第60章 杀年猪

这杀猪菜她们也做了好几年了，手艺还是不错的，能把这猪下水都全部做成一道道美味。沈若清偷偷换了做饭用的水，心里对于这次的杀猪菜也是很期待。

每个人都从家里拿碗回来，等着吃杀猪菜。

因为今年没有余粮，村里是不供应主食的，只供一顿杀猪菜。

季老太让儿子把猪肉拿回家，带着几个小的已经排起了长队。知青也是能分杀猪菜的，舒莉娟他们从来没吃过杀猪菜，对此也很是感兴趣。

几百号人吃呢，就算加了土豆粉条也不够吃的。所以就让大家打了菜回去吃。

沈若清去打了一斤粮食酒，村里今天也好几个人去打酒的，这粮食酒一毛钱一两，花了一块钱，这是给沈向南沈向西两兄弟喝的，沈向东还不能喝酒，这一斤粮食酒够他们两喝好几次了。

菜好，饭也不能差了。沈家煮了白米饭，今天日子好，就没有特意给王氏做黑面馍馍了。每天做两样饭还怪麻烦的。

沈若清尝了一口杀猪菜，味道真是不错，再配上大米饭，绝了。特别是这血肠，味道贼正。

吃完了饭，沈家就开始干活了。沈家这次把分到的肉全都拿去熏了做腊肉。虽然天气已经冷了，但还是腊肉能够保存的久。猪板油有一斤重，全练成了油和油渣，沈若清撒了一把白糖，拿给几个小的分吃了。