第9章 那年捡到了个师傅

> 说我没事，只是喝多了而已，歇歇就好了。

借着路灯，看清是个大约四五十岁的中年人，许贵好心地问了一句，“你住的远不远，要不我送你回家吧，这天儿挺冷的！”

男人听后，沉默了片刻，回应到“也好，那就麻烦你了，小兄弟！”

许贵费力地扶着男人，坐到电动车后座上，然后在他辨不清方向的胡乱指点下，转悠了半天，来到附近的一个高档小区，一处院子门口。

男人掏出钥匙开门，看着他哆哆嗦嗦的样子，许贵有些不放心，干脆跟着一起走了进去。

两层的小洋楼，客厅里，男人打开灯，让许贵随意坐，自己走进旁边的房间，换了一身衣服出来。

站在许贵面前，略有些消散酒意的男人，不好意思的说到，“今天真的谢谢你了，小兄弟！”

许贵站起来，快速摆手，连说“没事没事。”

不等他继续谦虚，男人揉着肚子说到，“吐完酒倒是又有点饿了，干脆我下两碗面条，你一起吃点，热乎乎的再走吧！”

大小伙子正能吃的年龄，许贵也没客气，跟着男人来到厨房，说“要不我来吧，吃完您也早点休息。”

男人倒没阻止，看着许贵手忙脚乱找锅找面条找材料，生疏的动作，一看就不是常做饭的主。

一把将许贵拉到旁边，“还是我做吧，你不熟悉环境，找不到东西的！”

然后，行云流水般的打鸡蛋，搅拌，起火，倒油，放酱……。

很快一碗色香味俱全的鸡蛋卤子出锅，旁边锅里的面条也刚好煮熟。

就在厨房里的餐桌上，两人呼呼噜噜，一锅美味的浇卤面吃得干干净净。

许贵抹着嘴，真诚的赞叹，“长这么大，从来没吃过这么好吃的面条!”

男人打了个嗝，笑了笑，认真地看了许贵片刻，问到“想不想学，我教你！”

就这样，许贵认识了他的师傅。

……

没过几天，许贵就从电子厂辞了职，开始在师傅家里专心学习厨艺。

学厨艺是又累又枯燥的，许贵倒是有些天赋，而且也肯吃苦。

慢慢地熟悉了，严厉的师傅平时还是很开朗健谈的，许贵也从师傅嘴里了解到很多事情。

原来，师傅名叫张德宝，是张家官府菜的传人。

遇到师傅那天，是他因病去世的老伴儿的头七。

也是那一天，师傅心灰意冷的辞去酒店总厨的工作，跟几个老搭档喝散伙酒，酩酊大醉。

走到小花园时，不胜酒力，昏昏欲睡，正好让路过的许贵遇见。

原来，头发花白的师傅，实际年龄才50出头。

原来，师傅还有两个女儿，大学毕业后都在外地工作，并没有跟他学厨艺。

原来，自己是三徒弟，还有两个师兄。

就这样过了将近一年，许贵的厨艺每天都在进步。

师傅53岁的寿宴这一天，许贵见到了两位师哥。

大师哥在省城一家五星级酒店做行政总厨，是个表情严肃，说话一板一眼的中年帅哥，身材偏瘦，一点不像厨师。

跟嘻嘻哈哈，话痨一样的矮胖二师哥完全是两个极端。

不过两位师哥对他都很好，态度和蔼，有问必答。

就在师傅寿宴上，许贵正式的端酒磕头拜了师，成了三弟子，也是关门弟子。

这一天，师徒四人畅怀大饮，都很开心。

师傅得意地嚷嚷着，也就看你小子心地好，性子直爽，不然才不收你呢，笨得很！

不苟言笑的大师哥，也揽着许贵肩膀，满脸期许，好好跟着师傅，学成了就到省城去找他，他给安排掌厨的地儿。

弥勒一样大肚子的二师哥，更是送了许贵一套十八子定制的厨刀，当做见面礼。

气得大师哥狠狠的捶他一拳，好你个老二，不地道啊，偷偷准备礼物也不通个气，搞得他这大师哥的很尴尬啊！

当场封了个一万的大红包，硬塞给许贵，才算作罢。

……

随后的日子里，许贵专心学做菜，吃住基本都在师傅家。

朝夕相处，师徒感情渐厚，如父子。

如此又过了一年，有一天，师傅乐呵呵地跟他说，小子你出师了，还差的那点火候，出去找地方慢慢地打磨吧。

许贵先是在二师哥上班的酒店里帮了一阵子的厨，又跑去省城找大师哥，大师哥很是上心，安排他在酒店里从二厨做起。