第910章 顺德的神菜不吃遗憾终身

来的时候，静姝的绿巨人们大多是空的，回去的时候，静姝的绿巨人们身体鼓鼓囊囊，其中还包裹着几十苗嫁接好的果树苗，已然一副已经塞不下的模样了。

可谓是收获满满。

吴江还开玩笑说：“静总，你这到了顺德就再也装不下东西啦。”

静姝哼了哼：“不怕，挤一挤还能再匀出来一些。”大不了我暗度陈仓到空间里一些。啊对了，在去中东之前，还是要把空间里能长时间放的物资都搞出来藏起来，最好，再把空间升个级什么的。

……

顺德，这是一个独具岭南水乡韵味的地方，钟灵毓秀，传统文化味十足，也是末世这么多年来，静姝说见过的城市之中，眼里有光，人情最多的地方。

当静姝带着吴海、吴江几人到达的顺德的时候，敲锣打鼓呐喊的节奏声从远远就传了过来，那曾今只有在电视里看过的两只狮子在高桩上舞斗，那么几米的桩子上来回飞跳。

狮子的眼睛活形活现的眨巴着，两只狮子如影如随。

周围的观众们看的喝彩。

街道，还有几个小孩子顶着狮子头在跑，戏闹。

静姝也被这热闹的气氛所感染。

“这还挺热闹哈，今天是什么节日吗？”静姝问道。

吴海清了清嗓子说道：“这你就不知道了吧静总，咱们这边呢，开业了要请舞狮队，红白喜事要有舞狮队，倒霉了要舞狮子，发财了也要舞狮子，过小节小舞，过大节大舞，祭祀要舞，上香要舞，开心了舞，不下心也舞。”

吴江则点点头：“是呀是呀，舞狮就是咱们这的文化传承，就和喝水吃饭一样必不可少。”

静姝竖起了大拇指：“这边的美食文化有名不是没有道理的，有咱们老祖宗的传承，专心极致的做一件事，不出彩那才是怪事。”

美食，是顺德这个富裕城市的永恒主角，流传了百年的顺德粱府酒家正是其中的佼佼者。

第八代传承者梁兴，正是粱府酒家如今当家的老板。

看完了舞狮队表演，吴海带着静姝几人来到了这儿。

粱府酒家门前是两个巨大的石狮子，是一座古老的阁楼中式饭馆，在这末世一条街中不说独占鳌头，也是凤毛麟角了。

吴海熟悉自如的在大堂风水最好的神台上了香，拜了财神爷，口里念叨着什么，静姝和吴江几人也赶紧跟着拜了拜，静姝在心里念叨着：保佑我这一次去中东大发啊，发发发，谢谢了啊！

不管怎么说，这还是讲究啊。这南方人的生活，就是和不一样。

“来了啊吴海老弟，早等着你呢，老哥今天亲自给新来的朋友们露一手顺德神菜。”梁兴老板穿着白色的厨师高帽，推着一车车新鲜的食材来了。

“梁兴哥生意兴隆啊。”吴海则和老板客套了一会儿。

吴江小声的说：“我们都喊他梁兴哥的，二十年前我老哥救了梁兴哥一命，从此以后他们就结下了深厚的友情。”

梁兴哥手起刀落间拿出一条大鱼，啪的一声拍在桌子上，一边自己说：

“这千层无骨鱼啊是我们顺德的一道神菜，精选吊水海鲩做主材，刀工去骨是这道菜的精髓，庖丁解鱼呢就是说顺鱼肉之势除骨，除骨后切花，横刀斜切，每一刀的厚度斜度必须一致，散开后鱼肉如天女散花，喏，就是这样。”

梁兴哥说着将鱼串在锅上，锅下的水沸腾起来，他继续说：“这锅底呢用的母米粥水，是让无骨鱼变得滑嫩的秘密所在，将鱼放进锅里，放下捞起，只需要十秒，就好咯！呐，尝尝啦。”

粘上特有的酱料，静姝吃了一大口，鱼肉的鲜甜嫩滑在口中绽放。

吴海别看对吃食似乎不感兴趣，但是说起这儿，倒也头头是道：“你别小看这清汤寡水的母米粥，这粥大又来头，被誉为天下最鲜的粥，这是梁兴哥每日凌晨三点用秘制左料与清远靓鸡熬成老火上汤，倒入浸泡过夜的油盐香米，文火熬制五个小时，期间要用木棍不间断搅拌，隔渣后才能成为这鲜美绝伦的母米粥底。”

这熬煮了鱼肉的粥底，此时再倒入配料：贝类，海虾，最后再加入肥肉相间的牛肉、手打牛肉丸等等搅拌后，稠华温润的粥水瞬间包裹了新鲜绝伦的食材，食材提鲜滑嫩的同时，也让粥水多了愁香的醇香，弥漫出了一股浓香扑鼻的咸香味，后劲十足！

等三秒，吹一吹，最后吃一口这仙粥，这鱼肉海鲜与肉、蔬菜混合的粥结合瞬间让人的灵魂出窍。

吃完了这道开胃菜，梁兴哥端上了一只酱色大鹅：“彭公鹅，你们必须要尝一尝，是历史悠久的顺德长寿菜，传说彭公就因为吃了这鹅才活到了880岁。”