2690 柴油鱼

众人来到楼下夜市，已经入冬，这里冷清了许多。而且夜色已深，并不是很热闹，但大多数店还在开着，等待着午夜出来觅食的人们。
来到约好的小店，郑仁看见伊人在看着面前的烤鱼发呆。
“怎么了。”郑仁笑呵呵的坐在谢伊人身边，自然而然的握住她的小手。
每次只有牵着伊人小手的时候，郑仁就会有一种天下无敌的感觉。
“这鱼闻着有股子怪味儿。”谢伊人皱着眉说道。
郑仁闻了闻，的确有点淡淡的柴油味道。
“看着挺正常的啊。”常悦坐在一边推了推眼镜说道。
她困惑于谢伊人的困惑，根本不知道伊人在说什么。
这是会做饭的吃货与不会做饭的吃货之间的区别，天生短板，没办法补全。
见郑仁他们都回来了，谢伊人开始招呼老板烤串。这家店是谢伊人她们常来的，和老板很熟悉。对于烤鱼上的微弱的异味，谢伊人也没和老板说，只是叮嘱大家别吃就行了。
苏云不信邪，烤好后先尝了一口。
果然一股子柴油异味，入口就感觉出来了，苏云皱着眉把吃进嘴的烤鱼的鱼肉吐到一块纸巾上。
“是放了柴油的鱼。”苏云想要招呼老板来讲道理，被谢伊人给拦住。
“这家店很熟悉，老板估计也不是故意的。”谢伊人道，“我和老板娘说了一下，下次买鱼的时候他们应该会注意。”
“柴油味儿？”常悦看着鱼，有些奇怪。
“这有什么奇怪的，你买菜的时候没注意么？”苏云问道。
“都是伊人买，我只负责拎就可以了。”常悦瞥了苏云一眼说道，目光有点冷。
苏云说话的语气立马缓和了许多，瞬间转移话题。
“我认识一个朋友，家里是捕鱼的。她说小型渔船的机舱，小渔船上坞之后检修甲板上多多少少会有柴油残留。更多的是，来自于起网机上的油味。”苏云很耐心的解释。
“去不掉么？”
“嗯，去不掉。味道太大的他们也卖不出去了，更没法吃。”苏云道，“就怕这种，沾染了一点，表面上闻不出来，可是做熟了吃进嘴却一嘴的柴油味儿。”
“云哥儿，我听一个饭店的老板说有人故意往装鱼的水箱里放柴油或是煤油，就为了鱼活蹦乱跳的。”老贺说道。
“呃……那么缺德么？我倒是见过类似的报道，说是柴油可以在水面上形成一层油膜，鱼在水里老老实实的呼吸不到氧气，只能迸发出生命力跳起来进行呼吸。”苏云道。
“我也不知道，都是传说的。”老贺也不和苏云争论，随口说道：“成本是一方面，也有可能是水域污染的问题导致的。”
常悦试着尝了一口，最后也只能吐掉。这种鱼根本没法吃，入口就满满的柴油味道。
郑仁很不理解苏云和常悦的这种“冒险”精神，或者说是好奇的精神。都说了鱼里面有味儿，怎么还那么好奇的吃呢。
“我记得小时候忽然有一天我妈买的鱼就全都有土腥味儿了，柴油的这种倒是不知道。”常悦说道。
“土腥味儿和这个不一样。”苏云道，“我知道你说的意思，鱼有腥味是正常的，但一般只要正常处理，放点葱姜蒜就能很容易的消除。但土腥味儿不同，它不仅仅是腥，吃起来好像夹杂着一种类似淤泥的怪味。”
“这个和环境有关系，只要是水底淤泥厚、腐殖质比较多的地方，鱼长时间生存就有可能含有土腥味。”
“嗯，苏云说的差不多。淡水鱼的土腥味主要来源于水体中一群单细胞浮游藻类，它们在代谢过程中就会产生半挥发性的土腥味物质。”郑仁道。
“一些腐殖质较多的水域很适合微生物繁殖，含有土腥味的细菌附着在硅藻、蓝藻等浮游生物上后会被淡水鱼摄入，随之进入肌肉、血液和组织细胞。时间久或者量大了鱼肉自然就会有土腥味。”
“郑总，你说的好恶心。吃饭呢，又说什么浮游生物，又说什么肌肉、血液，怎么那么邪恶呢。”常悦皱眉说道。
郑仁老老实实的闭嘴，马上要撸串了，说什么肌肉、血液、组织之类的话的确怪煞风景的。
去狼山县之前杨教授请客吃饭郑仁也没吃饱，就遇到事儿了。现在正好吃点，再给黑子打包回去一些。
“老贺，你找时间联系一下那个项主任。”苏云道，“让他把手术过程发给你。”
苏云一直惦记着这件事情，他和老贺说道。
老贺笑了笑，这是云哥儿要写论文了。这片论文不是为了学分、不是为了SCI的虚名，而是为了解决一个临床上的问题。
这种事情是正经事儿，虽然老贺在心里已经说了100遍不想和那位项主任再打交道，但要影像资料的友谊在车上苏云已经说的很明白了。
“我已经给他发信息了，一般手术的影像不会删除的那么快。”老贺说道，“正常来讲明天就应该把影像资料发到我的邮箱里。”
“老贺，你对这个感兴趣么？”苏云随口问道。
老贺已经快到半百的年纪了，该晋级都已经弄完，对SCI的渴望并不高。不像是周立