第83章 炒糊了

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确实不是天南固有的名贵茶种，很像闽地的岩茶。

橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。

天南的气候，紫外线强烈，可不适合这种武夷山岩茶的茶树。

她欠了人家一个人情，此人酷爱喝茶，却不喜欢天南的普洱，说普洱没劲。

那几颗老树上极品的大红袍她搞来，费劲全身力气，人家未必会眼前一亮。

这茶叶，真要如儿子说的那样，喝了就放不下，鬼子还出价一百万一斤。

那拎着去，可长了颜面。

“丹姨，仿照绿茶的做法，杀青以后，茶叶很漂亮，汤色也还可以，只是那抹金点，炒糊了才能出来，顾渊当时也觉得这茶可以更好，才坚持炒下去！”

“当然要尝尝，俞政都把水帮我烧开了。你们先取一半出来，继续炒，若是这没糊的口味不错，我也要一些带走！”

“亲妈，你确定，这茶继续炒下去，看似糊了，味道没糊哦？”

“你才喝了几天的茶，我做事还用你管！”

看见殷素拿着瓷盘，装了一些刚杀青的茶出来。

顾不得茶还烫手，胡晓丹迫不及待的拿着玻璃杯放上了一点。

冲泡下去。

察觉茶叶香味以后，端在鼻子边上，用力的嗅起来。

“好茶，如此粗糙的炒制方式也能香煞逼人，水果香，很特别，确实有茶香继续炒下去，还可以更加浓郁回甜的感觉，难怪你们炒糊了！”

水杯烫手，强忍着要去喝一口的胡晓丹。

放下手中玻璃杯，跟着走进了厨房。

眼看着顾渊一边低头看火，一边在锅里用手擦揉。

“顾渊，控制住自己，宁可差一点回锅补上火候，也别真正炒糊了，这茶相当珍贵！”

千菁岭产茶，不是普洱，灌木小树种，产竹叶青，毛峰那种茶，以前喝的，都是村子里茶园的鲜叶子自己炒的。

手法那是相当的粗糙。

简单杀青，就开喝。

庄稼人喝口水而已，讲究那么多干球。

“丹姨，这茶太奇怪了，上次我炒着，炒着，突然间就碎了，像是被炸裂，当时立刻关火起锅，所有的茶叶，都跟着碎，这感觉想忘都忘不掉！”

“这么神奇？”

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