第11章 喷香的鲤鱼汤

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沈明筝见弟弟这么懂事，又喜欢的在他脑袋上揉了一把，而后便带着自家弟妹回家去了。

姐弟三人回到家时，早已过了午饭时分，一个个的小肚子都早已经饿得咕咕叫。

因此，沈明筝进门后便也不再多耽搁，拎起两条大鲤鱼就去了灶房。

等她打来一盆水将鱼剖洗干净后，沈明悦已经坐在灶膛前升起了火。

熬鱼汤对于沈明筝来说并不是什么难事，毕竟以前阿娘还在的时候就已经教过她。

沈明筝记得，阿娘曾千叮咛万嘱咐她，熬鱼汤一定要将鱼放到烧热的铁锅里，用雪白的猪油将鱼身两面都煎出金黄的颜色，这样熬出来的鱼汤才又白又鲜。

但是如今家里什么调味料都没有，就更别提猪油那么金贵的东西了。

于是沈明筝只能拿鱼肚子里剖出来的鱼油代替猪油，放进干净的大铁锅里熬化了，再将大鲤鱼放进去快速的翻了两下后便掺了井水进去熬上。

随着锅里的鱼汤渐渐沸腾开来，鱼汤的香味也顺着沈明筝家的烟囱飘散了出去，一阵清凉的微风吹来，鲜美的味道便飘到了村子里。

这个时候，沈明筝赶紧让沈明悦将灶膛里的火压小一些。

然后她便又去舀了点玉米面最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢