

留了五六斤后腿肉，片成片儿，涮锅用。

又分出了一部分肥瘦适宜的，切成小块儿，

让一群闲人，帮着穿串去了。

许贵今天煮的是清汤羊肉，

除了盐，啥大料都没放。

不过他却折了一根枣树枝，

洗干净放进了锅里。

这让一直旁观的赵孟冉几人，很是惊奇。

许贵笑着解释了一句，

“这是去羊膻味用的。

一般人不知道的秘方！”

煮上了肉，许贵又开始忙着做其他的配菜。

今天人多，也不能就指着一个羊肉菜造啊。

忙忙活活的，穿串的几人，还没穿好一半。

这边煮羊肉已经出锅了。

浓郁的肉香，飘满了整个院子，

正在穿串的几人，已经坐不住了。

把手里的签子一扔，纷纷跑到厨房门口。

赵孟冉扶着门框，嚷嚷到，

“不行啦，本来就饿，现在问到味儿，更饿了！

咱们现在就开吃吧，烤羊肉串晚上在说！”

她的意见，立刻得到了所有人的响应。

许贵呵呵一笑，他也是这么想的呢！

羊肉切片装盘，羊杂碎切碎分碗里，加上汤。

其他几个配菜也已经做好，直接上桌。

片刻的功夫，

长辈一桌，年轻人一桌，桃子和滋滋也一桌，

就这样开了席。